Сащенко Тамара
Приглашаем на уху!
10 авг 2021

Уха! Как много в этом слове!
Донская...
В ней всего должно быть много! Рыбы, лука, помидорок, специй-пряностей и настроения.
Итак.
Что же нужно для наваристой донской ухи?
Костёр, котелок, рыба, лук, пряности и муж! Который это всё сделает).
Крупную рыбу режем на три части. Мелкую - на две. Совсем мелкую - не режем. Разнорыбица - залог наваристости и вкуса.
Важно - настоящую уху варят в котелке, на костре, с дымком, из свежепойманной своими руками рыбы.
Ритуалы и традиции рыбаков никто не отменял!
Дымок и водочка - это непременно быть должно. Как и головешка из костра (желательно вишнёвая) - для особого аромата.
Что ещё? Тесный круг друзей. Без этого уха - не уха!
И ещё - деревянные расписные ложки! Ах!
Ушица в них переливается и манит к себе ароматом, вкусом и передать это словами мне не под силу. Это нужно пробовать!
Наливаю?
Вот! А иначе - зачем?
Вкуснота! Не зря мы с котом по имени Доктор Кот старались. Не зря!
Угощайтесь!
Отзывы
Карабасыч10.08.2021
Аппетитное повествование , звучит, как музыка костра, слов, вкусовых ощущений и ... горечи от невозможности попробовать всё это "на зубок" )))
Аня Санина10.08.2021
У х! Знатная ушица! Слюной можно удавицца, пока дочитала)
Смачно как! Мммммммм....
Рошковская Наталья10.08.2021
Вкуснотищааааа!!!!!!!!
Верис Дана10.08.2021
Тамарааа)) ну это ж невыносимо! Фсё, еду на уху))
Сольвейг10.08.2021
Мне прямо туда к Вам захотелось нестерпимо! Про помидоры не слыхала в ухе, но ведь в каждом регионе небось свои традиции) папка мой всегда перчил очень тщательно, луку побольше, лаврушку. А был случай - и свежих белых грибов парочку добавили, рассказывал мне. ну а вообще, тут конечно компания имеет значение и осознание, что это ты вот своими руками поймал и на природе приготовил - самое оно!
Демеева Светлана10.08.2021
чуть слюной не удавилась.
Третьякова Натали11.08.2021
Чудо-чудное!) У нас речка далековато, а как идея - самое то! Надо ушицы приготовить на костре)
Бунка-Cан11.08.2021
муж, водка ... внучка в повествование не попала - вывод: донская уха дело интимное + приглашение тех кому за 18 -> виртуальная оргия?
Сащенко Тамара11.08.2021
Бунка-Cан, ну, приехал бы на огонёк! Ревность обуяла?
Почитайте стихи автора
Наиболее популярные стихи на поэмбуке

