Чебуречная «Дружба»

Аудиозапись
Музыкальное сопровождение: "ОЛЯ" - https://poembook.ru/id120961
Расцветают бульвары, Москва хороша!
Но я занят другим - по сусекам,
По карманам скребу, ибо просит душа
Единенья с мясным чебуреком.
Жизнь меняет на мелочь любую мечту
Словно ярмарка бесконечная,
Но я твердой походкой с работы иду
В свою вечную Чебуречную!
Те же лица: чиновник, барыга, пиит
И студентов цветная палитра.
Что Вам надо? - кассирша глазами сверлит -
Чебурек мне, мадам, и пол-литра!
У закусочных стоек - все та же возня,
И не слышно проспектного гула.
День рожденья сегодня, друзья, у меня!
И в часах шестеренка заснула.
Завсегдатай щетиною снова оброс,
С кем-то в споре ругается смачно.
Что Вам надо? - извечный глобальный вопрос -
Чебурек! - говорю - Однозначно!
За окошком деревья скучают в саду.
Все хорошее так быстротечно...
Я нетвердой походкой до дома иду
И сияют огни Чебуречной!
Отзывы
Бердинских Владимир15.03.2025
В чебуречную
Сегодня я захожу
Чебурек я наверное
Там закажу
Чебурек я покушаю
Им закушу
И остатками я
Щёки протру
Вован Бездомный15.03.2025
Владимир, сам факт поедания он даже и ни при чем (хотя там самые сочные чебуреки в мире) - но атмосфера... вне времени и пространства!
Бердинских Владимир15.03.2025
Вован Бездомный, всё проходили
Бердинских Владимир15.03.2025
Вован Бездомный, проходили эту школу
Милана Рудова15.03.2025
Весёленько! Жизненно! Их 90-х...
Вован Бездомный15.03.2025
Рудова, вааще-то из 50-х ;-)
"Первая чебуречная была открыта в Москве в 1957 году. Находилась она на Сухаревской площади, имела название Дружба"
я на Сухаревской около года работал - жрал в этой чебуречной от пуза!
Логинов Алексей15.03.2025
Проза жизни в стихах. Хорошо!
Спасибо Вам за голос.)
Вован Бездомный15.03.2025
Алексей, не за что, тем более что я не помню - наверное анонимная дуэль была ;-)
Логинов Алексей15.03.2025
Вован Бездомный, да, анонимная.
Значит- по зову сердца.)
Иван Ребров15.03.2025
Знаю эту шикарную чебуречную на бывшей Колхозной.
Но самые лучшие чебуречные всегда были на Автозаводской!
Вован Бездомный15.03.2025
Иван Ребров, эта на Сухаревской (о которой стишки) но не знаю как раньше называлась...
P.S. прочитал немного истории... Вы были правы, сэр - оказалось, что это и есть тот самый джентльменский клуб на бывшей Колхозной!
tatusia17716.03.2025
Ну, ещё бы! Да от пол-литра всё засияет! ))
Вован Бездомный16.03.2025
tatusia177, Вы невнимательно читали... Там несколько подходов к кассе было ;-)
Киян Александр16.03.2025
Сижу в прокуренной *Любаве*,
Вокруг тусуется народ.
Мне серый мрак на Сердце давит
И даже водка не берёт.
Я выйду подышать наружу-
Звенит в ушах и в голове.
Я освежусь -шальную Душу
Не успокоить мне во век.
Слепят улыбки, цепи, кожи,
Кружатся дыма облака.
Но с каждым днём уверен больше,
Что чужд мне запах кабака.
Да только снова я в *Любаве*,
Пью молча кофе свой до дна.
Угар Тоску мне навевает.
Здесь правит балом Сатана.
Барменше улыбаюсь,каюсь,
И не , простившись , напиваюсь !
*Любава* -Кафе-бар
С пламенным приветом из бурных 90-ых!
Источник: https://poembook.ru/poem/1688635-sizhu-v-prokurennoj-*lyubave*
Вован Бездомный16.03.2025
Александр, ну мои чебуречные воспоминания более оптимистические... в Вашей поэме больше внутренних терзаний "пчел против меда";-)
Торопова Оксана16.03.2025
Напомнило Фазиля "Хашная".
Ну, здравствуй, Любовь моя.:)
Вован Бездомный02.07.2025
Оксана, нет шота этого поэта в Гуглике
Торопова Оксана02.07.2025
Вован Бездомный, Фазиль Искандер - классик советской литературы.
Обижает, ну...раз гугл не знает, может быть ИИ Вам в помощь.
Мне ДипСик выдает "Хашную".
Ладно.Найду, вышлю.
Сейчас к экзамену готовлюсь "История и методология юриспруденции", не до стихов.
На пенсии буду играть в Поэта.
Вован Бездомный02.07.2025
Оксана, ааа этот Фазиль? ну Искандера-то я знаю...
Торопова Оксана02.07.2025
Вован Бездомный, он у Вас или без имени, или без фамилии, а по происхождению он - перс и не совсем уж Фазиль Искандер, а...
Фазиль Абдулович Искандер, вот оно как
Торопова Оксана02.07.2025
Оксана, и не вздумайте целовать мне руки за мое благородство.:)
В рассветный час люблю хашную.
Здесь без особенных затей
Нам подают похлёбку злую
И острую, как сто чертей.
Обветренные альпинисты,
Рабочие, портовики,
Провинциальные министры
Или столичные жуки
В земной весёлой преисподней,
В демократической хашной,
Вчера, вовеки и сегодня
Здесь все равны между собой.
Вот, полон самоотреченья,
Сидит, в нирвану погружён,
Провидец местного значенья,
Мудрец и лекарь Соломон.
К буфетчице, к весёлой Марфе,
Поглядывая на часы,
Склоняется в пижонском шарфе
Шофёр дежурного такси.
В углу, намаявшийся с ночи,
Слегка распаренный в тепле,
Окончив смену, ест рабочий,
Дымится миска на столе.
Он ест, спины не разгибая,
Сосредоточенно, молчком,
Как бы лопатой загребая,
Как бы пригнувшись под мешком.
Он густо перчит, густо солит.
Он держит нож, как держат нож.
По грозной сдержанности, что ли,
Его повсюду узнаёшь.
Вон рыбаки с ночного лова,
Срывая жёсткие плащи,
Ладони трут, кричат громово:
– Тащи горячего, тащи!
Они гудят, смеясь и споря,
Могучей свежести полны,
Дыханьем или духом моря,
Как облаком, окружены.
Дымится жирная похлёбка,
Сытна бычачья требуха,
Прохладна утренняя стопка.
Но стоп! Подальше от греха!
Горбушка тёплая, ржаная,
Надкушенная ровно в шесть.
Друзья, да здравствует хашная,
Поскольку жизнь кипит и здесь!
VESTA18.03.2025
Атмосферно, живо так, зримо.
Вован Бездомный18.03.2025
VESTA, там реально в течении 60 лет были самые сочные чебуреки, которые когда-либо существовали... точку щас перекупили и бренд поменяли - не знаю что с чебуреками стало... надеюсь что не изгадили...
VESTA18.03.2025
Вован Бездомный, Я давно когда-то жила в Хабаровске, в политехе учились, тоже помню несколько таких любимых "пельменных" И атмосферу ту помню, а уже столько лет прошло.
Гарна Потвора18.03.2025
Мне рассказывали про это место, но я так и не дошла туда, почему-то. На Пушкинской тоже неплохая чебуречная) Классный стих!
Вован Бездомный18.03.2025
Потвора, про Пушкинскую у меня другой стишок https://poembook.ru/poem/3233987
правда он про "пивной закоулок" на Страстном 4стр3
а где там чебуречная?
Гарна Потвора18.03.2025
Вован Бездомный, Чебуречная СССР на Пушкинской, вроде так.
Вован Бездомный18.03.2025
Потвора, ааа теперь понял - которая за Макдональдсом в сторону Арбатской, там всю зиму было разкопано и не очень удобно для подхода... так это та же сеть чебуречных выходит!
Алёшенька18.03.2025
чебуречные в СССР, м-м-м! даже не знаю, найдутся ли сейчас такие?
Вован Бездомный02.07.2025
Алёшенька, эта поменяла бренд как раз на "Чебуречная СССР" и там уже все испортили
Громов Владимир18.03.2025
Неужели эта забегаловка ещё существует? Давно не был в тех краях)
Вован Бездомный18.03.2025
Владимир, была Дружба - стала СССР
сам тоже давно не заходил... вот ностальгия и прошибла
последний раз с двумя охранниками праздновали там День КГБ-шника...
я им говорю: "так вы же обычные менты, а я вообще программист!", а они мне: "Вован, наливай сначала, а потом мы тебе растолкуем!"
через два часа я был самый вертикальный из всех ;-)
Зимние сны20.03.2025
"Губит людей не пиво"-
Мудро промолвил абрек-
"А когда нерадивым
К пиву дают чебурек!"
Вован Бездомный02.07.2025
Кохана, там все по ГОСТу было
ОЛЯ29.03.2025
Работает? Охххх, я такого не застала, возможно период временной не совпал)))
Чебуреки вкусные были. А ещё рядом с м. Китай Город отменная чебуречная была. Сейчас не знаю, уехала на пару недель, зависла на пять лет)))
Вован Бездомный29.03.2025
ОЛЯ, сейчас она часть бренда "Чебуречные СССР", но стоит на том же месте
ОЛЯ29.03.2025
Вован Бездомный, красота! А чебуреки вкусные?
Вован Бездомный29.03.2025
ОЛЯ, раньше были такие ССССОЧНЫЕ! хотя продавщицы - хамки, но сок из чебуреков просто шикарный лился - мы выпивали его потом из пластмассовых блюдечек
ОЛЯ29.03.2025
Вован Бездомный, охххххх)))
ОЛЯ12.04.2025
Вован Бездомный, ностальгия по чебурекам:)))
Dear06.04.2025
Вы на фото есть?))
Вован Бездомный06.04.2025
Dear, на этой фотке нет, но учитывая сколько раз за год я там каждый день был... после пива соус чебуречный из блюдца допивал - настолько усе вкусно было
- Мориц07.04.2025
Вы не видели Чебуречную в купеческой Костроме
Затерялась она в Торговых рядах направо вроде
Как от Волги идти, а куда отпишу в письме
Я была там , поплавав однажды на теплоходе
Чебуреки там хоть закати глаза
Не наешься одним и двумя и тремя однако
Вот сидишь, насыщаешься ими, ползёт слеза
Здесь большая одна чебуречечная общага)
————
Вован, сердечно рекомендую при случае посетить))
А стишок классный, и главное вкусный и контингент клёвый) Записала в блокнотик) Отмечусь))
Вован Бездомный07.04.2025
Мориц, придется летом и в Кострому за чебуреками ездить ;-)
Елена Ифтеду12.04.2025
Песня достает стиху только до пупка. По мне перца нет, очень как-то лениво. Жестче ! Перцовей!
Вован Бездомный12.04.2025
Елена Ифтеду, не знаю, по мне так ИИ превзошел себя в песенке! Обратите внимание на паузы, на которые обычно Суньке плевать, тк ИИ не понимает смысла текста. Конечно же, если бы Чебуречную спел Сергей Трофимов (к примеру) то тогда да... Но прогресс не стоит на месте - может в следующей версии Суньки можно будет имитировать не только голос, но и эмоции певцов
Елена Ифтеду12.04.2025
Вован Бездомный, я тут недавно и пока не понимаю вообще, как это песни делаются.
Мари Стронг12.04.2025
Прекрасная ода чебуречной получилась, все честно и ярко, как всегда у Вас! Браво!
Вован Бездомный12.04.2025
Мари Стронг, спасибо за "как всегда"! Это уже получается мульти-прекрасно, пожалуй пора начинать гордиться собой ;-)
Мари Стронг12.04.2025
Вован Бездомный, почему нет? Если есть за что! Только не сильно!))
Александр О14.04.2025
Я уже здесь отмечался лайком. Перечитал.
Симпатично пишете!
p.s
А точно ли чиновник в такую чебуречную бы заглянул?
Мысль про такого чиновника напомнила песню Тимура Шаова "Частный случай с московским бизнесменом" https://yandex.ru/video/preview/585867854817241402
Вован Бездомный14.04.2025
Александр Окропиридзе, это ж самая старая чебуречная... чиновники тоже люди и тоже бегают от жен к пиву... как раз там вечером их было довольно много когда-то
Реуча Сергей16.04.2025
Зашли как-то туда после ресторана на Сретенке. Нормально)))
Вован Бездомный16.04.2025
Сергей, а в Гуглике все еще написано на карте "Дружба" а не "СССР"
На самой Сретенке еще был двухэтажный KFC - один из самых тихих и удобных.
Прикрыли...
Реуча Сергей16.04.2025
Вован Бездомный, там ещё у бывшего кинотеатра "Уран" какая-то пельменная "СССР" была не так давно. Проходишь мимо – из неоткуда возникает персонаж и голосом Левитана объявляет "пельменную голодовку".
Бригитта26.04.2025
С Днём рожденья, прошедшим
Прям за стойкой, что там в Чебуречной. С улыбкой!!!
Спасибо за интересные стихи. С уважением!!!
Вован Бездомный26.04.2025
Бригитта, спасибо! День рожденья был у лирического героя, мои ДР были не столь интересны, однако Ваша идея мне понравилась - пожалуй в сл.раз соберу друзей в той самой Чебуречной!
Бригитта26.04.2025
Вован Бездомный, вот видите, идею подала, а с вас чебурек с мясом:))Мы с подругами по понедельникам заглядываем в чебуречную.
Вован Бездомный26.04.2025
Бригитта, прямо в Ту Самую, мною воспетую?
Бригитта26.04.2025
Вован Бездомный, улыбаюсь:)) А как иначе? В нашей деревне она одна:))Не разминëмся:))
Матвеева Галина18.05.2025
Отлично всё у вас! СПАСИБО, что порадовали! БРАВО!!!
МОЛОДЦЫ!
Вован Бездомный18.05.2025
Галина, Вам тоже спасибо!
Матвеева Галина01.07.2025
Володя! Часто возвращаюсь в вашу Чебуречную! Стихи нравятся!
Поздравляю с победой в дуэли недели!
ПОЗДРАВЛЯЮ с победой в дуэли МЕСЯЦА! БРАВО!
Соловьев Сергей23.05.2025
Так было и будет во все времена!
Вован Бездомный23.05.2025
Сергей, так и есть - всякие Сити, ТЦ, КЦ - это дань моде... Вечная только Чебуречная!
Тёплый Сергей23.05.2025
Круто, просто, но круто...
Рад за реальных москвичей, им есть куда пойти душою...
Спасибочки, понравилось... и чебурека захотелось, завтра на Ладожской съем, место проверенное...)))
С улыбкой, С.Т..
Вован Бездомный23.05.2025
Сергей, увы - щас там бренд поменялся и чебуреки уже не такие сочные - в тарелку не стекают ручьем как раньше
Тёплый Сергей23.05.2025
Вован Бездомный, это печально...
Если чебурек без сока - это халтура поварская...
Тут почитал, таки, Вы известная личность...
Кстати, не исключено, что в чебуречном фарше могут быть и уши, и ещё масса других частей чьего-то тела, но об этом лучше не думать...)))
Удачи... Сбавляйте обороты, чтобы в следующем году набрать новые, всё новое...)))
AK-4902.07.2025
Сергей, у нас, московских шахматистов, тоже была своя чебуречная - в парке Сокольники (в центре зала там рыбки в бассейне плавали!)... Увы, теперь чебуреки - не те (что - в Сокольниках, что - в других чебуречных)!
Вован Бездомный02.07.2025
AK-49, я один раз на ВДНХ играл с одним старичком... жулик тот еще... я очень спать хотел, и пропустил как он мне из-под шаха мат поставил!
AK-4910.07.2025
Вован Бездомный, так обычно и проигрывают: кому-то что-то помешало, или кто-то что-то пропустил... На ВДНХ мои друзья - и я - никогда не играли: для этого были встречи в клубах и в договорных местах.
Грекова Любовь23.05.2025
ХОРОШО !
Вован Бездомный23.05.2025
Любовь, спасибо! Вам хорошо и мне от этого хорошо :-)
Грекова Любовь23.05.2025
И я рада, что доставила Вам приятное ! Стих того заслуживает !
Фалеев Владимир02.07.2025
Володя, класс!!!
Вован Бездомный02.07.2025
Владимир, кушайте на здоровьичко ! Вся продукция чебуречной - по Cоветскому ГОСТу ! ;-))
Позгорев Александр02.07.2025
Скромное желание вечером
Нет, не дворец желал бы он, не самолет,
не яхту, меж просьб пустых к фортуне вечной,
в карман большой, пол литра он кладет
и движется по направлению к чебуречной.
Ему сам бог велел, быть проще и скромней,
витая между всех поползновений,
унылых трепета желаний и молений
ему он чебурек подаст рукой своей.
А продавщица, непонятно отчего,
положит сто рублей в карман его.
И старенький поэт, с улыбочкой беспечной,
прочтет пять строк ему, о дружбе вечной.
7.2025.
Вован Бездомный02.07.2025
Александр, Вы этих хабалок на кассе не видели наверное... Если что и положат в карман, то только себе ;-) Но они - часть колорита, без них уже совсем не то будет...
Гаряева Галина02.07.2025
Такое классное! Спасибо!
Вован Бездомный02.07.2025
Галина, Вам огромное спасибо за звездочку! Балуете Вы меня снова... Скоро буду как Брежнев, весь в звездах :-)
Юнь Фен02.07.2025
Вован Бездомный, как флаг США))
Краснодар. Валентина Чуприна02.07.2025
Стихотворение очень понравилось, написано в лучших традициях
поэзии, а музыкальное сопровождение просто огонь!
Вован Бездомный02.07.2025
Валентина Чуприна, спасибо большое!
Савостьянов Александр02.07.2025
Всё хорошо: и сюжет, и исполнение. С удовольствием прочел.
Вован Бездомный02.07.2025
Александр, благодарствую от имени всех упомянутых участников чебуречной тусовки! ;-))
Рекун Вадим02.07.2025
В Минске как-то и нет вроде бы чебуречных, но мне очень понравилось, в самом деле приятно иметь какие-то места куда заходишь раз за разом, год за годом, и песня отличная и стих!:)
Вован Бездомный02.07.2025
Вадим, ни один стих не сравнится с тамошними чебуреками которые когда-то были... последний раз мы втроем после работы наклюкались как раз там ;-)
Рекун Вадим02.07.2025
Вован Бездомный,
Естественно не сравнится, стих же ж не сильно то и съешь.:)) Но должно быть чебуреки были знатные, ибо стих то хорош!:)
Савостьянов Александр02.07.2025
Вадим, первая чебуречная появилась в Бресте в середине восьмидесятых, где я учился в универе. Чебуреки были очень качественные и вкусные. Впрочем, там много чего было. А в Минске мы были в ресторане "Каменный цветок", когда проходили преддипломную пракитику в НИИ градостоительства. Тогда выступало варьете и там любили поужинать люди из руководства республики.
Вован Бездомный02.07.2025
Александр, ха! Чебуречная Дружба еще на стыке 50-х и 60-х открылась! Там наверное самые легендарные поэты того времени тусили....
P.S. варьете - это всегда хорошо, если это то, о чем я думаю ;-)
Савостьянов Александр02.07.2025
Вован Бездомный, мы студентами тогда были, любили вкусно и сытно поесть. Да, мужики там брали бухалово. В институтском санатории-профилактории три раза за три недели пребывания подавали 3 беляша со стаканом сметаны. Беляши были такие воздушные, вкусные, сытные, мяса там было от пуза, девчонки один съедали а остальное тащили к себе в номер. А в девяностые взял у нас в России беляш - такое дерьмо оказалось, что есть их снова стал только в прошлом году - один частный предприниматель качественно их делает, беру иногда, когда оказываюсь в том районе.
Юнь Фен19.10.2025
Вован Бездомный, яндекс выдаёт 1980 год. Или "Дружба" не та, или переоткрыли, что бы это ни значило.
Вован Бездомный19.10.2025
Юнь Фен, старожилы не согласны с Яндексом, еще до 1980-го там кушали
Рекун Вадим02.07.2025
Александр,
Ну я же не из руководства республики, стало быть и не был там, а в Бресте здорово, центр города там не уступает Минску.:)
Савостьянов Александр02.07.2025
Вадим, Брест практически весь был уничтожен во время ВОВ, так что город современный с широкими улицами, одна Московская чего только стоит. Общежития студенческие у нас были современные квартирного типа 5-9-этажки. С кухнями, ваннами, санузлами. А в Минске дали общежитие с красивым старинным фасадом и... коридорного типа. Туалеты - в концах коридоров, про ванны не слышали, приготовить... ну разве только сосиски в банке под кипятильником, и чай-кофе тоже в банке под кипятильником.
Рекун Вадим02.07.2025
Александр,
Тяжело было, я понял, сам то я готовить просто обожаю, а что Брест был разрушен то правда, да и Минск послевоенный это были руины, все абсолютно верно, спасибо большое, приятно, когда о твоей родине люди так много знают. :)
Савостьянов Александр02.07.2025
Вадим, кстати, дипломы мы тогда "обмывали" в баре отеля "Интурист", куда вшивых англичанок туда не пускали, ну не доходило до их тупого английского ума, что места там надо заказывать заранее, всё пытались швейцару доллары на лоб клеить, а он их гнал, как говорится, поганой метлой. Тогда Советский Союз был. Но я и товарищи воочию убедились, насколько ангосаксы наглые, страшные и противные, а белорусские и русские девчата такие симпатичные, по сравнению с этими островными обезьянами.
Taira08.07.2025
Кушать хочется
Вован Бездомный08.07.2025
Taira, Шо? Опять?
Разумовская Ольга26.07.2025
Какие чебуреки были! Хоть повар и воровал нещадно, но вкуснотищу из оставшегося делал потрясающую!
Вован Бездомный26.07.2025
Ольга, про повара не знаю. Я дальше кассы и стоек не проходил
Разумовская Ольга27.07.2025
Вован Бездомный, у меня соседи были повара-супруги. Рассказывать о подвигах любили...
Вован Бездомный27.07.2025
Товарищи!
Ну а если по большому счету - как оно?
Просто на сл.месяц мне надо выбрать стихо для стороннего конкурса, а не знаю как народ вот это воспримет.
В целом - как послевкусие? Чебуречное? Или так себе....
Матвеева Галина28.07.2025
Вован Бездомный!
На долго нас не бросай! А то будем тебя искать и даже плакать!
tatusia17728.07.2025
Вован Бездомный, мне нравится!) Молодёжь (зумеры) не поймёт(. Им ближе "голые вечеринки"))
Вован Бездомный28.07.2025
tatusia177, это новая версия песенки, Оля сегодня прислала
tatusia17728.07.2025
Вован Бездомный, мне с "хором" нравится)
Вован Бездомный28.07.2025
tatusia177, и мне! Поэтому и поменял снова. И голос поет так надрывно, будто реально последние копейки по сусекам наскреб в свой ДР ;-)
Юнь Фен01.11.2025
Весёлый стишок со своей атмосферой. Особой поэтичности нет, но как будто такой жанр и должен подразумевать её отсутствие. После прочтения действительно хочется открыть яндекс карты и начать искать адресок:)
Забавляет, что герой приходит в чебуречную и просит чебурек. В общую "весёлость" стиха хорошо вписывается.
Вован Бездомный01.11.2025
Юнь Фен, я каждый раз говорю что чебурек хочу, а как же, там у них еще с десяток видов пива, так что цель визита всегда уточняю
Вот насчет Яндекса - самое оно! Не важно как отзовется стихо, главное чтоб наводило на странные мысли, и не отпускало




