Бритвочка)

О селёдке

27 июл 2020

Как-то то ли время бежит быстрее, толи выбежало уже почти, не знаю. Но речь поведу о селёдке.

В общем, к селёдке я была равнодушна, ну, есть там какая-то, ну и есть. Конечно, традиционно - селёдка под шубой, бутербродики с маслицем - не более.

До недавнего времени моя беселёдочная жизнь была относительно свободной. Пока я не обнаружила в одном из киевских магазинов норвежскую. Настроение совпало с продуктами - дома отварила молодую картошечку, нарезала полукольцами ялтинский красный лук, замариновала, взяла кусочек пахучего хлеба, намазала тоненьким слоем сливочного масла. В тарелочку нырнула горячая картошка, которую я разломила небрежно вилкой, полила ароматным растительным маслом (семечковое яркое вдохновение), на вилку наколола серебристобокую жирненькую селёдочку, сверху полуколечком лучок маринованный и вприкуску чёрный ржаной хлебушек с маслом. Да, и бокал белого нефильтрованного с имбирём и цедрой апельсина.

И всё, товарищи, какие там омары или чёрная икра? Гастрономический оргазм.)

И знаете, вот от таких простых вещей так иногда хорошо становится, что и не передать.

Вот потому я после этой селёдки ту не ем.

Так и со стихами.

Да, и не откладывайте на завтра - оно убегает.

Отзывы

Скачко (Полеви) Елена27.07.2020

:) Я Матиас люблю. Но я ее не могу ее часто есть, мне плохо после селёдки)))) И после некоторых стихов тоже)

Бритвочка)27.07.2020

А я пока что не могу оторваться и мне хорошо.) Очень даже. А от стихов - да, тоже иногда плохеет.) Так что я пока по рыбке больше.

Лазарева Елена (Стихокошка)27.07.2020

Лена, норвежская селёдка - пища богов!

Бритвочка)27.07.2020

Значит, я - богиня.) Правда, меня и без селёдки так называют.)

Скачко (Полеви) Елена28.07.2020

Бритвочка), дай бог да подольше))) а у меня печень бунтует) старческие проблемки, короче)))

Бритвочка)28.07.2020

Лена, это просто проблемы. Желаю, чтоб не бунтовала. Может, поддержать чем?

Скачко (Полеви) Елена28.07.2020

Бритвочка), Леночка, спасибо)) да чем тут поддержишь? Разве что словами: "Лена, не жри!"))) Я, кстати, была на лафотенских островах, на заводе, где эту селёдку после ловли обрабатывают и фасуют. Как в больнице) чистота идеальная, все автоматизировано) Сама бы там работала))

Бритвочка)28.07.2020

Я тоже не могу не жрать.) Да? Нет, я бы не работала там при всей чистоте. А запах?

Швейбиш Михаил Алексеевич28.07.2020

Елена, Старческие? Доживите до моих лет))) А у нас норвежской нет((( А вот скумбрию норвежскую помню)) Тесть её холодного копчения сам делал)) Куда там балыкам)))

Черняев Максим27.07.2020

Ещё, говорят, сало есть)

Бритвочка)27.07.2020

Максим, ещё и какое... М-м-м.)

Зимняя Стася27.07.2020

Норвежская самая вкусная) Но я ещё неравнодушна к иваси - это любовь с детства))

Бритвочка)27.07.2020

Марин, родное потому что.)

Виктория27.07.2020

Стася, иваси очень люблю!

Скачко (Полеви) Елена28.07.2020

Стася, только вчера с мужем обсуждали, что атлантической полно, норвежская всюду, даже целый магазин рядом, а вот где бы взять старую добрую иваси....

Зимняя Стася28.07.2020

Я как-то случайно наткнулась в магазине. Она продавалась в огромной железной банке, по пять штук сразу. А мне так нельзя! Я меры не знаю, остановиться вовремя не могу))

Бритвочка)28.07.2020

Стася, я тоже не могу.

Скачко (Полеви) Елена28.07.2020

Стася, ага, вот и я.... У меня почти рядом норвежский рыбный магазин, там этой селёдки в вёдрах.... Особенно Матиас, такая на вид ободранная вроде, но нежная и вкусная... Так вот я просто стороной его обхожу. Волевым усилием)

Зимняя Стася28.07.2020

Елена, вот же сила воля какая... Я теряю разум и волю от любой рыбы.

Бритвочка)28.07.2020

А я иногда вижу эту ивасю.)

Скачко (Полеви) Елена28.07.2020

Бритвочка), да? А где?

Бритвочка)28.07.2020

Лен, надо вспомнить.

Роженецкая Нонна28.07.2020

Ваше гурманство навеяло аппетит. Приду в гости с башкирским медом. Не возражаете?

Бритвочка)28.07.2020

Нонна, только за! Приходите, я пирог с черникой испеку. Никогда не пробовала башкирский мёд.