КЛЮКВА - ( история из жизни )
Е С Л И И Н Т Е Р Е С Н О . . .
ККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККК
Клюква — природный источник витаминов и минералов. В чем польза и вред клюквы для организма женщин и мужчин, что она лечит, сколько ее нужно есть в день.
ККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККК
РЕАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ . . .
С работы, дружным коллективом, поехали за Клюквой в лес,
Не всем по нраву тот процесс. В болоте лазить не ленивым.
Взяла и маму, погулять. Здесь воздух чистый и природа,
Но уговор, со мной нет хода. А у авто - грибов набрать,
У мамы возраст был, преклонный, а лес всегда она любила,
Грибы - кадушками солила. Вот и тогда - пленил зелёный.
Так, я - девчонок догнала. Они - ох, скоры - много взяли,
Болото, комары пищали. А в думах - мама. К ней пошла.
Нашла автобус, мамы нет. Сказал водитель - Здесь ходила,
Ау - звала и по лесу кружила. Сорвался голос - Где ответ.
Уже назначен - общий сбор. Ко времени народ собрался,
Со мною он и волновался. Подъехал, вдруг "Москвич" в упор.
Рассказу - верить не хотела. Водитель маму подобрал -
На трассе. Кто бы ожидал. Верст пять, она пройти сумела.
Кто-то фляжку предложил. Дай выпить, сила возвратится,
Обратный путь, ей сладко спится. Тот сон, мне милым был.
С работы, дружным коллективом, поехали за Клюквой в лес . . .
............................................................................................................................
Дёмина Галина 19 февраля 2022 год.
ККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККК
Состав и калорийность :
Клюква — это ягода, которая на 88% состоит из воды, также в ее состав входят клетчатка и углеводы. Из жирорастворимых витаминов в клюкве присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых - витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9. Ягода содержит кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен.
- калорийность – 28 килокалорий;
- белки – 0,5 грамма;
- жиры – 0,2 грамма;
- углеводы – 3,7 грамма.
ККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККК
Полезные свойства клюквы :
Клюква содержит массу антиоксидантов, которые снижают активность хронического воспаления и предупреждают развитие злокачественных новообразований. Например, доказано, эффективна в профилактике опухолей, предотвращает развитие хронических заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и эндокринной системы.
Клюква снижает концентрацию общего холестерина в крови, а также его атерогенных, оседающих не стенках сосудов, Такие снижают риск развития патологий: ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, хронической ишемии мозга.
ККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККК
Вред и противопоказания :
Несмотря на всю пользу, которую несет клюква, она, как и любой продукт, имеет противопоказания, среди которых аллергические реакции и индивидуальная непереносимость.
Может нанести вред при диспепсических расстройствах. Употребление ягод в таких случаях может повлечь за собой тошноту, диарею, вздутие живота.
При наличии сахарного диабета употребление клюквы в большом количестве может вызвать резкий подъем уровня глюкозы в крови.
ККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККК
Замороженная клюква :
Замороженная клюква сохраняет максимальный объем витаминов и антиоксидантов. Такой вариант хранения ягоды считается наиболее полезным.
Для замораживания нужно выложить промытые и высушенные ягоды на доску и поместить в морозилку на 4-8 часов. Затем ягоды перекладываются в пакет. В таком виде они хранятся до года.
ККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККК
Клюква в сахаре :
Клюква в сахаре вредна из-за самого сахара, так как он влияет на гликемический индекс и количество углеводов в продукте.
Менее полезны, чем свежая клюква, различные варенья, а также ягоды, протертые с сахаром. Употреблять такие блюда лицам, страдающим сахарным диабетом или ожирением.
ККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККК
Клюква с медом :
Клюква хорошо сочетается с медом. Вместе продукты оказывают помощь иммунитету, способствуют активной борьбе с болезнями.
При этом стоит помнить, что оба продукта аллергенны. Такое сочетание также противопоказано людям с сахарным диабетом и избыточным лишним весом.
ККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККК
При давлении :
Клюква снижает концентрацию общего холестерина в крови. Ее употребление помогает улучшить работу сердца и сосудов, предотвратить ряд смертельно опасных патологий.
ККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККК
При простуде :
В клюкве содержатся антиоксиданты. Они имеют противовоспалительный эффект и способны вызывать гибель вредоносных микроорганизмов.
Входящий в состав клюквы антиоксидант урсоловая кислота обладает выраженным противовоспалительным действием: помогает бороться с хроническими воспалениями, замедляет старение организма в целом.
ККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККК
Б Е Р Е Г И Т Е З Д О Р О В Ь Е ! ! !
ККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККККК
