Подсказки пчеловоду

Подсказки пчеловоду
Пчёлы – часть живой природы и ее защитницы. лекари.
Сегодня пчёл в природе становится всё меньше и меньше. Возможно, в этом виновата экология. в большей степени – мы, люди, человечество. Разрушая экосистемы убиваем всё живое.
В нашей семье уже не первое поколение занимается пчеловодством. Конечно, для восстановления природного баланса этого ничтожно мало. Но всё же хочется. чтобы начинающие пчеловоды, прочитав эту книгу нашли бы для себя полезную информацию. которая поможет им в дальнейшей работе.
Гнездо пчелиной семьи
 
Пчелиное гнездо состоит из восковых сот. В каждой соте посередине имеется сотенка, по обе стороны которой расположены шестигранные ячейки с небольшим наклоном вверх. Дно ячейки трёхгранное, являющееся одновременно частью дна ячеек противоположной стороны. Ячейки бывают двух видов: пчелиные и трутневые. Между ними, а также у планок рамок пчёлы строят переходные ячейки неправильной формы. Глубина пчелиной ячейки 11-12 мм, диаметр 5.3-5.7 мм. В стандартной дадановской рамке размером 435-300 мм около 9000 пчелиных ячеек. Трутневые ячейки крупнее, глубиной от 13 до 16 мм. Между сотами пчёлы оставляют пространство для прохода – улочку расстоянием 12 мм. Если расстояние между рамками или стенкой улья увеличить, то пчёлы удлинят ячейки, отстроят перемычки или новый сот. При уменьшении расстояния между рамкой и стенкой улья менее 8 мм пчёлы заделывают щель пчелиным клеем (прополисом).
Пчелиные и трутневые ячейки служат колыбелями для будущего поколения. В соты пчёлы складывают нектар, мёд и воду. Цветочную пыльцу, приносимую в виде обножки, предпочитают складывать в старые ячейки тёмного цвета. Сложенная и утрамбованная в ячейках пыльца (перга) благодаря наличию молочнокислых бактерий консервируется и долго сохраняется.
Отложенные маткой ячейки в сотах называют засевом, а яички и личинки в незапечатанных ячейках – открытым расплодом. Личинки, достигшие шестидневного возраста (пчелиные) и семидневного возраста (трутневые), пчёлы запечатывают пористыми крышечками, состоящими из смеси воска и пыльцы. В таких запечатанных ячейках, называемых закрытым расплодом, личинки и проходят все стадии развития.
Летом на рёбрах сот пчёлы отстраивают ячейки в виде опрокинутых вниз мисочек (напоминающие чашечки плода жёлудя). Отложенные маткой в мисочки ячейки свидетельствуют о том, что пчелиная семья собирается роиться или же готовится тихая смена матки, маточников в этом случае мало. По мере роста маточной личинки маточник достраивают, а затем печатают. В зависимости от породы, силы семьи и времени года, пчёлы отстраивают различное количество маточников – от 1 до 100 и больше.
Если в улье матка потерялась или покалечилась, то пчёлы строят свищевые маточники. Для их постройки они выбирают ячейки с молодыми пчелиными личинками, а чтобы увеличить объём маточника, соседние ячейки разрушают. По мере роста личинки маточник достраивают. Он имеет изогнутую вниз F-образную форму. Соты в ульях располагают ребром к летку – холодный занос или параллельно летку – тёплый занос. В основном используют ульи с холодным заносом, так как в них облегчается вентиляция гнезда. В зависимости от расположения сотов кормовые запасы и расплод размещаются в улье по-разному. Расплод обычно помещают в наиболее проветриваемой части гнезда, ближе к летку, чтобы избежать воровства мёда пчёлами-воровками и другими его любителями. Обычно верхняя часть рамки занята мёдом, ниже полукольцом размещена перга, затем расплод. Боковые рамки в гнёздах с холодным заносом и последние с тёплым заносом заполняются полностью мёдом и пергой. Для того чтобы созревший мёд не впитывал влагу и не портился, пчёлы закрывают его крышечками. Пчёлы большинства пород между мёдом и крышечками ячеек оставляют воздух. Печатка (забрус) такого мёда имеет приятный белый цвет, называется «сухой». Серые горные грузинские пчёлы и их помеси при печатании мёда не оставляют воздуха. Соты в ульях этих пчёл имеют тёмный цвет, а забрус называется «мокрым».
Воск, необходимый для отстройки сот, в основном выделяют молодые пчёлы. Важнейшими условиями для выделения пчёлами воска являются наличие плодной матки, физиологически молодых пчёл, тепла и взятка. При обильном питании у пчёл снизу между колечками брюшка развиваются 8 восковых желез. Воск выделяется в виде тонких пластинок.
Приступая к строительству сот, пчёлы ножками цепляются одна за другую, образуя гирлянды. При тесном сближении пчёл температура поднимается до 35/С, пластинки воска размягчаются, и пчёлы строят из них соты. На отстройку одной ячейки, достаточно восковых пластинок от 6-7 пчёл общим весом 12-13 мг. Только что отстроенные соты (белого цвета) (поновка). Если матка вскоре не засеет их, то пчёлы полируют ячейки прополисом, в результате вощина приобретает желтоватый оттенок. При отсутствии в гнезде свободного места для отстраивания сот, часть восковых пластинок пчёлы откладывают на верхних брусках рамок, большая же часть их падает на дно улья или теряется при полётах.
В период активной жизнедеятельности, когда пчёлы выкармливают расплод, строят соты и собирают взяток, в гнезде поддерживается температура 34-35/С. При понижении температуры развитие расплода задерживается. На рамках, где нет расплода, температура ниже и колеблется в зависимости от температуры воздуха. В гнезде пчёлы поддерживают определённую влажность воздуха. Если температура в улье значительно повышается, то пчёлы усиливают вентиляцию. В результате принесённая и рассредоточенная в ячейках вода начинает испаряться, - температура в гнезде снижается.
Кроме того, при очень жаркой погоде, часть не занятых в работе пчёл выходит из улья, образуя под летком «бородку». В период покоя семьи температура в центре гнезда пчёл держится на уровне 30/С, а за пределами клуба близка к наружной.
Для поддерживания в гнезде нормальной температуры, особенно в ненастную погоду, пчёлы расходуют много корма, и быстро снашиваются. От холода они стремятся сжаться на меньшей площади сот, в результате чего в слабых семьях расплод охлаждается, заболевает и погибает.
После каждого вывода пчёл, на дне ячейки остаётся отброс кишечника личинки, а также её рубашка (кокон). При чистке ячеек пчёлы затрачивают много энергии, но полностью освободить их не удаётся. По мере вывода пчёл в ячейках соты становятся коричневыми, а затем и совсем тёмными. Чем темнее соты, тем мельче в них ячейки, и в таких сотах выводятся более мелкие и менее жизненные пчёлы. Кроме того, в старых сотах быстрее заводятся личинки восковой моли.
Даухкорпусной улей на 24 рамки
 
Улей состоит из 2х корпусов или одного корпуса и 2х магазинных надставок, подкрышника, потолочин, крышки и дна. Кроме того, в комплект улья входят 24 гнездовых рамки размером 435х300мм. Или 12 гнездовых и 24 магазинных полурамки, размером 435х145мм.
Стенки корпуса делают из досок толщиной 40мм соединённых по горизонтали в шпунт, а в углах корпуса в четверть. Кроме того, для скрепления отдельных стенок используют гвозди длиной 80-90мм и диаметром 3-3,5мм. При изготовлении стенок корпуса из 2х или 3х досок швы в боковой и торцевой стенках, стыкуемых между собой под углом 900, должны быть удалены по вертикали один от другого не менее чем на 70мм.
Задняя и боковая стенки охватывают дно, а передняя стенка не доходит до дна на 15мм, образуя нижний леток, размеры которого регулируют летковыми задвижками. Верхний леток круглый, диаметром 25мм, расположен на расстоянии 70мм от верхнего края передней стенки.
Размеры отдельных стенок корпуса (мм): передняя стенка 530х290х40;задняя стенка 530х370х40; боковые стенки 480х370х40. Внутренние размеры корпуса: 450х450х320. Фальцы для рамок выбирают размером 11х20мм в верхней части корпуса и для постановки 2го корпуса или магазина размером 10х14мм в наружной верхней части.
2 магазинные надставки могут заменить верхний корпус улья. Размер боковых стенок надставки (мм): длина 506, высота 165 и толщина 30; размер передней и задней стенок: длина 530, высота 165 и толщина 40.
По краям стенок изнутри выбирают четверти шириной 30мм и глубиной 10мм, в верхней внутренней части передней и задней стенок делают фальц для рамок шириной 11мм и высотой 20мм.
Для постановки надставки на корпус улья или на другую надставку выбирают фальцы: во внутренней нижней части передней и задней стенок шириной 28мм и высотой 10мм, в наружной верхней части этих же стенок шириной 14мм, а глубиной 10мм, во внутренней нижней части боковых стенок шириной 14мм, а глубиной 10мм. В центре передней стенки одной из надставок прорезают круглый леток диаметром 25мм.
Потолочины выполняют из досок. Размер детали (мм): длина 448, ширина 80 и толщина 10-15. 2ой корпус заменяет магазинные надставки. Стенки его делают из 2х или 3х досок, соединённых между собой по горизонтали в шпунт, а в углах корпуса – в четверть.
Размер торцевых стенок корпуса: длина 530, ширина 320 и толщина 40; размер боковых стенок: длина 506, ширина 320 и толщина 30.
В верхней внутренней части передней и задней стенок выбирают фальцы размером 11х20мм для подвешивания рамок.
В торцевых стенках во внутренней нижней части выбирают фальцы размером 28х10мм, в верхней наружной части – размером 10-14мм. В нижней части боковых стенок снаружи фальц делают размером 10-18мм. В центре передней стенки 2го корпуса на расстоянии 70мм от верхнего края прорезают круглый леток диаметром25мм.
Размер передней и задней стенок подкрышника: длина 535, ширина 90 и толщина15; размер боковых стенок: ширина и толщина те же, длина 505. Все стенки подкрышника соединены в шип.
Крыша плоская или двускатная. Обвязку и шип крыши изготавливают из досок толщиной 15мм. В торцевых стенках обвязки делают вентиляционные отверстия, которые изнутри зарешечивают металлической сеткой с диаметром ячеек 3-4мм.
Стенки крыши соединяют в потайной шип. При необходимости сделать улей без подкрышника обвязку крыши делают высотой 105мм. Толщина обвязки у всех стенок 15мм, длина у боковых стенок 585, у торцевых 535мм.
Надевают крышу на улей при соединении досок в четверть. Щиток дна собирают из 3х досок толщиной 35мм. Длина дна 540мм, ширина 480мм. Доски дна соединяют в четверть, в шпунт и рейку или в шпунт и гребень.
С нижней части доски дна прибивают к брусьям. Со стороны передней стенки корпуса дно выступает на 35мм, образуя выступ, к которому прикрепляют прилётную доску. Дно наглухо прибивают гвоздями к корпусу улья.
Гнездовые рамки делают размером 435-300мм с постоянными разделителями. Размеры верхнего бруска (мм): длина 470, ширина 25, толщина 20. Размеры нижнего бруска (мм): длина 419, ширина 15, толщина 15, ширина боковых планок в верхней части 37мм, в нижней 25мм.
Длина боковой планки 290мм, толщина 8мм. Сбивают рамки гвоздями длиной 30мм и диаметром 1,4-1,5мм.
Магазинные рамки делают размером 435х145мм. Ширина боковой планки от 25 до 37мм.
В комплект улья входят 2 диафрагмы. Щиток диафрагмы имеет размеры 320-450мм. Длина верхнего бруска 472мм, ширина – 30мм.
Разведение и содержание пчёл. Продуктивность пчёл различных пород.
 
Иметь пчёл – ещё не значит получать мёд. Пимеров, когда большая пасека даёт мёда меньше нескольких пчелиных семей, использующих тот же медосбор, очень много. Считается, что местные пчёлы используют взяток и переносят зимовку лучше завозных, так как столетиями они приспосабливались к данным условиям обитания. В прошлом в Европе и Азии была широко распространена тёмная европейская лесная пчела. В нашей стране её разновидностью являются, среднерусские, уральские, алтайские и башкирские пчёлы. Среднерусские пчёлы приспособились к суровым продолжительным зимам. После облёта они быстро наращивают расплод. Кормовые запасы складывают вверху гнезда, что не сдерживает, а побуждает матку откладывать ячейки при слабом взятке. Только при сильном продолжительном взятке пчёлы собирают много мёда. Однако пчёлы этих пород отличаются ройливостью, они злобны, и поэтому их неохотно заводят на пасеках.
Большую хозяйственную ценность имеют пчёлы серой горной грузинской породы. Они миролюбивы, слаборойливы и склонны к тихой смене маток. Летают за взятком и в прохладную пасмурную погоду. Эти пчёлы хорошо используют слабый взяток, ограничивая расплод, лучше опыляют красный клевер.
Продуктивность их особенно выявляется в слабые по медосбору годы. Однако пчёлы этой породы плохо переносят зимы средней полосы нашей страны, поражаются нозематозом, менее устойчивы к варроатозу и гнильцовым заболеваниям, при похолодании снижают выращивание расплода, плохо отстраивают вощину. Их с успехом можно использовать для получения мёда при слабом взятке в южных областях нашей страны. В средней полосе Союза, где взяток слабый, лучше использовать семьи-помеси от скрещивания серых грузинских пчёл с местными. Такие семьи обладают повышенной жизнедеятельностью.
Хорошо себя зарекомендовали краинские пчёлы, родина которых – горные районы западной Европы (Югославия, Австрия). Пчёлы тёмноокрашенные, с серебристым опущением полуконец брюшка. Обладая всеми положительными качествами серой горной грузинской пчелы, они имеют более приятную белую печатку мёда. Весной бурно развиваются и способны хорошо использовать ранний взяток. Кроме того, пчёлы этой породы продуктивны и экономично расходуют кормовые запасы. Массовое применение их сдерживается повышенной ройливостью. Впрочем, роевое состояние у краинок быстро прерывается взятком и легко предупреждается противороевыми методами.
В 60-х гг. прошлого века в горах Западной Украины были обнаружены и отселектированы карпатские пчёлы, близкие к краинским, но более зимостойкие и менее ройливые. В настоящее время пчелопитомники южных областей страны продают маток карпатской породы. Их можно приобрести для смены в сильной степени метизированных местных пчёл. По своим качествам приближенных к грузинским пчёлам. Залогом успеха в получении продуктивных семей-помесей первого поколения является наличие чистокровных маток и трутней.
Обращение с пчёлами
 
Пчёлы различных пород по-разному реагируют на осмотры гнезда. Пчёлы серой горной грузинской породы, карпатки, краинки, итальянки и их помеси миролюбивы.
Осматривать их ульи можно без лицевой сетки, даже без дымаря. Среднерусских пчёл можно осматривать без сетки, но дымарь необходим, а пчёлы одной из популяций среднерусской пчелы – башкирские (бурзянские) очень злобливы, и при осмотре их ульев нужно обязательно пользоваться и сеткой и дымарём.
Пчёлы не знают хозяина, в поведении подчиняются только инстинкту. Миролюбивость пчёл в немалой степени зависит от умения обращаться с ними. У знающего, опытного пчеловода, пчёлы миролюбивы, и он работает без лицевой сетки, и посторонних пчёлы не жалят. На другой пасеке уже при подходе к ульям пчёлы атакуют, и работа с пчёлами очень затруднена. Нужно учитывать, что у пчёл сильно развито обоняние. Пчёлы сильно раздражаются от резких запахов: лука, чеснока, сельди, бензина, керосина, духов, одеколона, запёкшейся крови, пота (особенно лошадиного).
Одежда пчеловода тоже оказывает влияние на поведение пчёл. Прежде всего, она не должна иметь посторонних запахов. Даже чистый свежевыстиранный халат имеет своеобразный, раздражающий пчёл запах, и поэтому, прежде чем надеть, его нужно проветрить. Одежда пчеловода не должна быть ворсистой, в ней пчёлы запутываются и озлобляются. Лучшей одеждой будет комбинезон, сшитый из светлой ткани. Брюки нужно убрать в носки. Работать в одежде тёмных цветов летом жарко, и на неё садится больше пчёл, особенно на синюю и голубую. При работе с пчёлами, независимо от того, злобливы пчёлы или нет, лицевая сетка всегда должна покрывать голову.
Необходимый инвентарь при осмотре пчёл – дымарь. Горючим материалом служат сухие гнилушки или дерево мягких пород, чтобы дым не был горячим. Хорошо и медленно горят древесные грибы, которые растут на пнях и стволах лиственных деревьев.
В безлесных местах пользуются сухим коровьим помётом, соломой, свёрнутой в плотные жгуты, тряпками. В дымарь хорошо добавлять выбракованные рамки или старые холстинки, - дым приобретает приятный, успокаивающий пчёл запах. Нужно быть внимательным и следить, чтобы с брусками и холстиком в дымарь не попал труп пчелы – это вызывает сильную раздражительность пчёл. Чтобы дымарь хорошо горел, его ставят вертикально: при этом усиливается тяга. При желании уменьшить горение дымарь кладут набок. После окончания работы дымарь не вытряхивают, а слегка открывают крышку, но так, чтобы щели не было, оба отверстия закрывают, горючее глушат. Чтобы вновь разжечь дымарь, достаточно в горючем материале сделать воронку, и положить туда зажжённую спичку.
Осмотр гнезда беспокоит и мешает работе пчёл. Нельзя осматривать пчелиные семьи бесцельно. Прежде чем открыть улей, нужно приготовить необходимые материалы, инструмент, рамки и т.д., - что может понадобиться. Наилучшее время осмотра – середина дня, в это время много летних пчёл находятся вне улья и не мешают работе, а молодые пчёлы менее раздражительны. Нельзя осматривать пчёл в жаркое, сухое безвзяточное время. При перемене погоды, при сильных ветрах, а также в прохладную и дождливую погоду пчёлы склонны к злобливости. За 2-3 минуты перед осмотром в леток улья даётся 1-2 струйки дыма. Для экономии времени, при непродолжительной работе в гнёздах, можно одновременно дать дым в несколько ульев. Пчёлы под действием дыма набирают мёд в зобик и становятся миролюбивее.
При осмотре пчелиной семьи нужно встать с левой стороны улья. Если работают с помощником, то он становится с противоположной стороны. Пчёлы не любят резких движений, отмахиваний и стука по улью. Поэтому нужно осторожно снять крышку улья и прислонить её к задней стенке так, чтобы на неё удобно было поставить или повесить дымарь. На крышку кладут и утеплительную подушку. Отогнув угол холстика, или удалив потолочные планочки на 2-4 рамки, поверх них (но не в гнездо) пускают струю дыма. Если улей полностью заполнен рамками, то часть рамок слегка сдвигают так, чтобы можно было свободно изъять из улья на время осмотра 1-2 рамки, которые ставят в закрытый ящик. Потом рамки в гнезде отодвигают пасечной стамеской и осторожно, наискосок, вынимают их так, чтобы ребром рамки не придавить о стенку улья матку или пчёл. Изъятую рамку, чтобы не обронить матку и срывающихся пчёл, осматривают над ульем.
Рамку держат вертикально, с небольшим наклоном. Держать рамку плашмя нельзя, так как сот может провиснуть и выломаться, кроме того, из ячеек выпадают комочки пыльцы, капает свежий нектар. Осмотренные рамки прикрывают запасным холстиком. Если требуется изъять из улья рамку, то её берут левой рукой за верхний брус или за плечико, опускают ниже ко дну улья. Кулаком правой руки ударяют по кисти левой или по планке рамки. Масса пчёл срывается с рамки, оставшихся стряхивают веником из свежей травы. Рамки с расплодом, особенно с маточниками, стряхивать нельзя, пчёл с них сметают. Осмотрев гнездо пчёл, рамки сдвигают на прежнее место, последними ставят рамки, ранее удалённые из улья.
При осмотре пчелиных семей возможны случаи, когда матки падают за улей. Пчёлы, почуяв потерю матки, вылетают из улья, находят матку, и образуют небольшой клубочек вне улья, поэтому спустя 1-2 часа после осмотра, нужно по поведению пчёл убедиться, что всё обстоит благополучно. Такие работы, требующие небольших затрат времени, как расширение гнёзд рамками, постановка магазинных надставок и т.д., нужно проводить в конце дня. В этом случае пчёлы будут меньше отвлекаться от работы. Работу нужно проводить внимательно, без суеты, спешки, резких движений.
Нельзя давить пчёл. Пчёлы сильно реагируют на запах собственного яда, служащий для них сигналом к защите жилища.
Если пчела ужалит, то спокойствие и терпение будут залогом успешного продолжения осмотра семьи. Жало извлекают посредством надавливания и скольжения по ужаленному месту указательного или большого пальца. Нельзя извлекать жало двумя пальцами, в этом случае оставшийся с жалом яд вдавливается в тело. Чтобы опухоль была меньше, яд из раны выдавливают или высасывают. Всё это нужно делать быстро, не отвлекаясь от работы. Нельзя к месту ужаления прикладывать землю.
Отдельные семьи, особенно безматочные, проявляют повышенную злобливость. Осматривать их нужно последними и в наиболее благоприятное для осмотра время. Руки желательно потереть листьями мелиссы, котовника или мяты. Если из-за сильной злобливости пчёл нет возможности закончить работу, нельзя уходить от улья, оставив его открытым.
Часто раздражительность пчёл вызывается налётом на осматриваемую семью пчёл-воровок из соседних ульев, в таком случае осматриваемая семья может быть разграбленной. Как бы ни были пчёлы миролюбивы, при нарушении правил осмотра и небрежности в работе, они раздражаются. При частом беспокойстве у пчёл вырабатывается и закрепляется защитная реакция – злобливость. Боль от ужалений всегда ощущается. В какой-то мере действие яда ослабляет валидол, сок одуванчика.
Предвесенние и подготовительные работы
 
Работа с пчёлами сезонная. В зимнее время пчёлы почти не требуют ухода, а весной, летом и осенью нуждаются в большом внимании. Многие работы требуют безотлагательного выполнения. Потерянный день может вызвать недобор нескольких килограммов мёда с каждой семьи. Для успешной работы в предстоящем сезоне желательно все подготовительные работы провести в свободное время, до выставки пчёл. Нужно очистить и отремонтировать запасные ульи и рамки, отсортировать и переработать сушь, приобрести искусственную вощину и необходимый инвентарь, навощить рамки. В предвыставочный период особое внимание нужно уделять зимующим пчёлам. К весне в большинстве пчелиных семей появляется расплод, пчёлы становятся более активными.
Повышение t в помещении свыше 4-6/, а также проникновение света и стук побуждают пчёл к вылету из улья. Пчёлы, покинувшие улей, находящиеся в помещении, обратно возвратиться не могут и гибнут. Может случиться так, что за несколько предвыставочных дней гибель пчёл будет большей, чем за всю зиму. Весной при потеплении нужно следить, чтобы не повышалась t в зимовнике, для этого на ночь в нём открывают дверь. Не нужно бояться, если температура в зимовнике временно будет минусовая. Сложнее поддерживать нормальную температуру в надземных зимовниках и приспособленных помещениях; при проветривании в таких помещениях t в солнечные дни снижается незначительно, поэтому для снижения t в эти помещения вносят лёд и снег. Если, несмотря на принятые меры, t снизить нельзя, а пчелиные семьи беспокоятся, проводят вынужденную выставку пчёл.
 
Выставка пчёл
 
Время выставки пчёл зависит от их поведения, метода пчеловедения и погоды. Различают обычную, раннюю и сверхраннюю выставку пчёл. Обычную выставку проводят при хорошей зимовке пчёл. Она совпадает с вылетом бабочек, началом цветения мать-и-мачехи, ольхи и орешника. В средней полосе страны пчёл выставляют обычно в первых числах апреля, на юге – в конце февраля, а в северных районах в конце апреля - начале мая. Раннюю и сверхраннюю выставки проводят при плохой зимовке, когда пчёлы беспокоятся и начинают поносить.
Опытные пчеловоды для большего наращивания пчёл, особенно к раннему взятку, применяют ранние и сверхранние облёты пчёл и при благополучной зимовке. Для раннего облёта пчёл принимают меры, способствующие таянию снега вблизи зимников. Для этого снег перепахивают и посыпают сажей, золой, пылью или удобрениями. Пчёл выставляют, когда t в тени не ниже 8/С.
При сверхранней выставке пчёл у южной стены зимовника очищают от снега площадку. Чтобы не гибли пчёлы, лужи, и снег у площадки закрывают тряпками, соломой, бумагой, дощечками. При первом безветренном солнечном дне, когда t воздуха у стены повысится до +12, из помещения выносят пчелиные семьи и ставят вдоль стены летками на юг. Для быстрейшего и лучшего прогрева гнёзд и более активного облёта пчёл с ульев снимают крышки и верхнее утепление. Полностью открывают оба летка, а нижний очищают от мёртвых пчёл.
После облёта пчёл, неблагополучно зимующие семьи просматривают и оказывают необходимую помощь. До наступления тёплых дней ульи уносят в зимовник или же их утепляют, полностью закрывают верхний леток, а нижний сокращают до 1-3см и ставят на пасеку, на прежнее постоянное место. Чтобы прямые солнечные лучи и синицы не беспокоили пчёл, и из ульев меньше выдувалось тепло, наклонно к леткам приставляют дощечки.
Сверхранний облёт пчёл бывает в семьях вне помещений. Для свободного вылета пчёл летки и ульи своевременно очищают от снега. Зимующие в кожухах пчелиные семьи раскрывают, а ульи заносят на прежние места.
Надо иметь ввиду, что при ранней выставке пчёл для воспитания расплода расходуется много мёда и перги. При небольших кормовых запасах пчёлы вылетают из ульев и гибнут. Поэтому благополучно зимующие пчелиные семьи, обеспеченные мёдом, но имеющие небольшие запасы перги, целесообразно выставлять позже.
Выставку пчёл нужно закончить к 10-11 часам с таким расчётом, чтобы облёт пчёл прошёл в наиболее тёплое время дня. На больших пасеках трудно вынести все пчелиные семьи к середине дня. В таком случае пчёл выставляют на ночь. К утру пчёлы успокоятся, облёт их на следующий день пройдёт спокойнее, и значительно меньше будет залётов пчёл в другие семьи.
Прежде чем выносить пчёл, нужно закрыть летки всех ульев. Очищать в зимовнике летки от подмора и сора не нужно, - это беспокоит пчёл, усложняет и оттягивает работу. Это нужно сделать на пасеке.
Легче и удобнее переносить ульи на верёвочных носилках. Ульи со стеллажей берут осторожно, без толчков под дно, и ставят на верёвки носилок летком назад, так, чтобы идущий позади, своевременно заметил выползающих пчёл. Чтобы улей меньше раскачивался, и пчёлы не беспокоились, идти нужно не в ногу. Принесённый улей ставят на подставку или колышки летком на восток или юго-восток.
Если ульев на пасеке мало и располагаются они далеко друг от друга, то можно после выставки последнего улья одновременно открыть все летки. Для ускорения облёта верхний и нижний летки открывают на всю ширину. При частой расстановке ульев и на больших пасеках летки открывают через каждые 2-3 улья.
Когда значительная часть пчёл облетится, открывают летки у следующих ульев. Неодновременное открывание летков предохраняет от налётов и слётов пчёл одних семей на другие. Надо иметь ввиду, что при тесной расстановке ульев сильные семьи ещё больше усиливаются за счёт слабых семей, особенно если они расположены в середине и в первых рядах. Пчёлы любят синий, голубой и жёлтые цвета, а также объёмные ульи. Семьи в таких ульях тоже усиливаются за счёт налётов.
По лёту пчёл можно определить состояние семей. Обычно хорошо перезимовавшие семьи облётываются дружно и активно. В первый же день они выбрасывают из гнезда мёртвых пчёл и сор. При цветении пыльценосов несут обножку.
Бывает, что пчёлы не вылетают из ульев. Это может быть в спокойно зимующих (спящих) пчелиных семьях, а также в семьях, ослабевших от голода.
В безматочных семьях, пчёлы, вылетающие из улья, тут же возвращаются обратно, и ползают по прилётной доске, отыскивая матку. Удостовериться в неблагополучии такой семьи можно без осмотра её гнезда.
Достаточно снять крышку и ладонью прощупать надрамочный холстик. Отсутствие тепла говорит о том, что у пчёл нет расплода. Не бывает расплода в семьях с больными матками, а также в семьях, в которых полностью отсутствует перга и которым осенью скормлено много сахарного сиропа.
Если пчёлы медленно вылетают из улья с раздутыми брюшками, пачкают переднюю стенку улья и падают на землю, значит, они больны нозематозом или акарапидозом. Выбрасывание куколок, расплода свидетельствует о голодании семьи, а наличие крупных восковых частиц и пчёл без головы говорит о том, что в улье были мыши. Кисло-затхлый запах, и сырой подмор бывают при сырости в улье и порче мёда.
Все данные, полученные при осмотре ульев, записывают в пасечный журнал и, не откладывая, принимают меры для устранения неполадок.
Помощь неблагополучным семьям и работа в первые дни
 
В первые дни после выставки пчёл на пасеку нужно воспользоваться тёплыми солнечными днями и как можно быстрее оказать помощь неблагополучным пчелиным семьям. Весной ценна каждая матка, нужно их сохранить и создать благоприятные условия для развития всех пчелиных семей. В случае если пчёлы начали погибать от голода, улей выносят в тёплое помещение, раздвигают гнёзда и пчёл слегка сбрызгивают сахарным сиропом слабой концентрации. Пустую, сушь в гнезде меняют на рамки с мёдом. При отсутствии сотового мёда пчёл подкармливают сиропом. На другой день гнездо укрепляют, и улей относят на пасеку, где продолжают пополнение кормовых запасов.
В семьях, где кормовые запасы небольшие (2-3 кг), из гнезда забирают рамки с маломёдной сушью и вплотную к расплоду подставляют медовые соты, заранее прогретые в тёплом помещении. При отсутствии мёда пчёлам скармливают сахарный сироп из расчёта 1,5 кг сахара на 1 л воды. Нужно иметь ввиду, что при похолодании пчёлы не могут отделяться от своего ложа, погибнут с голода, но не пойдут в кормушку. В таком случае сироп заливают в стеклянные банки, которые переворачивают над рамками, где расположен клуб пчёл.
Если пчёлы сироп берут хорошо, кормление повторяют, пока запасы корма в улье, не достигнут 6-8 кг. Свободные от расплода соты, запачканные калом пчёл, с закристаллизовавшимся или забродившим мёдом, удаляют, а вместо них ставят соты с мёдом. Пчелиные семьи, пострадавшие от мышей, не переносят запаха их испражнений и нередко покидают своё жилище. Чтобы этого не случилось, недостаточно вычистить дно улья, пчёл нужно пересадить в чистый улей и заменить порченную мышами сушь.
В сильные безматочные семьи подсаживают матку от ослабевших семей. Матку лучше давать на сотах вместе с пчёлами. Для предосторожности матку желательно прикрыть колпачком до следующего дня.
Давать матку можно и в клеточке с несколькими пчёлами. Делают это так: в кормовое отверстие кладут мёд, а клеточку помещают над пчёлами. На следующий день улей осматривают. Если пчёлы сидят на клеточке спокойно, то низ клеточки открывают, а отверстие заделывают рыхлосмятой вместе с мёдом сушью. Пчёлы, забирая мёд, разгрызают вощину и освобождают матку.
При соединении слабых семей предварительно нужно сократить их гнёзда. Объединение семей будет удачнее, когда к безматочной семье присоединяется семья с маткой, а не наоборот. Для гарантии, чтобы пчёлы не вступили в драку, им придают одинаковый запах, сбрызгивая пчёл на сотах ароматизированным или медовым сиропом.
При отсутствии запасных маток нельзя в безматочные семьи ставить расплод из других ульев. При неблагоприятных условиях пчёлы выведут некачественную матку, вероятность её осеменения, из-за отсутствия трутней и плохой погоды, незначительная. Такая матка чаще остаётся трутневой. В этом случае целесообразно безматочную семью объединить с другой семьёй. Пчелиные семьи, которые ведут себя спокойно, но не имеют расплода, надо осмотреть.
Если матку увидеть не удалось, пчёлам нужно несколько раз дать подкормку и позднее ещё раз осмотреть гнездо. При отсутствии расплода семье дают рамку с яичками и молодыми пчелиными личинками – контрольная рамка.
Желательно, чтобы открытого расплода было немного, так ка пчёлы ещё не подготовлены, и не могут воспитать большое количество личинок. Через 2-3 дня контрольную рамку осматривают. Отсутствие свищевых маточников объясняется физиологической старостью пчёл или болезнью матки.
Подсиливание семьи молодой пчелой вызовет появление расплода. Если расплода не будет, значит, матка больна, её нужно изъять. Наличие свищевых маточников на контрольной рамке свидетельствует о том, что в семье матки нет. Рамку с расплодом нужно удалить, так как присутствие в гнезде молодых личинок, если мы и сорвём маточники, может осложнить приём матки. Пчёлы будут вновь закладывать свищевые маточники, а подсаживаемую матку убьют. Через 1-5 часов, когда пчёлы почувствуют сиротство, семье дают плодную матку или же семью соединяют с небольшой семьёй.
Матку можно не изолировать, если воссоединяемые семьи временно разделить сотом из запасов, имеющих несвойственный этим семьям запах. На следующий день из двух гнёзд формируют одно и изымают лишние рамки. При обнаружении пчелиных семей с пчёлами-трутовками, не нужно пытаться их исправить, - работа кропотлива, трудоёмка и ненадёжна. Исправленные семьи требуют подсиливания, лучше их расформировать. Делается это так: пчелиной семье в леток пускают дым. Улей уносят за пределы пасеки и там пчёл с рамок стряхивают, а улей и соты убирают. Стряхнуты пчёлы возвращаются на старое место, и не найдя на прежнем месте улей, разлетаются по соседним. Остаются только отяжелевшие пчёлы трутовки, которых уничтожают. Если семья погибла, то такой улей с пасеки убирают. Оставшиеся в улье запасы мёда пчёлам скармливать нельзя, для людей же он безвреден.
Осмотр благополучных семей
 
После помощи неблагополучным семьям нужно начинать работу в остальных семьях. Прежде всего, следует убедиться, достаточна ли сила семей для развития, обеспечена ли семья кормами, есть ли в ней матка и каково количество расплода. Весной, если погода стоит прохладная и ненастная, не представляется возможным осмотреть семьи и провести необходимые работы. В таком случае, при беглом осмотре, нужно убедиться в наличии корма, матки и утеплить гнездо. Для определения обеспеченности пчёл кормом просматривают крайние рамки. Если в рамках мало мёда, их заменяют или же проводят подкормку. При благоприятной погоде из гнёзд выбраковывают лишние наименее качественные и с меньшим кормовым запасом рамки. Гнездо собирают так, чтобы все рамки обсиживались пчёлами. Пчёл с изъятых рамок стряхивают над открытым гнездом, при этом часть пчёл падает на дно, свободное от рамок.
По окончании осмотра пчёл, не успевших присоединиться к семье, сметают под рамки гнезда. Важно убедиться в качестве матки, в том, что расплод не трутневой. Иногда расплод можно видеть, не разбирая гнезда, сверху рамок. Как правило, для определения наличия расплода стамеской слегка сдвигают несколько рамок и одну из них, из центра гнезда, немного приподнимают, чтобы увидеть расплод.
Убедившись в обеспечении семьи кормом, наличии расплода и достаточной силе семьи, нет надобности осматривать каждую рамку, и беспокоить пчёл в течение месяца.
Проведение весенней ревизии, при которой подсчитывается количество рамок расплода и кормовые запасы, - бессмысленная трата времени. Пересчёт рамок в гнезде озлобляет пчёл, отвлекает их от работы, нарушает тепловой и воздушный режим гнезда, а в безвзяточное время может вызвать воровство пчёл. Основная масса перезимовавших пчёл отмирает в течение месяца после очистительного облёта. Важно продлить их жизнь. Для этого нужно создать им лучшие условия для воспитания расплода и оградить от лишней работы. Прежде всего, следует очистить донья от подмора. У хорошо перезимовавших семей подмора бывает мало и он сухой. Пчёлы, в первые же дни освобождают от него дно улья.
При плохой зимовке бывает много сырого, слежавшегося и разлагающегося подмора. Пчёлы удаляют его с трудом, и в этом им нужно помочь.
На пасеках, где ульи стандартные, с отъёмными доньями, работа проходит быстро и просто, - загрязнённое дно заменяют чистым. Работа значительно ускоряется, если иметь несколько запасных доньев.
Удаление подмора и воскового сора в ульях с неотъёмными доньями совмещается с беглым осмотром семей. Для этого снимают верхнее утепление, из улья извлекают диафрагму и рамки, необсиживаемые пчёлами. Тонким брусочком осторожно выгребают подмор из под рамок и удаляют его.
Этот сор позднее просеивают через сито, и восковой сор отделяют от пчёл, последних сжигают или закапывают в землю.
В просторных ульях дно можно вычистить чище, для этого рамки передвигают на незагрязнённое место левой стороны улья. Тут их можно оставить до следующего осмотра, передвинув задвижки летка так, чтобы вылет пчёл был против гнезда. Если работа проходит без спешки и нет опасности охладить расплод или вызвать воровство, лучше гнездо подвинуть на прежнее место, как более обогреваемое солнцем.
В свободное от рамок пространство, за диафрагму, кладут подушку. Гнездо сверху тщательно укрепляют. В сокращённых и утеплённых гнёздах при похолодании пчёлам легче поддерживать необходимую для расплода температуру и влажность.
Более плотному обсиживанию рамок пчёлами способствует уменьшение улочек с 12 мм до 8-9 мм. В результате укрытия рамок потолочным холстиком, в каждой улочке легче поддерживать необходимую t и влажность.
При использовании потолочных планочек для сохранения тепла между рамками в улочки кладут деревянные брусочки. С наступлением устойчивой погоды сокращённые улочки нужно расширить до нормы. Для предотвращения воровства и сохранения тепла в ульях в первый или второй день после облёта пчёл верхние летки ульев полностью закрывают, а нижние уменьшают до 1-5 см в зависимости от силы семьи и высоты вылетного отверстия. В слабых семьях в холодные дни желательно на ночь закрывать летки, при этом будет меньше расходоваться корма и больше выращиваться расплода.
Весенний уход за пчёлами
 
После очистительного облёта в пчелиных семьях в течение 3-4 недель происходит смена старых пчёл на молодых. Только в сильных семьях, не принимавших участия в воспитании расплода и переработке большого количества сахарного сиропа, хорошо перезимовавших и имеющих большие кормовые запасы качественного корма, отход старых пчёл с излишком компенсируется выводом молодых. В первый месяц пчёлы меняются качественно. Так, перезимовавшая пчела способна воспитать немногим более одной личинки, тогда как пчёлы весеннего вывода могут воспитать до 4 личинок.
Весной каждая качественная плодная матка – большая ценность, поэтому нужно создать благоприятные условия для сохранения маток и наращивания как можно больше пчёл. С этой целью, во время хорошего лёта пчёл, ульи, со слабой и сильной семьями, меняют местами. Маток в обеих семьях на 1-2 дня заключают в клеточки. При обмене местами семей, резко отличающихся по силе, надо иметь ввиду, что все лётные пчёлы сильной семьи прилетят в слабую, от слабой же, в сильную поступит мало пчёл.
Небольшое количество пчёл не сможет обогреть в сильной семье весь расплод, и часть его может погибнуть. Чтобы этого не случилось, нужно наблюдать за слётом пчёл. Заметив, что пчёл в слабую семью слетело достаточно, на прилётную доску сильной семьи, наклонно к летку, кладут дощечку. Выходящие из улья пчёлы, встретив на своём пути препятствие, не улетают из улья, а кружатся около него, осматривая помешавшее им препятствие.
Значительное количество пчёл, заметив новое место, ориентируются, и не слетают на прежнее.
Для повышения темпа развития слабых семей, которые могут самостоятельно развиваться, применяют способ ограничения гнёзд по А.Г. Блинову. Суть его в следующем: с южного края гнезда помещают рамку с мёдом и достаточным количеством перги, к ней ставят 3-4 рамки с расплодом и пригодные для расплода с маткой, мёдом и пергой. Гнездо от кормовых запасов отделяют диафрагмой. Пчёлы будут находиться в расплодном отделении и хорошо его обогревать. При каждом потеплении пчёлы переносят мёд в тёплое отделение, что усиливает работу матки.
Через месяц после первого облёта в сильных семьях расплодом занято 7-8 рамок. Можно было бы приступить к расширению в них гнёзд. К сожалению, на многих пасеках, наряду с сильными семьями бывают и отстающие в росте. Чтобы повысить темп роста отстающих в развитии семей, нужно их подсилить зрелым (на выходе) расплодом без пчёл. Расплод ставят в середину гнезда. Отдельные семьи достаточно подсилить 1-2 рамками. В более слабых семьях нужно изъять рамки с малым количеством расплода и обменять их на 1 рамку с большим количеством расплода на выходе. Как только расплод из подставленной рамки выйдет, эту рамку вновь меняют на 2 рамки с печатным расплодом.
Пчелиные семьи, которые могут развиваться самостоятельно, подсиливать не нужно. Установлено, что у подсиливаемых семей нарушается целостность семьи, в ней происходит преждевременное роение. Чтобы нарушение целостности меньше отражалось на семьях при вынужденном подсиливании, расплод берут от пчёл той же породы.
Поение пчёл
 
Пчёлам для приготовления из мёда и перги маточного корма-кашицы требуется вода. Вода также нужна для поддержания влажности воздуха в гнезде, а в жаркую погоду – для снижения температуры в улье. С наступлением взятка, когда в гнезде появляется жидкий нектар, пчёлы носят меньше воды в улей, а при хорошем медосборе совсем прекращают. Для воспитания личинок в средней семье требуется 40-50г воды в сутки, а в сухие ветреные дни – 150-300г.
Необходимость в воде побуждает пчёл вылетать при более низкой, чем за взятком, температуре. После длительного ненастья пчёлы сильных семей уже при температуре +4 в тени вылетают для отыскивания воды.
Пчёлы предпочитают брать тёплую воду с прогреваемых луж и загрязнённых водоёмов, которые могут быть источником болезней. От холода и ветра пчёлы коченеют и гибнут, но потребность в воде вынуждает, несмотря на плохую погоду, лететь за ней. Недостаток воды в гнезде отрицательно сказывается на жизненности выкармливаемого расплода.
Чтобы избежать потерь пчёл и обеспечить их водой, на пасеке в солнечном, защищённом от ветра месте устанавливают поилку. В качестве поилки можно использовать любую посуду с краном, окрашенную в тёмный цвет, чтобы прогревалась вода. С южной стороны к посудине с водой с небольшим наклоном кладут доску. По всей её длине вырезают зигзагообразный желобок. Вода медленно стекает по желобу, увлажняя поверхность доски. Воду в поилку наливают тёплую.
В весеннее время пчёлы охотнее берут слегка подсоленную воду (50г поваренной соли на ведро воды), но иногда, ближе к лету, почему-то предпочитают пресную воду. Поэтому желательно иметь на пасеке 2 поилки: с подсоленной и обычной водой. На любительских пасеках есть возможность пользоваться индивидуальными поилками, устанавливаемыми в улье над рамками, у верхнего летка.
Поилку на пасеке устанавливают вскоре после облёта пчёл. Если её установить в день облёта, то она загрязнится каловым испражнением пчёл и явится рассадником нозематоза.
Для быстрого привлечения пчёл к поилке допустимо поставить около неё рамку с маломёдной сушью или кормушку с медовым сиропом. В это время нужно быть внимательным, чтобы не допустить воровства пчёл. Для лечения болезней и стимулирования развития пчелиных семей можно добавлять в воду лекарства, микроэлементы. Поилку нужно периодически мыть.
Контрольная семья
 
На каждой пасеке нужно иметь контрольную семью. Для этого берут семью с молодой маткой и помещают на десятичные или сотенные весы. Как правило в качестве контрольной, используют, сильную семью, чтобы иметь данные о возможности получения взятка с данной местности.
Желательно иметь на пасеке в качестве контрольной ещё и среднюю семью. По этой семье можно определить фактический взяток в целом по пасеке. Контрольную семью устанавливают под небольшим навесом, чтобы показанию весов не мешали осадки, и взвешивают ежедневно вечером по окончанию лёта пчёл. По показаниям контрольного улья судят о работе всей пасеки.
Все изменения, связанные с постановкой и отбором рамок, магазинных подставок и т.д., учитывают при записи показаний контрольного улья. Например, контрольный улей вечером предыдущего дня весил 56,7кг. Перед началом осмотра вес контрольного улья был 55,9кг, т.е. на 800г меньше вечернего. В улье было расширено гнездо и поставлена магазинная надставка. Вес улья стал 65кг.
Чтобы правильно определить ежедневный привес контрольного улья, нужно от 65кг отнять недостающие до осмотра улья 800г, т.е. весы поставить на 64,2кг. Взвешивая улей вечером, устанавливают точную цифру привеса.
Показания контрольной семьи позволяют правильно оценить силу и продолжительность взятка, ориентируют пчеловода на постановку и снятие магазинов, на сроки кормления пчёл. Учитывая показания контрольной семьи, можно избежать ошибок при уходе за пчёлами. Например, при постановке на улей магазинных надставок пчёлы многих пород начинают переносить мёд из гнезда в магазин. У неопытных пчеловодов складывается впечатление, что наступил взяток. На самом же деле в это время пчёлы нуждаются в подкормке. Многолетние показания контрольной семьи дают возможность планировать работу на пасеке. Зная безвзяточные периоды, пчеловоды на основании данных контрольных семей разрабатывают мероприятия по улучшению кормовой базы или определяют места кочёвки пасеки. Контрольные семьи в зимовнике взвешивают раз в месяц.
Показания контрольной семьи, также изменения в весе, связанные с постановкой или удалением рамок, магазинов и т.д. регистрируют в пасечном дневнике. Туда же записывают погодные данные – температуру и влажность воздуха, силу и продолжительность лёта пчёл, начало и конец цветения медоносов, и посещаемость их пчёлами.
Кроме дневника пчеловоды ведут ещё пасечный журнал. На каждую семью, имеющую номер, отводится одна страничка, где указывается порода семьи, возраст матки и хозяйственные полезные качества семьи, её обеспеченность кормами, количество рамок и время проведённой работы.
Чтобы меньше времени затрачивать для отыскивания семей, назначенных для осмотра, нужно иметь план размещения ульев на пасеке.
Подкормка пчёл
 
Замечено, что при небольших кормовых запасах (4-5кг) пчёлы меньше кормят матку и в гнезде сокращается расплод. Пчёлы, воспитанные при малых кормовых запасах, нарождаются слабыми. Более склонны к заболеваниям, быстрее гибнут.
Кормовые запасы для весеннего развития пчёл нужно заготавливать с прошлого года.
Подкормку пчёл сахарным сиропом вскоре после выставки, применяют только в крайнем случае, при отсутствии в семьях кормовых запасов. Перезимовавшие пчёлы, которым осталось жить не более месяца, перерабатывают сахарный сироп, обедняют своё тело белком. Им же предстоит воспитать себе смену. Такие пчёлы меньше выкармливают расплода, чаще гибнут. Количество выведенных пчёл зачастую не покрывает отхода старых. Может случиться так, что значительное количество старых пчёл отомрёт раньше, чем выведутся молодые. В результате семьи слабеют, рост их замедляется. Для нормального развития пчелиной семьи в местностях, где не бывает раннего весеннего взятка, необходимо, чтобы в улье было не менее 8-10кг мёда и достаточный запас перги. Более-менее точно количество мёда определяют на глаз из расчёта, что полностью заполненная гнездовая рамка размером 435х300мм содержит около 4кг мёда, а рамка многокорпусного улья около 3кг.
Надо иметь ввиду, что крайние рамки с южной стороны улья, как правило, перговые, и только сверху перги залито немного мёда.
При просмотре на свет ячейки с пергой не просматриваются. Количество мёда в полной такой рамке не превышает 1кг.
При потеплении, когда нет опасений охлаждения гнезда, скармливается мёд с выбракованных гнездовых рамок. С подставляемых в гнездо сотов острым ножом срезают крышки, а также верхнюю часть ячеек непечатного мёда. Если мёд закристаллизовался, то в свободные ячейки или в рядом висящую рамку наливают тёплую воду.
Обсушиваемые рамки ставят крайними или вторыми от края гнезда. Пчёлы сильных семей быстро освобождают рамки от мёда.
Медовые рамки дают пчёлам на ночь. Скармливание мёда слабым семьям может вызвать у них воровство, поэтому осмотр гнёзд в период медовой подкормки проводить нужно осторожно после окончания лёта пчёл. Кормовые запасы им лучше пополнять за счёт медовых рамок сильных семей. При необходимости пчёл подкармливают сахарным сиропом из расчёта 1,5ег сахара на 1 литр воды.
Приготавливают сироп в эмалированной или лужёной кастрюле, - отмеренное количество воды доводят до кипения и постепенно, за несколько приёмов, растворяют в ней требуемое количество сахарного песка. Важно, чтобы сахар во время приготовления сиропа не подгорел, поэтому приготовление ведут на слабом огне и при помешивании. Как только песок растворится, и появятся признаки начала кипения, сироп снимают с огня. Охлаждают сироп во фляге при закрытой крышке, иначе образуется кристаллическая корка.
Перегревшийся сахар при температуре свыше 160 градусов карамелизуется - превращается в сложное соединение тёмного цвета со специфическим вкусом.
Такой корм для пчёл более вреден, чем падевый мёд. Для питания пчёл свекловичный и тростниковый сахар являются равноценными. Жёлтый сахар-сырец содержит много минеральных веществ, для скармливания непригоден. Совершенно недопустимо скармливать пчёлам кипячёный мёд, а также глюкозу.
С целью экономии средств для подкормки пчёл применяют сахарную крошку, сахарный смёт, кондитерские отходы и т.д.
Прежде всего, нужно убедиться, что корм не имеет вредных для пчёл примесей. Растворимые посторонние примеси, такие, как поваренная соль, сода и т.д., лучше скармливать весной и летом, так как в этот период они будут менее вредны пчёлам, чем зимой. Сироп из сахарной крошки и кондитерских отходов лучше готовить концентрацией 1:1.
Для осветления сиропа его доводят до кипения и снимают загрязнённую пену. Сахарный песок, хранившийся в сыром помещении и потерявший сыпучесть, обязательно нужно прокипятить в течение 10 минут, чтобы убить вредную для пчёл микрофлору.
Для скармливания пчёлам лечебного сиропа лекарства растворяют отдельно в воде, потом тщательно перемешивают с небольшим количеством тёплого сиропа, а потом со всем сиропом.
Сироп скармливают пчёлам из специальных или общих кормушек: банок, лучше стеклянных, или наливают его в ячейки сотов.
Существует много видов кормушек. Они бывают разной вместимости и формы. Предпочтение следует отдать надрамочной кормушке вместимостью 3-4 литра.
Кормушки делают в виде ящиков, закрываемых сверху стеклом или. Лучше, фанерой. В ящик вставляют внутреннюю стенку, которая не доходит до дна на 0,5см. Менее удачны кормушки, в которых коридорчик делают шире 1,2см, часть пчёл в них тонет, и, пачкается в сиропе. Чтобы этого не было, в коридорчик кладут деревянный плотик или мелкие щепочки. Кормушки не будут пропускать сироп и будут дольше служить. Если их проолифить, а углы залить горячим раствором смеси канифоли с воском.
Прежде чем поставить кормушку поперёк рамок, слегка заворачивают холстик, потом ставят кормушку так, чтобы пчёлы могли свободно в неё входить. В кормушку наливают сироп и несколько капель капают на приоткрытые рамки, в улочки и на стенку кормушки, - это помогает пчёлам быстрее найти корм. После этого кормушку закрывают, утепляют её и верх гнезда. Если есть необходимость, вторую подкормку дают через день-два. Обычно после первой подкормки кормушка, бывает, пуста, и пчёлы не мешают её наполнять. При последующих подкормках, хотя кормушка пуста, в ней бывает много пчёл, ожидающих подачки. Прежде чем налить сироп. Пчёл нужно выгнать. От лёгкого окуривания они уходят в улей.
Использовать в качестве кормушек стеклянные банки менее удобно. Применять их можно лишь в том случае, если нет других кормушек или в холодное время. Полностью наполненные сиропом банки закрывают сверху полотном или марлей, сложенной в несколько слоёв и плотно обвязывают. Перевёрнутые банки ставят на верхние бруски рамок, над пчёлами.
Больше затрачивается труда при подкормке пчёл через соты. В светлую сушь от здоровых пчелиных семей. Небольшими струйками через ситечко наливают сироп. После того, как стечёт лишний сироп, рамки раздают пчёлам.
На пасеках, где поблизости нет чужих пчёл, и отсутствуют болезни, можно использовать общую кормушку. Для этого в небольшом отдалении от пасеки в широкое корыто наливают сироп концентрацией 1:1, сверху сиропа кладут солому или мелкие щепочки. Всё время следят, чтобы сиропа хватило пчёлам до конца дня. Недостатком такого способа подкармливания является то, что некоторые семьи слишком много приносят сиропа, что задерживает засев матки, другие не успевают обеспечить себя кормами. В таком случае кормовые запасы нужно выравнивать.
В некоторых местах, особенно степных, и при содержании пчёл в теплицах, развитие семей сдерживается из-за отсутствия перги в ульях. Между тем осенью выбраковываются старые тёмные соты, в которые пчёлы предпочитают откладывать пыльцу. Участки сотов с пергой нужно вырезать и сохранить до весны в сухом прохладном месте. Лучше пергу извлечь из сотов. Для этого кусочки с пергой по средостению сота разрезают остриём ножа, в результате чего перга легко выкрашивается. Полученную массу укладывают в банки. Эмалированные вёдра и т.д., заливают мёдом и хранят в прохладном помещении.
По мере надобности перговую массу небольшими дозами кладут поверх расплода на рамки. Укрывая сверху целофаном. Применение побудительных подкормок ранней весной может вызвать потерю лётных пчёл.
И вообще, кормление пчёл малыми дозами с добавлением дрожжей, молока и прочих веществ требует много времени и малоэффективно. Важно, чтобы пчёлы имели много корма, тогда даже при отсутствии взятка семьи развиваются хорошо.
Воровство пчёл
 
Воровство пчёл возникает в безвзяточное время, особенно в конце сезона, при нарушении правил содержания пчёл.
Пчёлы воровки, привлекаемые запахом мёда, вьются около пасечного домика, у летков и щелей чужих ульев, стремясь в них проникнуть. Первыми начинают воровать наиболее старые пчёлы, они тёмной окраски с потрёпанными крыльями. Их неуверенный лёт у щелей и летков ульев у недостаточно опытного пчеловода создаёт впечатление облёта молодых пчёл. Первыми подвергаются воровству плохо защищающие своё гнездо безматочные и слабые семьи, могут нападать и на сильные. В одиночку и группами они кружатся около всех ульев пасеки. У летков появляются скопления дерущихся пчёл. Пчёлы-хозяева становятся раздражительными. Сломив сопротивление сторожевых пчёл у летка, воровки стремятся проникнуть в улей. Из обворовываемого улья выходят торопливо, многие ползут вверх по передней стенке улья, поднимаясь в воздух, часть пчёл отяжелённых ношей, падают на землю. Кажется, что пчёлы активно работают. Разница только в том, что пчёлы-хозяева и пчёлы-воровки активно летают в прохладную и пасмурную погоду, рано утром и поздно вечером, когда у обычных семей лёт прекращается.
Чтобы убедиться в воровстве пчёл, нужно поймать вылетающую из улья пчелу, слегка надавить на переднюю часть брюшка и на хоботке появится капля мёда.
Если пчелиная семья не смогла до конца сопротивляться, пчёлы-воровки проникают в улей, иногда убивают матку и беспрепятственно грабят семью. Пчёлы разграбленной семьи, забрав последний мёд, слетают или присоединяются к семье-воровке. Таким образом, пчёлы-воровки могут разграбить и погубить большое количество пчелиных семей на пасеке. Спасти пасеку от бедственного положения могут дождь, похолодание или начало хорошего взятка.
Сильному воровству (нападу) подвергаются пчелиные семьи и пасеки после неожиданного прекращения взятка, расположенные на перелёте.
В жаркую погоду после прекращения или небольшого взятка имеет место, так называемое тихое воровство. Оно бывает при усиленной вентиляции гнёзд, особенно у семей, стоящих на солнцепёке, из расширенных летков чувствуется сильный запах. Пчёлы-воровки беспрепятственно проникают в улей и забирают мёд. Может быть и взаимное воровство. В итоге разграбленной окажется семья с меньшим количеством пчёл.
Повышенная вороватость свойственна пчёлам южной кавказской породы и их помеси. При малейшей оплошности пчеловода, даже при наличии поддерживающего взятка, они обворовывают другие семьи. Пчёлы воруют, как на своей пасеке, так и на соседних.
Одновременно одну семью могут обворовывать пчёлы нескольких ульев. Чаще всего в возникновении воровства виноват пчеловод обворовываемой пасеки, небрежно работающий с пчёлами.
Чтобы не допустить воровства, нужно выставку пчёл весной проводить в один день; не допускать на пасеке безматочные и слабые семьи; сокращать летки соразмерно силе семьи, плотно закрывать крышку улья, не допускать щелей; в безвзяточное время не открывать ульи на продолжительное время. Работать с пчёлами лучше рано утром или вечером.
При осмотре нескольких семей, прежде чем открыть следующий улей, нужно временно закрыть летки осмотренных семей. Практикуется осмотр семей в специальной переносной палатке, обтянутой марлей. Изъятые из ульев рамки, срезки сотов, кормушки и т.д. необходимо немедленно ставить в закрытый ящик. Нельзя допускать разбрызгивание, капанье и пачканье ульев и территории пасеки мёдом и сиропом. Подкормку пчёл и подсиливание семей нужно проводить к вечеру. Нужно строго следить, чтобы количество рамок в улье и кормовые запасы соответствовали силе семьи. Резервные корма следует хранить в недоступном для пчёл месте.
У пчелиной семьи, где воровство только началось, достаточно сократить маток, или периодически закрывать и открывать его. Хорошие результаты бывают, если закрыть нижний леток и открыть верхний. Рекомендуется также на прилётную доску наклонно к сокращённому летку положить дощечку или стекло. При значительном воровстве на прилётную доску кладут паклю или тряпку, смоченную в керосине, формалине или карболовой кислоте. Летающих около улья пчёл отгоняют, обрызгивая их холодной водой.
При запущенном пчелином воровстве на прилётную доску плотно к летку кладут кусок сырой глины. Потом прутиком диаметром 1-1,5см в глине делают проходы для пчёл. Можно в леток вставлять трубочки и обмазывать их глиной. Свои пчёлы привыкают к длинному коридору, чужие избегают в него заходить.
Отдельные пчелиные семьи обворовываются без сопротивления пчёл-хозяев. Это бывает в том случае, когда воровки приобретают запах пчёл-хозяев. Для облегчения распознания пчёл-воровок на ночь на дно улья кладётся несколько размятых стеблей мяты или других пахнущих растений.
На следующий день прилетающие пчёлы будут опознаны, и их не пустят в улей. С воровством пчёл можно бороться и другими способами. Прежде всего, нужно узнать, какая семья ворует. Для этого закрывают леток обворовываемой семьи.
Пчёл, накопившихся на прилётной доске и выпущенных из улья, посыпают мелом или мукой. Наблюдают, в какую сторону и в какие семьи летят меченые пчёлы. Выявив семью с пчёлами-воровками, необходимо занять её работой. Этой семье дают большое количество сиропа, предварительно расширив у неё гнездо и увеличив размер летка.
Практикуется засыпать поверх рамок опилки. Пчёлы вместо воровства вынуждены переключиться на чистку гнезда и охрану летка. Нам удавалось прекратить воровство в этот же день путём поворачивания в другую сторону летка улья семьи-воровки. Как только пчёлы осваивались с переменой направления летка, улей вновь поворачивали.
Для предотвращения воровства практикуется обмен местами обворовываемой семьи и нападающей. Порой указанных мер бывает недостаточно, и пчёлы продолжают обворовывать семьи. В таком случае семью-воровку переносят на новое место, а на её место ставят улей с пустыми сотами. Все лётные пчёлы возвращаются на старое место, в улей, где нет ни матки, ни расплода. Воровство быстро прекращается. К вечеру собравшимся пчёлам нужно дать матку или рамку разновозрастного расплода.
Если этого не сделать, то пчёлы разлетятся по соседним ульям. Практикуется, при сильном нападе, закрывать обворовываемые семьи, давать им воду. А по окончании лёта пчёл улей уносить в прохладное помещение или в тень. Если в улье много пчёл и расплода, то нужно обеспечить их водой и организовать вентиляцию гнезда.
На месте обворовываемой семьи ставят пустой улей, в который кладут тряпки, смоченные в керосине или в другом сильно пахнущем веществе. При отсутствии возможности удаления потерпевшей семьи её нужно накрыть плёнкой, брезентом или халатами, придав им неприятный запах. Через 2-3 дня пчёлы-воровки перестанут летать на место обворовываемой семьи, и лёт пострадавшей семьи может возобновиться. Так, можно сделать вывод, что лучше предупредить воровство. Чем с ним бороться.
Наващивание рамок
 
Для отстройки сотов применяют искусственную вощину, которую укрепляют при помощи тонкой мягкой проволоки посередине рамки. Принято натягивать проволоку в рамках горизонтально в 4 ряда, а в укороченной многокорпусной рамке в 3 ряда.
Прежде чем натянуть проволоку, нужно сделать в боковых планках рамки дырочки. Для этого на внутренние боковые стороны планок поочерёдно кладут шаблон и карандашом, строго посередине, намечают места для дырочек. Потом шилом или электродрелью делают отверстия на шаблоне. Отверстия для проволоки размещают так, чтобы верхняя и нижняя проволоки отступали от брусков на 3-4см, а 2 остальные – на равном друг от друга расстоянии. Проволоку протягивают через все дырочки. Потом конец её наматывают на гвоздь, натягивают и закрепляют. После этого натягивают другой конец.
Проволоку нужно натягивать туго, так, чтобы она издавала звук струны. При слабом натягивании соты будут провисать, иметь изгибы и неправильно отстроенные ячейки.
При очень сильном натягивании проволоки могут прогибаться боковые планки, а рамки, сделанные из мягкой древесины, проволока может прорезать. Для крепления листа вощины рамку ставят верхним бруском на стол. Лист вощины кладут на нижнюю сторону верхнего бруска рамки так. Чтобы занять ¾ её продольной площади.
Потом катком, нагретым в горячей воде, проводят несколько раз по всему краю вощины, и она приклеивается к бруску.
При использовании очень нагретого катка вощина может расплавиться и обрезаться. Проще и надёжнее крепить вощину при помощи гладко выструганной и смоченной в воде планочки, которая имеет на конце 12-миллиметровый вырез, ограничивающий ширину приклеиваемой полоски. Можно пользоваться планочкой без ограничительного выреза, предварительно положив на верхний брусок ограничительную планку. Которая будет придерживать приклеиваемый лист. Можно лист вощины к верхнему бруску не приклеивать, в этом случае верхнюю проволоку укрепляют на расстоянии 1-1,5см от нижней грани бруска, а лист вощины прикладывают вплотную к бруску рамки.
Вощину в дадановскую рамку нужно прикреплять таким образом, чтобы её боковые кромки не соприкасались с планками рамки, а внизу, между вощиной и нижним бруском, должен быть просвет 5-10мм. Лишнюю вощину обрезают.
При наващивании многокорпусных рамок желательно, чтобы лист вощины почти доходил до нижнего бруска. Дело в том, что пчёлы грузинской породы, а также пчёлы других пород в недостаточно сильных семьях не достраивают вощину до нижнего бруска, а это затрудняет переход матки и пчёл в другой корпус. Что особенно опасно в зимнее время.
Для крепления вощины к проволоке рамку кладут проволокой вверх на мокрое лекало, представляющее собой доску размером немного меньше просвета рамки. При нажатии нагретого в воде колёсика с желобком (шпоры) проволока впаивается в расплавленный воск.
Вместо шпоры мы иногда с успехом пользуемся гвоздём или перочинным ножом, на конце которых делаем небольшую прорезь-желобок, для скольжения по проволоке. рекомендуется края вдавленной проволоки, а ещё лучше всю проволоку заклеивать узенькими полосками вощины. Вощина будет надёжнее крепиться к проволоке, а матка станет откладывать яички в ячейки, защищённые от металла.
Мы чаще проводим наващивание рамок с помощью электричества. При электронаващивании применяем обыкновенное лекало с двумя контактами от трансформатора, понижающего ток до 12вольт. Или же от реостата. Для впаивания проволоки в вощину достаточно включить ток на 3-4с.
Расширение и обновление гнёзд
 
Условия весеннего развития пчёл даже в одном районе могут быть разными. Пчёлы пасек, расположенных вблизи рек (на берегах которых много ив, медоносных растений и кустарников). Лесов и садов, имеют ранний взяток.
Пасеки, находящиеся вблизи хвойных лесов, обрабатываемых полей, а также в степной зоне, где отсутствует весенний взяток, могут развиваться только за счёт обильных кормовых запасов. В этом случае расширение гнёзд пчёл проводят качественной коричневой сушью. Мы неоднократно замечали, что если сбрызнуть соты тёплой водой или сахарным сиропом концентрацией 1:1, пчёлы будут быстрее подготавливать ячейки для засева матки. Хорошие результаты мы также получали при подстановке в гнёзда распечатанных маломёдных рамок. Рамки лучше ставить между крайней рамкой расплода и медовой.
В случае если на крайней рамке есть расплод. Нужно подставить к ней рамку суши. А потом медовые соты, взятые из запасов. Сильным семьям, если нет угрозы больших похолоданий, сушь лучше ставить в середине гнезда по 2-3 рамки. Там, где имеется ранний взяток, а пчёлы в достаточном количестве несут обножку, даже при незначительном привесе контрольной семьи, гнёзда нужно расширять искусственной вощиной.
В это время пчёлы быстро и качественно отстраивают вощину, а матка охотно её засевает. Рекомендуется рамку с искусственной вощиной подставлять между крайней рамкой с расплодом и медоперговой. Если крайняя рамка занята печатным расплодом, её нужно поменять местами с рамкой открытого расплода. Нами замечено, что в рамках с искусственной вощиной, поставленных крайними к расплоду, пчёлы свои ячейки переделывают на трутневые. Порой это вводит в заблуждение начинающих пчеловодов. Складывается впечатление, что семья пришла в роевое состояние. Объясняется это тем, что на крайних рамках из-за более низкой, чем в расплодной части гнезда, температуры, много старых пчёл и незначительное количество пчёл-строительниц. Пчёлы отстраивают вощину быстрее и качественнее, если её подставить в середину гнезда между рамками с открытым расплодом. Нужно обращать внимание на то, чтобы соседние расплодные рамки вверху имели печатный, а не открытый мёд или были бы полностью с расплодом. Пчёлы охотнее отстраивают медовые ячейки, чем вощину. В результате подставленная рамка вверху будет заужена и не засеяна маткой, в то же время, как соседние соты будут сильно расширенными.
Сильным и средним семьям в тёплое время подставляют одновременно по 2-3 рамки с искусственной вощиной как вперемешку с расплодом, так и вместе. При очередном расширении гнёзд (через 7-10 дней) отстроенные, но не засеянные маткой соты отбирают.
У пчёл, занятых отстройкой сотов, уменьшается склонность к роению, они собирают больше мёда. За сезон пчёлы выделяют значительно больше воска. Чем его требуется для замены старых сот. Поэтому для получения большего количества воска нужно, чтобы во время взятка в улье было несколько свободных пространств для отстройки сотов. При этом необходимо учитывать силу семьи и климатические условия. Чтобы нарушение компактности гнезда не ухудшало его режим.
Пустые рамки, поставленные для отстройки сотов, называются строительными. Пчёлы больше отстроят сотов, если строительную рамку разделить на 2-3 части и приклеить небольшие полоски вощины. Пчёлы, отстраивая в них трутневую вощину, отвлекаются от роения, в гнезде меньше строят трутневых ячеек.
При вырезке вощины пчеловод может судить о рабочем состоянии семьи. Если семья готовится к роению. То первые роевые маточники будут заложены на соте строительной рамки. Чтобы пчёлы не затрачивали энергию на выкормку трутней, соты из строительных рамок вырезают через каждые 4 дня. Работа эта трудоёмкая и приемлема только в любительском пчеловодстве.
На промышленной пасеке нужно больше отстраивать сотов и чаще менять сушь. Как только в пчелиной семье начнут проявляться роевые признаки. и пчёлы, будут на искусственной вощине переделывать свои ячейки на трутневые, расширение гнезда нужно продолжать только качественной сушью.
Тёмные соты, в которых вывелось много поколений пчёл (10-12) и стали мельче ячейки, отодвигают к краю гнезда. Осенью. При сборке гнёзд на зиму, рамки со старой сушью забирают. Рекомендуется ежегодно выбраковывать не менее 4-6 рамок в однокорпусном улье, а в многокорпусном до 10 рамок. Из опыта лучше менять большое количество сотов, не дожидаясь их старения. В этом – одна из причин высокой продуктивности пчёл.
Наращивание пчёл к взятку в ульях различных систем
 
Периоды сбора товарного мёда пчёлами бывают короткими, а погодные условия часто не позволяют его использовать полностью.
Важно нарастить к взятку сильные семьи, держать их в работоспособном состоянии, чтобы даже в короткое благоприятное время собрать много мёда. Для планирования работ по подготовке к взятку нужно знать главные медоносные растения данной местности, сроки посева и период вегетации культурных медоносов, силу, время и продолжительность их цветения.
Пользуясь знаниями своих наблюдений, делая поправки на погоду. Можно установить сроки цветения поддерживающих и главных медоносов. Цветение растений в каждом году имеет свои сроки. Отклонение во времени и между цветением определённых видов растений зависит от погодных условий и сроков посева.
Растения цветут в строгой последовательности. Так, крыжовник в средней полосе, по многолетним данным, зацветает на 26й день после начала цветения орешника (лещины), а слива через 4 дня после крыжовника. Сроки цветения крыжовника и сливы в каждом году могут изменяться, но никогда слива на том же участке, при равном освещении не зацветёт раньше крыжовника. Следует заметить, что чем севернее, тем сроки в цветении растений уплотняются, растения как бы спешат полнее использовать недолгое тепло. Так, в Закавказье яблоня зацветает на 13ый день после начала цветения крыжовника. Особенно уплотняются сроки цветения растений, если весна запаздывает.
Иногда хороший взяток в одной и той же местности бывает всего несколько дней, а в другие годы длится более месяца. Случается, что за всё лето пчёлы не набирают мёда, а осенью вдруг появляется приличный взяток. Взяток осенью, при весьма благоприятных условиях, обеспечивают поздние медоносы, которые в предыдущие годы даже не принимались во внимание. Не будет товарного мёда и от второго поддерживающего взятка: с белого клевера, луговых растений, малины. В условиях, когда нет устойчивого главного взятка, нужно быть готовым в полной мере использовать поддерживающий взяток, превратив его в главный. Для этого необходимо создавать сильные семьи.
Прежде всего, в каждой местности нужно выбрать определённый метод и приём ухода за пчёлами. Применять их нужно не всегда и всюду по шаблону, а принимая во внимание сложившиеся обстоятельства. К примеру, главный взяток пасеки в прежние годы был с посевов белого клевера, и его запахали. Посеяли донник и гречиху. Оба медоноса цветут позже клевера. Если и дальше применять прежний метод пчеловождения без изменений, то пчёлам в ульях будет тесно и они изроятся.
К взятку семьи будут менее подготовленными в сравнении с семьями, содержащимися в двухкорпусных ульях. Чем большим временем мы располагаем для наращивания пчёл к главному взятку, тем лучше. Так, в местности, где пчёлы основной взяток получают с мяты и гречихи, период наращивания длится 80-90 дней. Ещё продолжительнее он бывает при взятке с подсолнечника, хлопчатника, вереска. Нарастить массу пчёл за длительный срок можно даже от слабых семей, труднее удержать их от роения.
В более сложных условиях находятся пчеловоды в тех районах, где главный взяток бывает ранний. Период наращивания пчёл здесь очень короткий. Если пчеловод ко времени цветения ранних медоносов будет иметь слабые семьи, то для пасеки главный взяток может превратиться в поддерживающий, так как пчёлы в этот период, вместо обильного сбора товарного мёда, будут ухаживать за расплодом.
Так, цветение клёна, ивы, плодовых деревьев и жёлтой акации в Подмосковье приходится на 24-35й день после выставки пчёл – наиболее критический период обновления пчелиных семей. Дневной привес взятка в это время иногда превышает 3кг. Товарный мёд при раннем взятке можно получить только в том случае, если весной пчелиные семьи будут сильными.
Для этого, летом предыдущего года в семьях меняют маток на молодых и проводят осеннее наращивание пчёл. Весной, чтобы ускорить смену перезимовавших молодых пчёл, их рано выставляют.
В зависимости от системы улья, продолжительности и времени наращивания пчёл к главному взятку, силы взятка, его продолжительности и повторности складывается техника (метод) и приёмы пчеловождения.
Содержание пчёл на 12и и 14и рамочных ульях
 
Этот метод даёт хорошие результаты при раннем и слабых взятках. Уже к концу мая сильные семьи занимают полное гнездо. Чтобы пчёлы не пришли в роевое состояние, на гнездо ставят магазинную надставку с 12ти полурамками, из них 1/3 рамок с искусственной вощиной. Недостаточно сильные семьи, а также серые горные грузинские пчёлы и их помеси плохо переходят в надставники. Чтобы пчёлы быстрее перешли в них и начали работать, рекомендуется временно приподнимать в надставки 2-3 рамки с расплодом.
В таком случае гнездовые рамки наполовину будут опущены в гнездо, а в надставке вместо 12ти магазинных рамок будет 9-10. Пчёлы быстро выстроят низ приподнятых рамок трутневой сушью, а матка отложит яйца.
Для предотвращения воспитания пчёлами трутневого расплода нужно вскоре, как только пчёлы перейдут в магазинные надставки, срезать с низа гнездовых рамок трутневые надстройки и опустить их в гнездо. А в надставки добавить недостающие рамки. На эту работу уходит много времени, пчёлы отвлекаются от работы. Установлено, что пчёлы охотнее переходят в надставки. Где есть рамки с коричневой сушью, а ещё лучше, если высота ячеек в сотах уменьшена. Как только надставка будет заполнена пчёлами и мёдом, под неё ставят вторую. Чтобы не раздавить расползающихся из гнезда пчёл, надставки ставят не сверху, а со стороны, отодвигая при этом пчёл. Если взяток начался и проходит бурно, чтобы не отвлекать молодых пчёл на отстройку сотов, подставляемые полурамки должны быть все с сушью. Сильным семьям ставят 3ю и 4ую надставки.
При поддерживающем взятке можно давать часть рамок с искусственной вощиной. Допустимо ставить надставку поверх ранее поставленных рамок, особенно при сильном взятке и в тех случаях, когда нежелателен засев матки в надставке.
У пчёл некоторых пород, не ограничивающих засева матки и располагающих кормовые запасы поверх гнезда, часто при сборе гнёзд на зиму остаётся очень мало мёда. Одни пчеловоды к концу взятка прекращают отбор мёда из магазинных надставок, давая возможность пчёлам пополнить запасы гнезда, другие с этой целью задерживают снятие надставок после взятка.
Содержание пчёл в двухкорпусных ульях
 
Двухкорпусное содержание пчёл применяют в местностях, где продолжительный поддерживающий взяток позволяет нарастить сильные семьи. Этот способ задерживания применим в районах с поздноцветущими медоносами. В районах с раннецветущими медоносами, а также при слабых поддерживающих взятках двухкорпусное содержание пчёл даёт худшие результаты, так как собираемый нектар идёт на воспитание большого количества расплода.
При двухкорпусном способе содержания пчёл очень важно своевременно поставить 2ой корпус, для того, пока семья не пришла в роевое состояние. Но и спешить с постановкой 2го корпуса не следует, так как при ранней постановке корпуса нарушается тепловой режим гнезда.
В начале лета, при более тёплой погоде и слабом взятке не нужно медлить с постановкой 2ых корпусов.
Двухкорпусное содержание пчёл даёт хорошие результаты, если 2ой корпус поставлен более чем за месяц до начала главного взятка, чтобы пчёлы успели полностью его освоить. При поздней постановке второго корпуса начало главного взятка совпадает с выкармливанием пчёлами большого количества расплода. И это снижает медосбор.
Работу по постановке вторых корпусов проводят так. К семье подносят подогнанный второй корпус или две спаренные магазинные надставки. Расстояние между рамками верхнего и нижнего корпусов должно быть 1см. Из гнезда пчелиной семьи отбирают одну рамку с молодыми личинками и яичками, и две рамки с печатным расплодом на выходе вместе с сидящими на них пчёлами. Рамки в гнезде сдвигают к южной стороне улья и ставят диафрагму. Во втором корпусе крайней южной стороны ставят мёдоперговую рамку, взятую из запасов, затем рамку с искусственной вощиной и рядом с ней – с разновозрастным расплодом и последней – мёдоперговую рамку и диафрагму. При постановке 2го корпуса в нижнем будет девять рамок, а в верхнем -6. Три рамки нижнего корпуса окажутся открытыми. На них кладут холстик, а за диафрагму – утепление. Если пчеловод запоздал с постановкой 2го корпуса и пчёлы пришли в роевое состояние, то лучше этой семье второй корпус не ставить и не тратить время на срывание маточников, а дать семье отстроиться или разделить её. Следующий осмотр второго корпуса необходимо проводить через 7-10 дней. Если пчёлы занимают все рамки, а искусственная вощина отстроена и засеяна, 2ой корпус расширяют двумя рамками искусственной вощины, которые ставят рядом с открытым расплодом. При отсутствии взятка корпус пополняют маломёдной сушью. В начале лета при более тёплой погоде и слабом взятке не нужно медлить с постановкой вторых корпусов.
Второе расширение проводят через неделю. С верхнего корпуса в нижний переносят 3 рамки открытого расплода. После этого нижний корпус будет полностью заполнен рамками, а в верхний добавляют 2-3 рамки с искусственной вощиной. По мере роста семьи верхний корпус доводят до полного комплекта.
Перед началом главного взятка рамки с открытым расплодом рекомендуется переставить в нижний корпус, а из нижнего поставить в верхний светло-коричневые соты с печатным расплодом и пару перговых рамок. Это делается для того, чтобы в верхнем корпусе пчёлы заготовили себе качественный корм на зиму.
При обильном взятке вразрез между корпусами можно поставить третий корпус или магазинную надставку с сушью, чтобы не отвлекать пчёл на отстройку сотов. При двухкорпусном содержании пчёл до начала главного взятка приходится дважды снимать верхний корпус для перестановки рамок. Работа эта и требует много времени. Многие пчеловоды упрощают эту работу. Как только семья полностью займёт корпус, они, не трогая гнезда, ставят второй корпус, в который помещают 5-6 рамок с искусственной вощиной, коричневой сушью с небольшим количеством мёда и одну рамку с открытым расплодом. По мере освоения гнезда проводят его расширение.
Содержание пчёл в ульях-летках
 
Улей-лежак наиболее теплоёмок, прост в устройстве, удобен для перевозки, имеет преимущества перед всеми системами вертикальных ульев в простоте ухода и содержания запасной матки или матки-помощницы.
Работая с лежаком, не приходится поднимать корпус, уход за пчёлами в лежаках прост, обеспечивает. Как и в двухкорпусных ульях, высокую яйценоскость матки, даёт возможность нарастить сильные пчелиные семьи, не уступающие по медосбору семьям при двухкорпусном содержании. Единственное неудобство улья – громоздкость. Весенний уход за пчёлами в лежаках не отличается от ухода за семьями в 12-14 рамочных ульях. При расширении гнёзд рамки подставляют ближе к летку.
Объём полного гнезда позволяет накопить при взятке большое количество мёда. При бурном взятке на мощные семьи ставят корпуса или магазинные надставки.
В лежаках одновременно с основной семьёй можно содержать 1-2 нуклеуса. Которые весной используют для наращивания пчёл к главному взятку. Для большего наращивания пчёл и как противороевую меру за диафрагмой можно сформировать отводок.
Как только матка в отводке оплодотворится, в него из основной семьи периодически подставляют рамки с печатным расплодом. В период главного взятка ограничить засев матки в лежаках проще. Для этого 2-4 рамки с разновозрастным расплодом и маткой отделяют от других рамок с расплодом 2-3мя рамками, полностью заполненными мёдом и пергой. Матка, изолированная на малой площади медовыми рамками, значительно сокращает яйценосность, что увеличивает количество пчёл, участвующих в медосборе. Как только кончится главный взяток, матке создают неограниченные условия для откладки яичек.
При проявлении начальных признаков роевого состояния семьи хорошие результаты даёт разовое расширение гнезда. У южной стенки улья кроме медоперговых рамок оставляют 2-3 рамки с расплодом, потом против летка гнездо с расплодом разрывают несколькими рамками суши и искусственной вощины. Пчёлы не любят пустоты в гнезде: стремясь соединить расплод, принимаются усиленно отстраивать соты, а матка – откладывать яички. Отстраивание сотов и воспитание расплода загружает пчёл работой и ликвидирует их роевое настроение.
Если до наступления главного взятка семья пришла в роевое состояние, а в планы пчеловода не входит снятие роёв, делается так: гнездо с левого края, имеющего леток сзади, разделяют глухой перегородкой, формируют гнездо из маломёдных рамок и одной рамки с раскрытым расплодом и лучшим маточником. В правой половине улья (леток впереди) все маточники уничтожают и добавляют вперемешку с расплодом рамки с искусственной вощиной. После этого улей разворачивают на 1800 так, чтобы передняя стенка улья стала задней.
Все лётные пчёлы соберутся в отделении, где составят маточник. Пчёлы окажутся в положении роя. В отделении с маткой значительно уменьшится количество (безработных) пчёл, семья придёт в рабочее состояние, отстроит и освоит вощину. В другом отделении выйдет и осеменится матка. При наступлении главного взятка семьи объединяют. Старую матку уничтожают, или же организуют в другом улье нуклеус для осеннего наращивания пчёл.
Многокорпусное содержание пчёл
 
Многокорпусной улей состоит из нескольких взаимозаменяющих корпусов одинакового размера, по 10 рамок в каждом.
Рамки многокорпусного улья имеют ширину обычных рамок (435мм), но высоту на 70мм короче (230мм).
Если в обычных ульях, чтобы изменить объём гнезда, мы оперируем с рамками, то при многокорпусном содержании пчёл – с целыми корпусами. На постановку корпуса затрачивается меньше времени, чем при расширении гнезда в обычных ульях. Трудоёмкая работа по комплектованию корпусов маломёдными рамками, сушью и искусственной вощиной проводится задолго до выставки пчёл или в весенние ненастные дни.
Преимущество многокорпусного содержания пчёл состоит в значительном сокращении труда при работе с пчёлами – это позволяет пчеловоду обслуживать большое количество пчелиных семей.
Сильные семьи в многокорпусных ульях зимуют в 2х корпусах. Верхний корпус полностью заполнен печатным мёдом. В нижнем корпусе имеется 10-12кг мёда и сформировавшийся на зиму клуб пчёл. Расходуя корм зимой, пчёлы постепенно поднимаются вверх и переходят во второй корпус. Пчёлы не смогут перейти и погибнут от голода, если рамки верхнего корпуса не будут отстроены до нижнего бруска.
После очистительного облёта пчёл нижний корпус ими обычно обсиживается. Вместо кропотливой работы по сокращению гнезда проводимой в обычных ульях, удаляют нижний корпус, обменивают загрязнённое дно на чистое и устанавливают наличие расплода и матки.
Иногда пчёлы весной выходят настолько сильными, что расплод бывает и в верхнем и в нижнем корпусах. В таком случае не нужно перебирать рамки, чтобы втиснуть расплод и пчёл в один корпус. Убедившись в наличии матки, семью оставляют в покое.
Позже, когда установится тёплая погода, корпуса обменивают местами. Рамки с расплодом будут внизу, а со свободными ячейками - вверху. В семье с одним корпусом, как только гнездо будет полностью заполнено пчёлами, ставят 2ой корпус. При отсутствии взятка в него дают маломёдные рамки и сушь, а при взятке – сушь вперемешку с искусственной вощиной. В начале лета пчёлы полностью займут 2 корпуса. При хорошем взятке ставится 3ий корпус, но прежде второй корпус перемещают вниз, на него ставят вновь подготовительный корпус, оснащённый в основном рамками с искусственной вощиной. 2 корпуса по объёму равны ¾ обычного 2х корпусного улья, что вполне обеспечивает наращивание пчёл.
Чтобы матка не начала засевать, в верхнем корпусе между вторым и третьим, который до этого был внизу, кладут разделительную решётку.
Перестановка корпусов необходима, так как в противном случае матка останется работать в верхнем корпусе, нижний корпус после освобождения от печатного расплода будет забиваться пергой, а средний плохо осваиваться. Наступление значительного взятка будет ограничивать засев матки. Через 2 недели нужно вновь провести перестановку корпусов. Если верхний корпус заполнен мёдом, то его убирают. Вместо него дают корпус с искусственной вощиной. Таким образом, верхний корпус с расплодом и маткой будет внизу. На него ставят корпус с искусственной вощиной, накрытый сверху разделительной решёткой. Верхним будет корпус с печатным расплодом, который был внизу. При хорошем взятке, 4-5кг и выше в день, пчёлы соберут больше мёда, если им увеличить количество корпусов.
Разделительная решётка в какой-то мере мешает пчёлам при переходе из корпуса в корпус. При значительном взятке подставляемый корпус с сушью ставят не вразрез, а поверх медового. При этом матка не может перейти на подставленные соты через корпус медовых рамок. При откачивании мёда один корпус полностью печатного качественного мёда в коричневых сотах и с запасом перги оставляют для зимне-весеннего скармливания. Как только кончится главный взяток, и будут сняты все медовые корпуса, на корпус с расплодом ставят ранее заготовленный корпус с мёдом и пергой.
В лесной местности, где обычно в мёде бывают примеси пади, в подставляемый сверху корпус формируют рамки, частично занятыми мёдом. Семью подкармливают сахаром с таким расчётом, чтобы верхний корпус в основном был полностью заполнен и запечатан сахарным мёдом.
Организация отводков и деление семей
 
Через месяц после первого облёта пчёл в семьях быстро наращивается расплод. За счёт сильных семей подсиливаются отстающие в росте, и всё же маткам в сильных семьях становится труднее отыскивать свободные ячейки для откладывания яичек. При незначительном взятке накапливается много молодых пчёл, которые не находят себе работы как в улье по воспитанию расплода, так и вне его. Если не принять меры, то пчелиные семьи придут в роевое состояние. Чтобы избежать этого, от семей отбирают часть пчёл с расплодом и формируют новые семьи. С увеличением количества пчелиный семей к главному взятку наращивается больше пчёл. Преимуществом искусственного получения новых семей является то, что пчеловод подбирает для размножения только высокопродуктивные и обладающие другими ценными качествами семьи.
К искусственному образованию семей приступают до начала естественного роения. Способов формирования новых семей несколько. Лучшие из них следующие: организация нуклеусов-отводков, способ (налёта) деления семей пополам (на пол-лёта).
Организация нуклеусов-отводков
 
Работу проводят утром при хорошей погоде и лёте пчёл. В пчелиной семье, от которой предполагается организовать нуклеус-отводок, отыскивают и временно изолируют матку. В поставленный рядом пустой улей отбирают 2-3 рамки с расплодом и сидящими на них пчёлами. Кроме того, к ним стряхивают пчёл ещё с пары рамок. После этого матку выпускают в основную семью. Вместо изъятых рамок семье дают рамки с искусственной вощиной или сушью. Организованной семейке из запасов или из других ульев по обе стороны расплода ставят медоперговые рамки, в которые наливают немного воды. Если в рамках есть напрыск нектара, то можно воды не давать. Гнездо утепляют, и улей относят на другое место. В тот же день лётные пчёлы вернутся на старое место. В организованной семейке останутся молодые пчёлы. Вечером семье в клеточке дают плодную матку. Как правило, пчёлы принимают матку, и она быстро приступает к кладке яичек. Чтобы малое количество пчёл не сдерживало яйценосность матки, через неделю проводят подсиливание семьи печатным расплодом. Таким путём маленькая семейка-нуклеус доводится до силы отводка, способного усиленно выращивать расплод.
В районах, где взяток бывает в средние сроки, организуют сильные сборные отводки. Для этого от 2-3х сильных семей, той же породы берут по 2-3 рамки расплода с пчёлами, образуя отводки на 6-7 рамках.
Перезимовавшие запасные матки (нуклеусы), как правило, развиваются самостоятельно, и от них можно брать расплод для поздних отводков. Слабые нуклеусы весной подсиливают, превращая их в отводки, способные в полной мере использовать средний взяток.
При образовании нуклеусов с неплодными матками или маточниками нужно брать небольшое количество пчёл. Неплодную матку дают в клеточке через несколько часов после формирования нуклеуса. Если при организации семеек используют зрелые маточники, то последние ставят на следующий день после того, как пчёлы заложат свищевые маточники.
Через 2-3 дня нуклеусы просматривают и определяют, принята матка или маточник, достаточно ли пчёл, и удаляют ли свищевые маточники.
Нужно иметь ввиду, что отводки с неплодными матками и маточниками, могут быть продуктивными только при позднем взятке. В лучшем случае расплод появится через 15-20 дней, а при плохой погоде может задержаться на 1 месяц и более.
Способ налёта применяют перед началом главного взятка как противоревой. Заключается он в том, что утром при хорошей погоде и лёте пчёл на место сильной семьи ставят другой улей с медоперговой рамкой, сушью и искусственной вощиной. В него переставляют одну рамку с расплодом, маткой и сидящими на соте пчёлами. Сильную семью относят в сторону. Лётные пчёлы вернуться на старое место и семья быстро примется за освоение гнезда. Такое деление семей называется «налёт на плодную матку».
Если в семью дать неплодную матку или печатный маточник, то такое деление называется «налёт на неплодную матку» или «налёт на маточник».
Семья, отнесённая на другое место, не будет иметь лётных пчёл и охотно примет подсаживаемую матку. Если нет матки, то на следующий день дают маточник. Дня через 3 из гнезда удаляют свищевые маточники. При делении семей способом «налёта» создаются ненормальные условия во вновь создаваемых семьях. В одной семье будут только лётные пчёлы, в другой – наоборот, нелётные. Это нарушает возрастное распределение работ, особенно в семье, где только лётные пчёлы.
Способом «налёта» можно создать сильные семьи-медовики, если перенести на новые места рядом стоящие 2 семьи. Сборный медовик ставят в середину перенесённых ульев и добавляют ему магазинную надставку.
Деление семей пополам (на пол-лёта) имеет преимущество перед описанными методами в том, что при делении в каждой семье остаётся правильное соотношение пчёл всех возрастов. Улей разделяемой семьи отставляют на полметра в сторону и на таком же расстоянии от прежнего места ставят другой, окрашенный таким же цветом, улей. В него переставляют половину рамок с расплодом, пчёлами, пергой и мёдом.
Специально отыскивать матку не надо. Если её заметили, то номер разделяемой семьи сохраняется за ульем, в котором матка. Отводку дают другой номер. Гнёзда утепляют, гнёзда прикрывают крышками. Пчёлы, не находя улья на прежнем месте, разлетаются в рядом стоящие ульи. Если в один из ульев пчёл летит больше, то его отодвигают немного дальше. Не всегда есть возможность подобрать второй улей такой же окраски и формы. В таком случае пчёл в него будет лететь меньше. Для уравнения количества лётных пчёл улей с меньшим количеством пчёл ставят ближе к прежнему месту разделяемой семьи.
В какой из отводков попала матка, можно определить спустя 40-60мин по поведению пчёл. В безматочном отводке пчёлы, обнаружив отсутствие матки, начинают её отыскивать, ползая по прилётной доске и передней стенке улья. В этот улей нужно дать матку. Поскольку в отводе будут разновозрастные пчёлы, подсаживать матку нужно осторожно. Полная гарантия в приёме матки будет при условии, если на седьмой день после организации отводка уничтожить в семье все свищевые маточники. Возможности заложить свищевые маточники ещё раз пчёлы не имеют и, обнаружив отсутствие маточников, принимают матку.
В случае отсутствия плодных маток, чтобы не ослаблять основную семью, целесообразно безматочный отводок сделать несколько слабее. Для этого от основной семьи берут меньшее количество рамок, преимущественно с открытым расплодом. Отводок ставят немного дальше, чтобы в него возвратилось пчёл меньше, чем в основную семью.
Роение пчёл
 
Наступление роевой поры у пчёл зависит от погоды и величины взятка. В средней полосе в конце мая в семьях накапливается большое количество пчёл. Имеющихся в гнезде личинок недостаточно, чтобы все молодые пчёлы были заняты работой по воспитанию расплода. Отсутствие значительного взятка не обеспечивает пчёл работой, создаётся «безработица» молодых пчёл.
В ульях, имеющих большой объём, пчёлы реже роятся, так как они больше загружены работой.
Пчелиные семьи с матками, выведенными в эту же весну, почти не роятся. Они увеличивают откладывание яичек постепенно, по мере роста семьи. Старые матки, наоборот, откладывают много яичек в небольшой период роста семьи, постепенно сокращая засев в конце весны.
Перегревы ульев прямыми солнечными лучами, слабая вентиляция, некачественные соты, задержка с расширением гнёзд, подсиливание, а так же наследственные качества пробуждают у пчёл роевой инстинкт.
Появление первых трутней – предвестник роевой поры. Наличие в отстроенных мисочках яичек или личинок – признак того, что семья в роевом состоянии. При этом пчёлы берегут силы для постройки нового гнезда. Их лёт за взятком постепенно уменьшается. Пчёлы меньше кормят матку маточным молочком, и постепенно она откладывает меньше яичек. В этот период они не отстраивают искусственную вощину, что ещё больше увеличивает количество незанятых в работе пчёл, и они гроздьями висят на рамках.
Различные породы пчёл по-разному реагируют на противороевые меры. Так, если в семьях пчёл среднерусской породы в маточниках будут личинки, то только сильный взяток может остановить их роение.
Пчёлы краинка и карпатской пород быстрее переходят из роевого состояния, в рабочее. В большинстве случаев роение не выгодно, так как пчёлы длительное время бывают в бездеятельном состоянии, кроме того, пчеловоды затрачивают много времени и труда на охрану роёв, их снятие и посадку, а также на осмотры роившихся семей. Рои, вышедшие в средние сроки, за 15-35 дней до медосбора, к главному взятку потеряют много лётных пчёл, а в их гнёздах будет много расплода, отвлекающего пчёл от медосбора. Такое же положение будет в материнских семьях. Учитывая это, рои, отошедшие в средние сроки, нужно ставить вместе с материнскими, чтобы, объединить их перед главным взятком.
Небольшие рои, отошедшие перед началом взятка, также по 2-3 объединяют в одну семью. Пчёлам предоставляется возможность выбрать себе матку. Однако замечено, что при этом значительная часть пчёл возвращается в материнские семьи. Чтобы предотвратить, нужно лучшую матку оставить в семье, а остальных заключить в клеточки и поместить под холстик. Дня через 2-3, как только пчёлы привыкнут к новому месту, маток убирают.
Некоторые пчеловоды там, где роение пчёл начинается за 40-50 дней до главного взятка или за неделю-полторы до бурного кратковременного взятка, дают пчёлам возможность отпустить по одному рою. К главному взятку ранний рой, и материнская семья наращивают много пчёл и способны продуктивно использовать взяток. Рой, отошедший за 7-10 дней, успеет отстроить гнездо и будет хорошо работать на медосборе. В отроившейся семье выйдут молодые пчёлы и матка. Открытого расплода не будет, и вся энергия пчёл мобилизуется на сбор нектара.
При взятке с медоносов с длительным периодом цветения роение пчёл менее желательно.
Выход, сбор и посадка роя
 
Обычно на 2ой день после запечатывания маточников или на 10й день после откладывания яичка в маточник, в середине тёплого солнечного дня, выходит рой со старой маткой. При роении пчёлы массой стремительно вылетают из улья и кружатся около него, издавая своеобразный сильный гул.
Во время выхода роя нужно присесть на бока улья и следить за выходом матки. Прежде чем взлететь, матка полностью проходит прилётную доску. В этот момент её нужно накрыть колпачком или стаканом, потом подсунуть лист бумаги и матку пересадить в клеточку. Клеточку с маткой поместить вверху роевни. Роевню подвесить к месту, где больше летает пчёл, они постепенно перейдут в неё.
Пчёлы могут сесть, и в пустую роевню (их привлекает запах), и на ветви дерева, ствол, и другие предметы. Иногда пчёлы садятся так, что снять их затруднительно. К этому месту нужно поднести роевню, а пчёл веткой или умеренным дымом из дымаря согнать с прежнего места. В ветреную погоду и при отсутствии на пасеке деревьев и кустарников рой иногда присоединяется к пчёлам одного из ульев пасеки. При этом часто много пчёл бывает перебито, гибнет одна из маток.
Чтобы предотвратить это, улей, к которому направляется рой, нужно накрыть полотном и тут же подставить роевню. В случае, когда пчёлы сели на ветвь дерева, под рой подводят роевню и одним сильным толчком в неё стряхивают пчёл. Если пчёл за один раз в роевню невозможно, то их стряхивают поочерёдно, с небольшим интервалом, с каждой ветки. Со ствола дерева или другого предмета пчёл снимают ложкой или черпаком, пересыпая их в роевню. Расползшихся пчёл сгоняют дымом, и они летят на гул и запах пчёл в роевне.
Для облегчения снятия роёв на пасеке в разных местах устанавливают так называемые привои. Для этого в землю, в слегка затенённых местах, вбивают колья высотой около 2х метров, на них укрепляют обрезки досок или горбыля, слегка обожжённые снизу. Хорошие результаты даёт натирание нижней стороны доски старыми маточниками, прополисом, листьями мелиссы, котовника, мяты. Если рой сел на привой, то доску снимают с кола, а пчёл стряхивают в роевню. Рой сидит на привое от 15 минут и более, в тени может просидеть до следующего дня, пока его не пригреет солнце. Привившийся рой нужно быстро снять, чтобы он не улетел, а так же из опасения, что при роении другой семьи будет налёт роя и образуется гигантский свалочный рой.
Многие пчеловоды, поймав на прилётной доске матку, роёв не снимают, а делают так: пока пчёлы кружатся, улей отроившейся семьи переносят на другое место или отодвигают назад и развёртывают летком в другую сторону. На место отроившейся семьи ставят подготовленный заранее подготовленный улей с рамками и пойманной маткой в клеточке. Через несколько минут безматочный рой возвращается на прежнее место, где находит свою матку. Рой усиливается лётными пчёлами отроившейся семьи.
У семьи, отпустившей рой, нужно сорвать маточники, оставив один из лучших, печатный. После удаления лишних маточников пчёлы часто закладывают свищевые. Чтобы не допускать выхода второго роя, дней через 6-7 после роения семью вновь осматривают и удаляют свищевые маточники.
Если у роившейся семьи не удалить лишние маточники, то может выйти 2ой рой (вторак) на 8-9ый день после первого. Эти сроки нарушаются, если стоит плохая погода. Втораки имеют меньшее количество пчёл и выходят с молодыми неплодными матками в течение всего дня. Рои с молодыми матками менее требовательны к погоде, садятся высоко, затрудняя работу по их снятию. Дня через 2-3 может выйти 3ий рой с ещё меньшим количеством пчёл, потом 4ый, и последующие. Бывает, что пчёл охватывает роевая горячка: матка вылетает на облёт, и пчёлы выходят роем. Порой роятся семьи, у которых нет маточников.
С неплодной маткой может отойти и первый рой. Бывает это в том случае, когда матка старая или у неё подрезаны крылья, она не может летать с пчёлами, падает и оставшаяся незамеченной пчёлами, гибнет у прилётной доски улья, тогда рой возвращается обратно в улей. Как только из маточника выйдет матка, семья вновь роится, на этот раз с ещё большим количеством пчёл и неплодной маткой – «певчий» первак. Певчим называется потому, что вышедшая из маточника молодая матка, стремясь уничтожить своих соперниц на сотах и в маточниках, издаёт призывные протяжные звуки: тю-тю-тю. Поскольку пчёлы собрались роиться, и им нужна не одна матка, а, по меньшей мере, две, они плотно обсиживают маточники и не выпускают остальных маток. На призывный звук отзываются матки из маточников, но ответ их тише и глуше, похожий на ква-ква-ква. Пение маток хорошо слышно вечером и является признаком того, что завтра будет рой.
В момент роевой сутолоки некоторым маткам удаётся выйти из маточника, поэтому в рое обычно бывает несколько молодых маток. Рой с маткой в роевне сидит спокойно, при отсутствии матки пчёлы шумят, суетятся и при возможности выхода из роевни покидают её. Спокойно сидящий рой в закрытой роевне уносят в прохладное место – зимовник, погреб, в тень кустарника или дерева.
Ульи для посадки роя также лучше устанавливать в тени, на солнцепёке рои могут слетать. Сажать пчёл в улей с плодной маткой можно в любое время дня, если в гнездо ставят рамку с открытым расплодом. Рои с молодыми матками лучше сажать вечером. За несколько минут перед посадкой роя с плодной маткой в середину гнезда ставят рамку с открытым расплодом, а с южной стороны медоперговый сот. Искусственную вощину, чтобы не было её обрыва, размещают вперемешку с сотами. В гнездо дают рамки из расчёта 3-4 на 1кг пчёл. Давать рамку с расплодом роям с неплодными матками не нужно. Замечено, что в этих случаях пчёлы часто убивают качественную неплодную матку и закладывают свищевые маточники.
Рой в улей высыпают сверху рамок или в боковое свободное пространство. Как только пчёлы перейдут на рамки, поверх них кладут холстик, подушку, и улей закрывают. Лучше сажать пчёл через леток. На прилётной доске приставляют плоскую крышку улья или (сходни). Перед летком высыпают немного пчёл. Как только пчёлы пойдут в леток, можно высыпать больше пчёл, и они быстро пойдут в улей. При отсутствии свободных ульев или пересылке роёв на расстояние допустима задержка пчёл в роевне на несколько дней. Пчёлы будут питаться кормом, который они забирают с собой при роении, примерно 40% к своему весу. При длительной задержке пчёл в роевне их можно подкормить.
В первые дни осматривать рой нельзя. Если пчёлы после посадки летают около улья, отгоняя с прилётной доски мух, и выбрасывают из улья соринки, значит всё в порядке, пчёлы не слетят. Покой и отсутствие лёта пчёл из улья, а также активный их лёт должны насторожить пчеловода – пчёлы могут покинуть улей. Дня через 3 бегло осматривают рой, чтобы убедиться в том, что матка цела, работает, и нет обрыва вощины. При отсутствии матки на подставленной соте с расплодом, будут свищевые маточники, которые нужно заменить на зрелый маточник, или дать матку.
При наступлении длительной непогоды, засухе и отсутствии поддерживающего взятка с целью экономии времени роям нужно давать подкормку, иногда, если матка плодная, их подсиливают зрелым расплодом. Рамки с расплодом нужно брать в отроившейся семье. Одновременно срывают маточники, оставляя один наиболее зрелый, крупный и правильной формы.
Если семья не является помесью разных пород пчёл, отличается высокой продуктивностью и прочими полезными хозяйственными признаками, её маточники осторожно вырезают и используют для смены старых маток и организации нуклеусов.
Позже нужно убедиться, что молодая матка осеменилась, - об этом говорит наличие качественного печатного пчелиного расплода.
При отсутствии расплода нужно найти матку. Если увидеть её не удалось, а по срокам, прошедшей благоприятной погоде для её осеменения время давно истекло, нужно стряхнуть всех пчёл в ящик, дно которого обито ганемановской решёткой, - пчёлы пройдут через неё, матка и трутни задержатся. Вместо изъятой матки на следующий день семье дают маточник или матку.
Для нормального развития пчелиной семьи, важно, чтобы взяток был непрерывным. В безвзяточное время пчёлы плохо отстраивают соты, а матки сильно сокращают откладывание яичек, в результате чего к главному взятку пчелиные семьи не успевают нарастить много пчёл, и их рост продолжается во время медосбора. Продуктивность таких семей низкая, порой кормовые запасы приходится пополнять сахаром.
Использование роёв, вышедших из слабых и сильных по силе семей
 
Рой сажают в самостоятельное гнездо (лучше всего в верхний корпус при многокорпусном и 2х корпусном содержании или с края гнезда при содержании пчёл в ульях-лежаках). Отделяя его от роившейся семьи глухой перегородкой. Когда в основной семье выйдет и оплодотвориться матка, у роя старую матку отбирают.
Пчёлы заложат свищевые маточники, а после выхода свищевой матки и её оплодотворения эту матку тоже уничтожают.
За это время (около 25 дней) роевые пчёлы на воспитание расплода мёд не расходуют, а складывают его в запас. Одновременно с уничтожением свищевой матки роевых пчёл присоединяют к основной пчелиной семье.
Возвращать рой в основную семью сразу после роения не следует, так как семья может роиться повторно, а если роения и не будет, то всё равно рабочее состояние у семьи не восстановится.
Кочёвка пчёл
 
Редко когда в радиусе лёта пчёл всё время цветут растения. Пчеловоды стремятся к тому, чтобы не допустить безвзяточного времени для пчёл, перевозя их своевременно к месту цветения медоносов. Или весной засеивая ближайшие участки необходимыми медоносами. Мы чаще засеиваем участок фацелией. Это помогает избежать безвзяточного периода.
Обычно весной пчёл вывозят в лес, где они получают взяток с ивы, клёна и кустарников. Потом пчёлы получают взяток с садовых деревьев и кустарников, после – с луговых растений, лесной малины, потом – с кипрея и много позже с липы, гречихи, вереска.
Прежде чем вывозить пчёл на кочёвку, нужно заручиться согласием лесничества или хозяйства, в чьём ведении находятся угодья. Потом подготавливают пчёл к перевозке. В жаркое время у сильных семей с краёв гнезда убирают тяжеловесные медовые рамки, свежеотстроенные, а так же рамки с искусственной вощиной. Чтобы рамки при толчках не сдвигались, между ними подвешивают брусочки-разделители, а верх рамок скрепляют рейками. Большое распространение на кочевых пасеках имеют рамки с разделителями. Чтобы не давить пчёл смыкающимися вверху боковыми планками, при просмотре гнёзд рамки нужно не придвигать, а опускать сверху, скользя разделителями. Для перевозки пчёл желательно выждать прохладную, пасмурную или дождливую погоду с температурой ниже 200. В жаркую погоду пчёл лучше перевозить ночью.
При перевозке пчёлы возбуждаются, и в ульях поднимается температура. Чтобы не произошло запаривания пчёл, с рамок снимают холстик и ставят магазинную надставку, на которую надевают крышку с вентиляционными сетками. При отсутствии решёток в крышке поверх магазина прибивают сетку или редкую мешковину.
При неровной дороге, для амортизации, под улья кладут маты или солому. Ульи ставят так, чтобы они не соприкасались один с другим, летками к бортам машины.
На новом месте улья ставят на подставки и закрывают планки вентиляционных отверстий в крышках, а в ульях с вентиляционными сетками или мешковиной поверх рамок кладут утепление, потом открывают летки. Возбуждённые пчёлы, вылетая из ульев, делают ориентировочный облёт, запоминая новое место. Пчёлы, привезённые на новое место ночью, к утру успевают успокоиться и, вылетая утром из ульев, не делают ориентировочных облётов и поэтому часто блуждают, не находя своего улья. Одни семьи сильно ослабевают, другие усиливаются. Чтобы избежать слётов и налётов пчёл, нужно ульи расставлять как можно реже, а у летков рыхло класть на 1-2 дня траву или ставить наклонно ветки для затруднения вылета пчёл. Встретив на пути препятствие, пчёлы облётываются, запоминая новое место.
Делать это особенно необходимо при перевозке пчёл на близкое расстояние (до 3-4км). И всё же при перевозке на небольшое расстояние часть старых пчёл возвращается на старое место. Для сбора возвратившихся пчёл на старом месте оставляют несколько наиболее слабых семей. На следующий день их также можно перевезти на новое место. Возврат пчёл на старое место при перевозке их на близкое расстояние можно предотвратить, если сначала на короткое время пасеку вывезти в отдалённое место, а затем привезти на ранее определённый участок.
Распаковку ульев, удаление разделителей, подстановку сотов и другие работы проводят через сутки после прибытия на новое место, к этому времени пчёлы успокоятся и будут миролюбивы.
Опыление сельскохозяйственных культур
 
Пчёлы не только дают мёд, воск, пергу и др. Они, кроме того, играют важную роль в опылении сельскохозяйственных растений.
Благодаря пчелоопылению значительно повышается урожай гречихи, красного клевера и других культур, урожайность плодовых, ягодных и овощных культур. Однако пчёлы не все растения посещают охотно. К хорошо посещаемыми пчёлами растениям относятся: гречиха, белый и розовый клевер, донник, фацелия, подсолнечник, горчица, фацелия, плодовые, ягодные, бахчевые и другие культуры. Для того чтобы обеспечить опыление этих растений достаточно на участки, где они произрастают, своевременно подвести в достаточном количестве сильные семьи пчёл и правильно разместить их. Важно поставить пасеку в середине или вплотную к опыляемому участку. На больших массивах, протяжённостью более 1км, организуют встречное опыление. Пасеки размещают так, чтобы наиболее удалённые участки находились от них на расстоянии 55м, из расчёта 2 пчелиные семьи на 1га посадки яблони, груши, сливы, черешни; на такую же площадь крыжовника и смородины нужно 3 пчелосемьи. Установлено, что при наличии других лучших медоносов пчёлы хорошо посещают опыляемую культуру только первые дни, потом они постепенно переключаются на другие медоносы. Поэтому вывозить пчёл для опыления нужно к моменту цветения опыляемой культуры. Через каждые 3-4 дня следует менять пасеки местами. Это даёт возможность наполовину снизить количество подвозимых для опыления пчёл. Пчёлы слабо посещают: красный клевер, люцерну, вику, лён, клубнику, землянику, виноград. Объясняется это слабым выделением нектара цветами указанных растений или их особым строением, затрудняющим опыление пчёлами.
Для усиления лёта пчёл на слабо посещаемые культуры применяют дрессировку, позволяющую сократить количество пчелиных семей на опылении 5-6 раз. Для дрессировки пчёл приготавливают сироп концентрацией 1:1. В тёплый сироп погружают цветки с удалёнными чашелистиками. За ночь сироп приобретает запах цветков, и равно утром его раздают пчёлам из расчёта 100г на семью.
К особой группе относятся растения закрытого грунта: огурцы, дыни, баклажаны, перцы, помидоры.
В теплицах способны сохраняться и хорошо работать все породы пчёл, но каждая из них имеет свои преимущества и недостатки.
Для опыления в зимних теплицах огурцов и других культур пчёл вносят до начала цветения растений из расчёта 1 средняя пчелиная семья на ангарную теплицу площадью до 3х тысяч м2, а на блочные – на каждые 1000-1500м2. Лучшее место для постановки улья – юго-западный угол теплицы. Чтобы пчёлы меньше гибли на холодных и мокрых стёклах, угол теплицы слегка затеняют побелкой (смесь муки и мела).
Потери пчёл при первых облётах уменьшатся, если очистительный облёт проводить в теплицах, юго-западный угол которых примыкает к тёплым стёклам соединительного коридора. При появлении цветков в теплицах, расположенных на южной стороне, ульи переносят в них, сохраняя прежнюю ориентацию, т.е. тот же угол и такое же направление летка.
Обычно улей ставят летком к опыляемой культуре, но это не имеет существенного значения. Важно, чтобы улей занимал мало места, удобно было бы работать, а растения не мешали бы лёту пчёл. Улей желательно ставить ниже, пчёлам будет прохладнее, но при этом нужно учитывать рост пчеловода.
Использование главного взятка
 
Время, когда цветут массивы медоносов, а пчёлы собирают и накапливают больше, чем с других растений, называется главным взятком.
Работа по подготовке пчёл к медосбору начинается летом предыдущего года, точнее, она проводится всё время. Прежде всего, нужно стремиться своевременно сменить, возможно, большее количество маток. От подготовки пчёл к зимовке, правильного ухода и содержания зависит сила и развитие семей, а в итоге – успешный медосбор.
Развивающиеся пчелиные семьи быстро истощают свои кормовые запасы. Нужно следить, чтобы кома в ульях было достаточно и не сдерживалось развитие семьи. Особенно следует следить за тем, чтобы во время взятка пчёлы не ощущали недостатка в сотах для складывания нектара. Для этого вовремя нужно ставить на улья корпуса, магазинные надставки.
При зацветании медоноса, дающего главный взяток, пчелиные семьи не все сразу переключаются на его цветки. Отдельные семьи длительное время продолжают не замечать растений, дающих бурный взяток. Для мобилизации пчёл пасеки на главный взяток, необходимо в первые же дни от наиболее активных семей изъять рамки с напрысками и по 1-2 поставить в пассивные семьи.
Ограничение яйцекладки матки
 
Если во время главного взятка в семье будет много открытого расплода, молодым пчёлам вместо работы по приёму нектара или в поле придётся ухаживать за расплодом. Чтобы этого не происходило, дней за 10 до главного взятка у сильных и средних семей вылавливают плодных маток, а на следующий день дают им зрелый маточник. Через 2-3 дня необходимо сорвать свищевые маточники.
Перерыв в откладывании маткой яичек будет небольшой 10-15 дней. Срок смены матки рассчитывают так, чтобы к главному взятку в пчелиной семье не было открытого расплода, отвлекающего пчёл от работы по медосбору, а молодая матка осеменилась и вскоре начала бы откладывать яички. Бурный взяток ограничит её яйцекладку. Хуже, если к началу главного взятка молодая матка не успеет осемениться, пчёлы семьи с неплодной маткой работают менее активно и не отстраивают соты.
Слабые семьи объединяются, но это делается в том случае, если впереди не предвидится другой сильный взяток.
Некоторые пчеловоды перед наступлением взятка заключают маток в клеточки и держат в них до конца взятка. Но это отрицательно сказывается на последующей яйценоскости матки. К тому же при отсутствии матки пчёлы часто закладывают свищевые маточники и бывают раздражительными.
Лучше заключать матку на одной или нескольких рамках в изолятор. В ульях-лежаках можно ограничивать засев матки огораживанием расплода на нескольких рамках тяжеловесными медовыми сотами.
При продолжительном взятке, а также при нескольких сильных медосборах ограничивать засев матки нельзя, так как семьи сильно ослабнут и не смогут полностью использовать последующий взяток.
Расширение объёма гнезда
 
Собираемый пчёлами нектар имеет большую важность, особенно в дождливую и пасмурную погоду. Водянистый нектар для созревания пчёлы откладывают в ячейки каплями. Примерно на 1кг мёда пчёлы испаряют из нектара 3кг воды. Для облегчения работы пчёл по удалению водяных паров в жаркую погоду нужно полностью открывать верхний и нижний летки.
При взятке до 2кг в день на 12-14 рамочный улей достаточно иметь одну магазинную надставку, из которой мёд откачивают каждую неделю. При медосборе 3кг в день на 4ый день взятка семье ставят 2ую магазинную надставку. При взятке свыше 4х кг нужно одновременно ставить 2 магазина или корпус. Из-за недостатка свободных сотов пчёлы часто приносят в улей значительно меньшее количество нектара, чем могли бы.
При постановке магазина до начала главного взятка в него вперемешку с сотами дают несколько рамок с искусственной вощиной. Принято рамки в магазин ставить реже (9-10). В удлинённые ячейки матка не будет откладывать яички, но при этом уменьшится площадь жидких напрысков. Следовательно, во время хорошего взятка не нужно бояться поставить лишний магазин на улей.
Отбор и откачка мёда
 
Силу взятка пчеловоды определяют по показанию контрольной семьи. Прежде чем откачивать мёд, нужно убедиться, достаточно ли его в магазинах и созрел ли он. Признаками качественного мёда является начало его запечатывания пчёлами. Чтобы не отвлекать пчёл от работы, магазинные надставки просматривают в конце дня. Давать дым в леток не надо. Приподняв холстик, поверх рамок пускают небольшую струю дыма и бегло осматривают крайние рамки с одной или 2ух сторон. Наличие мёда и его печатание на крайних рамках свидетельствует о том, что на средних рамках мёда больше и необходимо его откачивать. Если мёда мало, в пасечном журнале делают соответствующую запись.
Отбор медовых рамок из магазинных надставок и корпусов проводят также в конце дня. Чтобы пчёлы с рамок перешли в гнездо, их слегка подкуривают. Вынимают каждую рамку, с неё стряхивают и обметают пчёл. Вместо изъятых рамок тут же подставляют запасные.
После того, как мёд откачают, его взвешивают, и результаты записывают в пасечный журнал. Это помогает выявить наиболее продуктивные семьи.
Пчелы за ночь успевают осушить и устранить повреждения вновь подставленных сотов, к утру успокаиваются и энергично приступают к сбору нектара.
Работа по отбору медовых рамок трудна, и выполнить её в вечернее время затруднительно, поэтому на больших пасеках для удаления пчёл применяют раствор карболовой кислоты. Для этого из реек делают раму по размеру магазина. С одной стороны прибивают тонкую фанерку, клеёнку или брезент, с другой стороны в несколько рядов натягивают проволоку. В середину рамы кладут вату слоем 1-1,5см, а сверху натягивают и крепят гвоздями марлю или мешковину, которые пропитывают 75% раствором карболовой кислоты.
С медового магазина или корпуса снимают холстик и вместо него на несколько минут кладут смоченную кислотой рамку. Пчёлы не любят запаха карболовой кислоты и быстро покидают медовые рамки.
Пользуясь одновременно двумя рамками, можно быстро снимать магазины и корпуса. Нужно иметь ввиду, что длительное воздействие паров карболовой кислоты вредно для пчёл и расплода. Пользоваться нужно только очищенной кислотой, имеющей вид прозрачных кристаллов.
Удаляемый из ульев мёд имеет t0 около 30-320. Тёплый мёд менее вязкий и хорошо откачивается. На больших пасеках при вечернем отборе мёда нет возможности тут же его откачивать. Если в рабочем помещении поддерживается t0 не ниже 250, то мёд можно откачать на следующий день утром или в более свободное время.
Рамки распечатывают от забруса на специальном столе, или над какой-либо посудой особым Г-образным острым и согретым в горячей воде ножом. Нож не нужно погружать в толщу сота, его держат так, чтобы он скользил под крышечками, срезая их почти сухими. К ножу прилипают мёд и восковые ленты, которые очищают о деревянную перекладину.
Медогонку с подставкой устанавливают на ровном месте, рамки в кассеты ставят так, чтобы они плотно прилегали к сетке, а при вращении нижние планки были направлены вперёд по ходу барабана. Нужно следить, чтобы рамки противоположной стороны по весу приблизительно были одинаковыми с противостоящими.
При нарушении равновесия медогонка расшатывается, и работа затрудняется. В начале откачивания мёда медогонка вращается медленно. Если увеличить обороты, то соты от давления мёда противоположной стороны поломаются.
Откачав примерно половину стороны сота, кассеты с рамками переворачивают другой стороной и постепенно, плавно, без рывков увеличивают обороты. Мёд лучше откачивается, если каждая сторона будет провёртываться дважды.
В радиальных медогонках рамки ставят нижними брусками к центру. Мёд откачивают сразу с обеих сторон сота.
Затаривание мёда
 
После окончания откачки мёд процеживают через ситечко, сливают во фляги или другие ёмкости и оставляют отстаиваться. При отстаивании наверх поднимается более жидкий мёд. Через несколько дней с мёда снимают пену.
Жидкий мёд нельзя мешать с качественным мёдом, так как при хранении он может закиснуть. Нужно провести искусственное дозревание такого мёда. Для этого мёд сливают в широкую посуду, сверху закрывают марлей или сеткой и хранят в тёплом, сухом и проветриваемом помещении до тех пор, пока его влажность не снизится до 20%. Лучше всего мёд хранить в стеклянной посуде или бочонках из дерева (липы, бука, тополя, ветлы, ольхи).
Хранить мёд в бочонках из хвойных пород деревьев не следует, так как они придают мёду запах смолы. В дубовых бочонках мёд темнеет. Мёд можно хранить в ящиках, устланных пергаментом или пропитанных воском с канифолью.
Снятие магазинов и корпусов
 
После окончания главного взятка, когда суточный привес контрольной семьи снизится до 0,5кг, с ульев снимают магазины и корпуса. В случае резкого обрыва взятка с отбором мёда и осмотром пчелиных семей нужно быть осторожными, чтобы не вызвать воровства пчёл. После того, как будут сняты и откачаны все магазины и корпуса, проводят обсушку сотов. Откладывать эту работу на поздние сроки нельзя, так как в тёплом помещении соты может поразить моль, а обсушка рамок при более низкой t0 будет проходить медленнее. Если на пасеке нет гнильцовых заболеваний, рамки на ночь ставят на обсушку сильным семьям по несколько корпусов и магазинов.
Для прохода пчёл к обсушиваемым рамкам переднюю часть подрамочного холстика приоткрывают на 1-2см по всей длине гнезда.
При наличии гнильца рамки на обсушку оставляют в тех же семьях, с которых они сняты. Отдельные семьи, собирая мёд с ячеек, не полностью переносят его в гнездо, а складывают в отдельные ячейки.
Частичное изъятие медовых рамок с заменой их на пустые побуждает пчёл полностью переносить мёд в гнездо. Рамки хорошо обсушиваются, если увеличить надгнездовое пространство и ставить их на бок или в опрокинутом виде. Иногда пчеловоды больших пасек для сокращения затрат труда ставят сушь на обсушку невдалеке от пасеки (на расстоянии 300-400м).
Осушка сотов за пределами пасеки допустима, если есть уверенность, что поблизости нет чужих пчёл или что они здоровы. Нужно, чтобы обсушкой сотов пчёлы были заняты целый день, в противном случае, закончив обсушку задолго до вечера, пчёлы начинают грызть соты, проявляют активность в поисках мёда, что может вызвать напад. При небольшом количестве суши её следует выставлять на обсушку к вечеру.
Осенний уход за пчёлами
 
После снятия с ульев магазинов или корпусов нужно определить примерное количество кормовых запасов в гнёздах, убедиться в наличии матки, свободных сотов для откладывания яичек. При определении количества корма принимают во внимание породу пчёл и возраст матки. Для того чтобы пчёлы хорошо зимовали, важно не только установить количество кормового мёда, но и определить его качество
Определение качества мёда
 
В знойное, бездождливое лето и в сухую осень листья многих растений покрываются сладким веществом, выделяемым листьями при резких колебаниях t, и влажности воздуха (медовая роса), большей же частью это сладкие испражнения тли, червенцов и других насекомых. Это так называемая падь. И когда взяток с цветов прекратится, пчёлы начинают собирать и запасать падевый мёд.
Падевый мёд имеет неприятный, резкий вкус, он тягучий и чаще всего тёмного цвета. Мёд с примесью пади непригоден для зимовки пчёл. От такого мёда у пчёл появляется жажда, начинается понос и заболевание нозематозом. Чтобы определить, нет ли в мёде примеси пади, мёд берут чайной ложкой в нескольких пчелиных семьях, в различных местах гнезда. Мёд перемешивают его небольшое его количество в таком же объёме воды, добавляют 10 частей винного спирта крепостью 960 и взбалтывают. Выпавшие хлопья свидетельствуют о том, что в мёде есть примесь пади. Для этого анализа можно использовать и известковую воду. Мёд в пробирке так же растворяют в равном объёме дистиллированной воды, потом добавляют 2 части известковой воды и нагревают раствор до кипения. При наличии в мёде пади выпадают хлопья.
Если в мёде обнаружили примесь пади, то все медовые соты, свободные от расплода, отбирают и откачивают мёд. Недостающее количество рамок и мёда можно пополнить из запасов.
При их отсутствии в гнездо возвращают откачанные рамки и пчёлам скармливают сахарный сироп. Пчёлы зимой будут питаться сахарным мёдом, а мёд с примесью пади, оставшийся в рамках с расплодом будут использовать на корм весной, когда есть возможность облёта пчёл.
Осеннее наращивание пчёл
 
К зиме важно подготовить сильные пчелиные семьи, состоящие из большого количества молодых пчёл, не участвовавших в воспитании расплода и переработке сахарного сиропа. Сильные семьи лучше переносят длительную зимовку, меньше расходуют корма на единицу живого веса, весной способны использовать ранний взяток и быстро развиваться.
Важным условием наращивания пчёл является наличие хотя бы небольшого взятка. Если взяток кончился, пчёл нужно подвести к массивам позднецветущих медоносов. Если нет возможности организовать кочёвку пчёл, то около пасеки следует высевать медоносы с таким расчётом, чтобы они цвели до похолодания.
Наращивание пчёл на естественном взятке бывает не везде. В таком случае нужно стремиться в летнее время заменить как можно большее количество старых маток на молодых. Пчёлы с новыми матками имеют осенью до 40% больше расплода и продолжают откладывать яички на 10-17 дней дольше одно-двухлетних маток. Обилие кормовых запасов, осушка маломёдных рамок за диафрагмой благотворно сказываются на работе матки. Однако позднеосенний расплод нежелателен. Одной из причин плохой зимовки пчёл серых, горных, грузинских и итальянских пород является наличие у них расплода поздней осенью. Поздно вышедшие из ячеек молодые пчёлы из-за похолодания не могут облетаться и в зимовку идут с большой каловой нагрузкой, беспокоятся, а поэтому плохо зимуют.
Для осеннего наращивания пчёл используют маток-помощниц. При смене старых маток не уничтожают, а отсаживают с небольшим количеством пчёл. Периодически от таких семеек отбирают и передают основной семье расплод. На это требуется значительное время. Меньше затрачивается труда, если дать возможность семье с маткой-помощницей развиваться самостоятельно. Осенью, в холодную погоду и при отсутствии расплода, их соединяют с основными семьями, уничтожая старых маток. Часть семеек с более молодыми матками оставляют как нуклеусы.
Экономически себя не оправдывает наращивание пчёл путём скармливания или побудительных сахарных подкормок. Количество пчёл увеличивается, но выращенные на сахаре, порой при недостатке пыльцы, они менее жизненны, весной становятся плохими кормилицами и сборщицами.
Сборка гнёзд на зиму
 
По окончании главного взятка в семьях постепенно убывает расплод. В первых числах августа выборочно определяют среднее количество мёда в семьях. В зависимости от количества мёда, а также с учётом запасов на складе и экономических соображений пчеловод решает, собрать ли гнездо полностью на мёде, частично на мёде или полностью заменить мёд сахаром.
В случае частичной замены мёда сахаром из улья убирают рамки, полностью заполненные мёдом, а так же рамки со старой сушью. Нужно иметь ввиду, что, при отборе у пчёл мёда, особенно в период угасания взятка и в безвзяточный период, пчёлы склонны пополнять свои запасы за счёт более слабых пчелиных семей. Поэтому предварительную сборку гнезда нужно проводить заблаговременно.
Суженное гнездо ограждают диафрагмой. Не нужно тревожиться, если пчёлам тесно, и они массой скапливаются за диафрагмой. Многие из них вскоре погибнут, и до весны в основном останутся жить пчёлы, которые в данное время находятся в стадии расплода. Нужно в полной мере использовать старых пчёл для переработки сахарного сиропа для зимне-весенних кормовых запасов. В средней полосе в начале сентября пчелиным семьям уже с пополненными кормовыми запасами собирают гнездо на зиму. Если в ульях много мёда, работа проходит быстро. Во многих случаях она сводится к тому, чтобы удалить или переставить ближе к краю для последующего изъятия 1-2 рамки с расплодом. Одновременно или несколько позже проводят присоединение к основным семьям временных отводков с матками-помощницами, а также безматочных семей. Не нужно образовывать очень большие семьи, так как 2е средние семьи перезимуют лучше и будут более продуктивными, чем одна большая семья. Гнездо пчёл собирают соразмерно силе семьи так, чтобы плотно обсиживались рамки, и было достаточно мёда. При этом нужно учитывать, что до зимы отомрёт значительное количество старых пчёл.
При зимовке пчёл на сжатых гнёздах не будет потерь пчёл от холода на крайних рамках, пчёлы меньше съедят мёда, а крайние рамки не заплесневеют.
При зимовке пчёл в тёплом помещении можно оставлять 1-2 кроющие, не обсиживаемые пчёлами рамки.
Пчёлы зимуют лучше, если соты коричневые, а в нижней части рамок будут пустые ячейки, где они займут ложе, формируя более плотный клуб.
На зиму в средней полосе в улье обычно оставляют 16-18кг мёда. В местности, где отсутствует ранний весенний взяток, на каждую семью вне улья хранят по 2-3 рамки перги и 10-15кг мёда в сотах или соответствующий запас сахарного песка.
При сборке гнёзд лучше ошибиться в сторону большего запаса. Однако оставлять в улье слишком много корма не нужно, мёд в лишних рамках может закристаллизоваться, соты заплесневеют и запачкаются калом пчёл. Установлено, что пчёлы зимуют лучше, а рамки меньше плесневеют, если в улье нет диафрагмы, а гнездо пчёл отодвинуто от боковых стенок улья. Диафрагма нужна только летом для ограничения гнезда и весной при утеплении.
В многокорпусных ульях гнёзда собирать проще. Чаще пчёл оставляют зимовать на 2х корпусах.
Работа по подготовке пчёл к зимовке сводится к тому, что на корпус с расплодом и небольшим запасом мёда ставят ранее заготовленный корпус с печатным мёдом. Для пчёл, зимующих в холодном помещении, важно, чтобы сушь в рамках 2го корпуса была полностью отстроена до нижнего бруска, иначе пчёлы не смогут перейти к основным запасам.
Во всех случаях гнездо собирается так, чтобы клуб пчёл, по мере потребления корма, передвигался на рамки с большими кормовыми запасами. Чаще клуб формируется на сотах, где выводился последний расплод. В обычных ульях существует 3 способа сборки гнёзд на зиму.
Двухстороннее размещение кормов применяют в сильных семьях с большими кормовыми запасами.
В середине гнезда, по обе стороны, против летка, располагают рамки по 1,5-1,8кг мёда, потом в ту и другую стороны ставят более тяжёлые рамки с постепенным увеличением их веса. Гнездо собирается с таким расчётом, чтобы, в какую бы сторону клуб ни двинулся, кормовых запасов пчёлам хватило бы до весны. При неправильном размещении кормов, если на одном из краёв гнезда не хватит мёда, при холоде пчёлы не смогут перейти через пустые соты на другую сторону и при наличии в улье мёда погибнут от холода.
Одностороннее размещение кормов используют в более слабых семьях. В этом случае с южной стороны ставят тежеловесную рамку весом 3-3,5кг, за ней 1-2 рамки по 1,5-1,8кг (против летка), потом рамки по 2кг и выше.
Размещение кормов бородой используется в том случае, когда в гнезде мало мёда и недостаёт полновесных рамок. В середину гнезда, против летка, помещают наиболее тяжёлый сот. В стороны от него размещают соты с постепенным уменьшением веса. Маломёдные рамки извлекают, а с расплодом отодвигают ближе к краю гнезда, чтобы позже их изъять. На большинстве пасек перга в небольшом количестве имеется на всех рамках, и для пчёл на зиму её хватает. Отличить мёдоперговые рамки от медовых, можно при просмотре их на свет, перга не просвечивается.
Нужно опасаться, чтобы рамки, полностью заполненные пергой, не попали в середину гнезда, – это может вызвать осложнения, даже гибель пчелиных семей.
Не всегда есть возможность собрать гнездо так удачно, чтобы при нужном количестве рамок было бы достаточно корма. Одни рамки бывают полностью заполнены мёдом, другие, наоборот, маломёдные. В таком случае от семьи отбирают маломёдные рамки и дают сахарную подкормку до нормы. После этого переставлять рамки и изменять положение летка в улье нельзя.
В некоторых местах осенью в ульях остаются малые запасы перги. Даже при наличии достаточного количества цветочной пыльцы позднее рои не успевают обеспечить себя пергой.
При подкормке пчёлы покрывают остатки перги сахарным мёдом, и она для них будет недоступной.
В осенний период сбор пыльцы незначительный, а в дождливую и прохладную погоду совсем прекращается. К сожалению, многие пчеловоды это часто не учитывают. При недостатке и отсутствии перги выращивание расплода прекращается, или он воспитывается за счёт истощения организма пчёл-воспитательниц. Учёными установлено, народившиеся молодые пчёлы, в первые 10 дней своей жизни, нуждаются в усиленном питании пергой.
При недостаточном белковом питании или его неполноценности жизнь пчёл сокращается. Пчелиные семьи с такими пчёлами зимой потребляют больше корма, имеют большие отходы, а весной плохо развиваются. Чтобы не было осеннего белкового голодания пчёл, нужно вскоре после сборки гнёзд и пополнения кормовых запасов с края гнезда подставлять подлежащие выбраковке перговые рамки для обсушки и держать их там до первых заморозков.
Осенние работы на пасеке
 
Осенью на пасеке очень много работы. Прежде всего, нужно пчёл, вывозимых на кочёвку, заблаговременно приблизить к месту зимовки, чтобы после беспокойства они успели сделать очистительный облёт.
При наружной t воздуха 8-130, пчёлы собираются в плотный клуб, при большем похолодании сжимаются плотнее, чтобы расходовать меньше корма, и лучше сохранять тепло. В это время пчёлы не охраняют летки ульев, и часто кормовые запасы безнаказанно расхищают осы.
Для уничтожения ос на пасеке и у дверей помещений развешивают светлые бутылки с подслащённой забродившей водой. Запах привлекает ос, они залезают в бутылки и гибнут. В холодное время, на зиму, мыши ищут убежище и забираются в ульи. Чтобы этого не случилось, при наступлении похолоданий летки зарешечивают.
Осенью беспокоить пчёл не рекомендуется, так как часть обеспокоенных пчёл может отделиться от клуба и погибнуть от холода. В осенние тёплые солнечные дни пчёлы облётываются. Поздние облёты очень полезны, - пчёлы освобождают кишечник от кала. Особенно это важно для молодых, ещё не летавших пчёл.
На время облёта нужно отодвинуть заградительную решётку, расширить летки, а в тех семьях, где пчёлы не облётывались, снять крышку и верхнее утепление, чтобы прогрелось гнездо. Некоторые пчеловоды с целью побуждения пчёл для поздних облётов постепенно поворачивают ульи на юг и на юго-запад. Прополисованные холстики желательно заменить на чистые, через них будет лучше удаляться влажный воздух. Эту работу, если зимовка будет проходить в холодном месте, нужно совместить с раскладыванием поперёк рамок брусочков сечением 1,5х1,5см. Это делается для прохода пчёл на другие рамки в случае нехватки корма в улочки. Мы, вместо надрамочных брусочков, в сотах заранее делаем 1-2 прокола (отверстия), дающие пчёлам возможность в тепле переходить на другие рамки.
Замечено, что увеличение подрамочного пространства (воздушная подушка) улучшает зимовку пчёл. Для этого в ульи с отъёмными доньями под гнездо помещают пустой корпус или магазинную надставку.
Зимовка пчёл
Срок уборки пчёл
 
С появлением первых заморозков, выпаданием снега не нужно спешить с уборкой пчёл. Часто осенью прохладная ненастная погода сменяется тёплой, и пчёлам в зимовнике будет душно. Начало замерзания прудов и малых озёр совпадает с временем уборки пчёл на зиму. В средней полосе пчёл обычно убирают в середине ноября.
Для уборки пчёл в помещение выбирают погожий день, чтобы ульи были сухие. Прежде чем переносить ульи, закрываем летки, сметаем, если есть, снег с ульев. Ульи переносим и устанавливаем осторожно, без толчков и сотрясений. Все ульи убрать лучше в течение одного дня.
Улья в помещение обычно ставят без крышек на стеллажи с небольшими промежутками, летками в сторону прохода. На верхних стеллажах размещают более слабые семьи. При отсутствии стеллажей нельзя ставить улей на улей, так как это затруднит удаление влаги, и в гнёздах будет сыро.
 
Условия зимнего содержания пчёл
 
В средней полосе зимовка пчёл продолжается более 5ти месяцев. В зимний период только на юге пчёлы имеют возможность совершать очистительные облёты. В других зонах за время зимовки в кишечниках пчёл накапливается кал. При некачественных кормах, беспокойстве, нарушении режима, слабой силе семей и прочих причинах пчёлы быстро снашиваются и съедают больше кормов, перегружая кишечник. Лучшая t для зимующих пчёл – от 0 до 2-30 тепла при относительной влажности воздуха 75-85%.
Влажность воздуха в зимовнике определяется психрометром. При отсутствии психрометра можно обойтись, предварительно сверенными (чтобы показания были точно одинаковыми), двумя термометрами. Шарик одного термометра обвязывают батистом (если батиста нет, то можно использовать вдвое сложенную марлю), кончик которого опускают в ёмкость с водой. При испарении влаги с батиста термометр охлаждается тем больше, чем суше воздух в помещении.
Разность показаний рядом висящих сухого и смоченного термометра позволяет по таблице, прилагаемой к психрометру, определить влажность воздуха в помещении. Точные показания t дают сверенные ртутные термометры. При нормальной влажности воздуха для пчёл достаточно воды, содержащейся в мёде. При низкой влажности воздуха мёд густеет, и пчёлы для утоления жажды съедают его больше, что приводит к переполнению кишечника, испытывая жажду, шумят, в поисках воды вылетают из летков и гибнут. Для повышения влажности воздуха в зимовнике пол нужно сбрызгивать водой, развешивать мокрые мешки.
При повышенной влажности воздуха мёд в ячейках разжижается и закисает. Закисший мёд вреден для пчёл. Питаясь им, пчёлы поносят и быстро гибнут. Кроме того, при повышенной влажности воздуха у пчёл нарушается процесс выделения воды из организма, что способствует накоплению в кишечнике разжиженного кала. Для снижения влажности нужно повысить t воздуха в зимовнике и увеличить вентиляцию или внести в сырое помещение негашеную известь, золу, соль и другие вещества, впитывающие влагу.
В зимнем клубе пчёлы поддерживают t 13-250. При холоде и беспокойстве t повышается до 32-340. При этом матка может начать слишком рано откладывать яички. От работы пчёлы истощаются, у них переполняется кишечник, что может вызвать понос у пчёл, и даже их гибель.
 
Зимовники
 
Зимовники строят 3х видов: подземные, полуподземные и надземные. Подземные зимовники углубляют в землю так, что потолок находится на уровне или ниже поверхности почвы. Предпочтительнее их делать на высоком и сухом месте: у обрыва, на берегу реки или оврага, или у подножия горы. Подземные зимовники считаются наилучшими, так как колебания t в них бывают незначительными.
Полуподземные, из-за близости залегания грунтовых вод, углубляют в землю наполовину, наружные стенки обычно засыпают землёй.
В надземных зимовниках окна не строят, а если делают, то только с северной стороны, закрытые сплошными ставнями, чтобы свет не проникал в зимовник.
 
Уход за пчёлами в зимовнике
 
Пчёлы лучше зимуют с закрытыми нижними летками и открытыми верхними. Если в ульях нет верхнего корпуса, нужно слегка приподнять угол холстика над рамками. Зимой пчёлам необходим покой. Посещение зимовника должно сводиться до минимума, что необходимо для поддержания нормальной t и влажности, а также для борьбы с грызунами. Электрические лампочки в зимовнике или стекло фонаря должны быть окрашены в красный цвет, почти не беспокоящий пчёл. Входить в зимовник нужно осторожно, не прикасаясь к ульям, послушать гул пчёл. Еле слышный, ровный шум свидетельствует о благополучной зимовке. Иногда слышится шум отдельных семей. При повышенной t больше шумят сильные семьи, при пониженной – слабые. Для регулирования t в улье нужно снять утепление, расширить или сократить летки, снизить или повысить t и влажность воздуха в помещении.
Если среди общего шума слышатся звуки одиночных пчёл – это признак отсутствия матки в улье.
Но спешить к присоединению таких семей к другим не следует, нужно подождать до весенней выставки пчёл и убедиться в правильности определения.
Наличие в ульях пчёл с объеденными головками и грудками свидетельствует о том, что в улье завелась мышь. Её нужно осторожно выгнать, - поймать мышеловкой или отравить. Пчёлы, зимующие на мёде с примесью пади испытывают жажду. К верхним леткам нужно подвесить бутылочки с водой, в которые вставить фитиль из марли, и поить пчёл через леток. Лучшие результаты даёт подкормка сахарным сиропом концентрацией 1:1. Сироп наливают в банку, обвязанную марлей в 3-4 слоя. Банку переворачивают и ставят над клубом пчёл.
Зимнее высушивание пчёл, тем более чистка доньев от подмора, беспокоит пчёл, и поэтому делать этого не нужно.
При опасении, что пчёлам не хватает корма, осенью следует поставить одну из семей с наименьшими кормовыми запасами в доступное место и периодически, слегка приподняв холстик прутиком, проверить наличие мёда.
Голодающие пчёлы издают еле слышный шум, напоминающий шелест листьев. При отсутствии корма в улье поверх рамок кладут слегка смоченные кусочки сахара или скармливают густой сахарный сироп концентрацией 1:2.
С наступлением тёплых весенних дней пчеловод должен заранее принять меры, предупреждающие повышение t в зимовнике. С повышением t воздух зимовника будет суше, что вызовет жажду пчёл и их вылет из ульев. Не нужно бояться временного снижения t ниже 0, помня, что для пчёл опасны более повышенные t, чем холод.
 
Зимовка пчёл под открытым небом
Зимовка пчёл на воле широко применяется как на юге страны, так в центральной и северной полосе. Пчёлы обладают способностью приспосабливаться к различным условиям зимовки, но при сильных морозах, ветре и других неблагоприятных условиях съедают больше мёда, и у них переполняется кишечник.
Зимовку на воле хорошо переносят только сильные семьи с достаточным количеством кормовых запасов. Слабые семьи не могут переносить длительные, холодные зимы.
В московской и соседних к ней областях снег часто выпадает поздно, бывают оттепели, что неблагоприятно сказывается на зимующих на воле пчёлах.
В районах, где рано выпадает снег, и зимой не бывает сильных оттепелей, пчёлы хорошо перезимовывают под снегом. Чтобы пчёлы не страдали от холода, не нужно ждать, когда снег занесёт улей, а самим засыпать их. Обычно зимой под снегом t устанавливается а пределах 00, и только в длительные сильные морозы опускается до -6-70. Мы на своей пасеке используем именно этот метод. Также, если мало снега, мы переставляем ульи в отдельное место, где нет ветра, в каком-нибудь закутке, при этом закрывая сторону с летками шифером.
Для создания лучших условий зимовки ульи обвёртывают толем, прорезая щель для летка. Практикуется также утеплять ульи и их донья соломенными или другими утепляющими материалами.
 
Зимовка пчёл в холодных помещениях
В районах, где поздно выпадает снег, при отсутствии зимовников ульи с пчёлами убирают в сараи, неотапливаемые дачные дома, ставят на веранды. В таких помещениях t бывает близкой к наружной, но пчёлы её переносят значительно лучше, чем при зимовке под открытым небом. В помещении нет ветра, и это положительно сказывается на состоянии пчёл. Чтобы в ульях не было резких перепадов t, ульи нужно утеплять снаружи.
Нижние летки в них закрывают наглухо, верхние сокращают, только в сильных семьях допустимо одновременно держать открытыми верхний и нижний летки – это уменьшает сырость в гнёздах. Чтобы солнечные лучи не беспокоили пчёл в ульях, окна и щели в помещениях заделывают.
Весной для регулирования t в помещениях на ночь открывают двери и окна. Если это не помогает, то ульи с закрытыми летками выносят из помещения. За ночь пчёлы успокоятся.
 
Зимовка пчёл в подвалах, траншеях и ямах
Пчеловоды-любители ставят пчёл на зимовку в подпол или подвал жилого дома. Пчёлы быстро привыкают к шуму. Чтобы пчёлы лучше себя чувствовали в помещении при повышенной t, с улья нужно снять верхнее утепление и слегка приоткрыть холстик, оставив закрытым нижний леток. Для предотвращения попадания мышей в улей поверх него кладут вмонтированную в рамку сетку.
При пониженной влажности воздуха ставят в ёмкостях воду, подвешивают мокрые мешки, устраивают поилки для пчёл. Пчёл можно держать в помещениях, где хранятся овощи и плоды, но ни в коем случае нельзя ставить ульи в помещения, где хранят квашенную капусту и другие продукты, вещества и материалы с резким запахом.
Можно ставить ульи на зимовку в траншеи и ямы. Место для хранения выбирают возвышенное и сухое. Траншеи и ямы выкапывают в сухое время и принимают меры для того, чтобы в них не попала дождевая вода. Если грунт сырой, его просушивают, сжигая в нём солому, дрова. Размер траншеи зависит от количества семей, а глубина от залегания грунтовых вод.
На дно кладут 2 бревна, на которые с небольшими промежутками ставят ульи. Поскольку t в земле зимой держится в пределах 4-60 тепла, с ульев снимают боковое и верхнее утепление, принимают меры против проникновения в гнездо грызунов.
Потом траншею или яму укрывают брёвнами или досками. Сверху кладут солому слоем 25см и насыпают слой земли 20-50см.
Для вентиляции вместе с потолком устанавливают трубу из расчёта 1 труба на 10-12 ульев. Если в траншее хранится небольшое количество семей, то вместо деревянной трубы можно использовать слои обмолоченной соломы.
Выбраковка маток
 
В малопродуктивных семьях осенью нужно выбраковывать маток, объединяя несколько семей в одну, заменяя их отводками от племенной группы. Во избежание близкородственного скрещивания, которое приводит к снижению продуктивности, неустойчивости к заболеваниям, ослаблению организма пчёл, а в конечном результате и к вырождению пчёл, не нужно от одной семьи выводить много маток. Нужно стремиться иметь более разнообразное потомство, таким образом, улучшая наследственные качества пчёл. Для этого нужно периодически обмениваться племенным материалом с лучшими отдалёнными пасеками.
Вывод маток
 
Наиболее развитыми и плодовитыми бывают роевые матки. После выхода роя в семье бывают разновозрастные маточники. Печатные маточники вырезают с небольшим количеством ячеек и используют в других семьях. Однако смена старых маток роевыми маточниками не всегда поддаётся планированию. В некоторые годы пчёлы мало роятся, и пчеловод вынужден брать маточники от случайных, малопродуктивных семей. Кроме того, при ежегодной смене старых маток роевыми маточниками наследуется нежелательное качество пчёл - ройливость. Чтобы получить роевые маточники от семей, не склонных к роению, нужно ранней весной в племенной семье создавать пчёлам благоприятные условия для развития: обилие корма, утепление, сжатое гнездо. В безвзяточное время пчёл нужно подкармливать и следить, чтобы не было перебоя в белковом питании расплода.
При появлении на пасеке трутней подготовленную для роения семью подсиливают печатным расплодом от других семей. При тесноте и избытке молодых пчёл семья быстро закладывает маточники, но обычно не ройливые пчёлы закладывают их мало. Семье дают возможность строиться, или же не допускают роение – от семьи делают нуклеусы.
Молодых маток с хорошими наследственными качествами можно получить в точно запланированное время при искусственном их выводе. Для этого необходимо соблюдать следующие условия:
Маток выводить только при наличии взятка, в тёплую погоду в утеплённых ульях. Подкормка пчёл в безвзяточное время не даёт результатов.
На маточное воспитание брать только что вылупившихся личинок от лучших продуктивных семей.
Семья-воспитательница должна быть сильной, завершившей рост и предрасположенной к роению.
Необходимо иметь достаточное количество кормовых запасов, открытого и печатного расплода. В средней полосе качественных маток можно получить при искусственном выводе их в середине мая. При раннем выводе маток нужно побудить 1-2 сильные, продуктивные семьи, не родственные семьям-воспитательницам, к выводу трутней. Семьи-отцы готовят на 10-12 дней раньше семей, выводящих маток, так как на развитие трутней и их половое созревание уходит больше времени.
Для выращивания трутней в середину сжатого гнезда ставят сбрызнутые сиропом 1-2 коричневых сота с большим количеством трутневых ячеек. В осеннее, безвзяточное время, маток, выводят, в крайнем случае, так как по окончании взятка пчёлы изгоняют трутней. Для их сохранности отцовские семьи ежедневно подкармливают и у них отбирают маток. И всё же после облёта трутни постепенно разлетаются по другим семьям и гибнут там.
Приёмов вывода маток много. В матковыводных хозяйствах для экономного расходования личинок и сотов пользуются переносом личинок в ранее изготовленные из воска мисочки. На обычных пасеках маток чаще выводят без переноса личинок. Эти способы просты, надёжны и не требуют больших навыков.
В пчелиной семье, предназначенной для воспитания маточных личинок, за 5-6 часов до постановки их отбирают матку. Отобранную матку с небольшим количеством пчёл и одним сотом используют для организации отводка. В безматочной семье пчёлы стремятся быстрее вывести новую матку. Они закладывают свищевые маточники на только что вылупившихся, а также и на 2-3х дневных личинках. Свищевые маточники в, отличие от роевых, расположены не на рёбрах сотов, а среди расплода. Естественно, что первой выйдет менее качественная матка, воспитанная на более старой пчелиной личинке, и она уничтожает более ценных маток-соперниц. Чтобы этого не случилось, на 5й день после удаления матки нужно сорвать все запечатанные маточники. Оставляют только открытые маточники, заложенные пчёлами на молодых личинках. Однако нет гарантии в полноценности всех маток. Свищевые маточники пчёлы отстраивают не все сразу, а постепенно. Может оказаться так, что на 7й день пчёлы заложат маточник на личинке старшего возраста. Дней через 9 свищевые маточники вырезают и используют по назначению. При работе нельзя стряхивать с рамок толчками, - это может вызвать гибель маток в маточниках.
Большое количество качественных маточников, похожих на роевые, можно получить, при вырезании в верхней или средней части светлых или коричневых сотов с молодыми личинками, полосок высотой до 4см. Полоски вырезают так, чтобы не повредить оставшиеся верхние ячейки. Работать будет удобнее, если сот положить плашмя на стол. Для облегчения работы пчёл по перестройке ячеек в мисочки их срезают наполовину. С укороченных ячеек удаляют по 2 личинки, оставляя 1 личинку в каждой третьей ячейке.
Чтобы придать ячейкам, где оставлены личинки, вид мисочек, верх их слегка расширяют округлой полоской. С противоположной стороны сота личинки нижнего ряда удаляют полностью. Подготовительный сот ставят в семью-воспитательницу. При проведении этой работы нужно помнить, что личинки нуждаются в постоянном уходе. Нельзя резко изменять t и влажность рабочего помещения в сравнении с режимом улья.
Так же просто можно выводить маток при использовании одиночных ячеек с молодыми личинками. Для этого вырезают полоски шириной в одну ячейку. Высоту ячеек укорачивают наполовину. Отдельные одиночные ячейки вверху расширяют и противоположной неукороченной стороной, после изъятия оттуда личинок, при помощи плавленого воска, приклеивают к патронам или клинышкам.
Патроны с личинками крепят в специальных рамках, а ячейки на клинышках втыкают в тёмные соты с расплодом через каждые 2см. Нужно помнить, что пчёлы наряду с данными нами на воспитание личинками заложат свищевые маточники на других сотах, в основном на более старых личинках. Поэтому через несколько дней из семьи-воспитательницы нужно удалить все свищевые маточники. Одновременно, учитывая потребность в маточниках, проводят браковку чрезмерно длинных, коротких, тонких и кривых маточников. На 9й день после постановки личинок на воспитание маточники переносят в другие семьи. Оставшиеся изолируют в клеточки, которые ставят вплотную к медовым сотам, чтобы обеспечить питание матки. Для доступа пчёл к маточникам, чтобы обеспечить выход маток из них, верх клапанов в маточных клеточках оставляют открытыми.
Защита пчёл от отравления
 
В последнее время большой вред пчеловодству приносит неквалифицированное применение ядохимикатов для борьбы с вредителями и болезнями растений, а также для уничтожения сорняков. По действию яды делятся на несколько групп: контактные – вызывают гибель насекомых при попадании на их тело (большинство ядов этой группы не представляет опасности для пчёл); кишечные отравление происходит при попадании яда в организм насекомого с пищей (представляют наибольшую опасность для пчёл); фумигантные яды, применяющиеся в основном для обработки почвы закрытых помещений и теплиц. Используемые в сельском хозяйстве яды подразделяются на неорганические, органо-синтетические, органические и растительные. Наиболее стойкие – неорганические яды.
Органо-синтетические и органические яды обладают очень высокими контактными и кишечными действиями, но под влиянием внешней среды быстро разлагаются и становятся безвредными для насекомых.
На сохранность пчёл при обработке растений большое влияние оказывают способ, время применения ядов, и погодные условия. Так, при опрыскивании, опылении, и аэрозольном способе обработки растений в ветреную погоду из наземных машин и с самолётов яды разносятся на несколько километров. В результате на отдалённых от обрабатываемого ядом массива участках происходит отравление пчёл. По действующей инструкции организации, намечающие обработку растений, за 3-5 дней до начала применения ядов обязаны известить об этом владельцев окружающих пасек. Им сообщается, в какой день, какая культура и на каком месте её произрастания будет обрабатываться. Также указывается наименование и метод применения яда, срок, на который нужно убрать или изолировать пчёл.
Получив уведомление об обработке растений ядом, пчеловод должен убедиться, летают ли и в каком количестве на этот массив пчёлы. Если на участке нет цветущих растений, то нужно учесть окружающую растительность, возможность сноса ядов ветром и другие факторы. Если пасека расположена на участке, обрабатываемом ядом, то перед тем, как выпустить пчёл после изоляции, прилётные доски и передние стенки ульев моют тёплой водой с мылом.
Известны нередкие случаи гибели пчёл от отравления при сборе росы с листьев обработанных растений. Чтобы избежать такого отравления, на пасеке необходимо иметь поилку.
Часто пчёлы гибнут от неквалифицированного применения ядов садоводами-любителями. Пчёлы, отравленные сильнодействующим ядом, гибнут на месте или по пути к улью. У летков нет мёртвых пчёл, а пчелиные семьи ослабевают. В этом случае пчеловод обязательно должен выяснить причину потери пчёл. Важно, чтобы при обработке растений около улья на это короткое время переднюю стенку улья и прилётную доску прикрыть плёнкой или полотном. Обрабатывать растения лучше во второй половине тёплого солнечного дня.
Опаснее всего отравление пчёл медленнодействующими ядами. Пчёлы приносят в улей отравленные нектар и пыльцу, тем самым мобилизуют на их сбор пчелиную семью. В результате пчёлы и расплод вымирают.
 
Лечение нозематоза
 
Для лечения нозематоза применяют фумагиллин ДЦГ. Один флакон лекарства (при сильном поражении 2 флакона), растворяют в небольшом количестве тёплой воды, потом размешивают в 25 литрах сахарного сиропа. Лечебный сироп в течение 3х недель в дозе 0,25л дают пчёлам в кормушках или сотах. Кроме сиропа фумагиллин можно применять в составе сахарно-молочно-дрожжевой пасты, которую дают пчёлам 4-5 раз каждые 5-7 дней.
 
Варроатоз
 
Это опаснейшая инвазионная болезнь, вызываемая клещом варроа Якобсони, впервые появившаяся в 60х годах прошлого века на юге Китая и ошибочно принятая за браулёз.
Из отложенных яичек спустя 6-7 дней появляются взрослые клещи-самцы, цикл развития самок на 2 дня больше. Народившиеся самцы и самки тут же спариваются, после чего самцы погибают, а самки выходят с пчёлами или трутнями из ячеек и спешат расселиться в ячейках открытого взрослого расплода. Если на личинке паразитирует один клещ, то трутень или пчела при выходе из ячейки по внешнему виду не отличаются от обычных. Пчёлы лишь меньше весят и менее работоспособны, а трутни лишены половой потенции.
В первое время заражённая семья кажется нормальной, потом количество клещей увеличивается, и их можно видеть на личинках и куколках трутневого расплода.
Если не оказать пчёлам помощь, то через 2-3 года клещей становится так много, что семья сильно слабеет, и в гнёздах не бывает трутневого расплода. На каждой личинке паразитирует несколько клещей. Многие поражённые личинки и куколки погибают, пчёлы не успевают их выбрасывать, они темнеют и гниют. Пчёлы выходят из ячеек мелкими, уродливыми, с недоразвитыми крыльями, тут же падают, и пчёлы выбрасывают их из улья. Такая семья обречена на гибель, поэтому лечить её и подсиливать нецелесообразно.
При наличии на пасеке сильных семей нужно взять матку от больной семьи и сделать отводок. Заражение пасек клещом происходит в результате обмена маток, через бродящие рои, при залёте и воровстве пчёл с других пасек, возможно и через цветы. Болезнь обнаруживается всегда поздно.
В летнее время нужно просматривать куколки печатного трутневого расплода. Самки клеща хорошо видны невооружённым взглядом. Осенью, с выходом из ячеек последнего расплода, клещи расселяются по пчёлам.
Заметить их трудно – только когда клещей бывает сотни и тысячи, их можно видеть на пчёлах и в ячейках сотов. В зимнее время поражённые клещом пчёлы беспокойны, поедают много корма, имеют большие отходы. В это время варроатоз можно выявить при осмотре сора с доньев ульев.
Сложность лечения пчёл от варроатоза состоит в том, что в период их активной деятельности клещи находятся в расплоде и почти недосягаемы. При отсутствии расплода клещи в основном расселяются и крепко держатся под брюшными сегментами пчёл. Трудно, но более действенно вести борьбу с клещом в этот короткий безрасплодный период, до образования пчелиного клуба.
Для лечения пчёл от клеща применяется более сотни различных препаратов: фенотиазин, варроатин, тедион, кельтон, фольбекс, сульфенон, миказин, тимол, эфирные масла, экстракты многих растений, их корни и плоды.
Препараты сдерживают размножение клещей, но полностью пчёл не излечивают. Многие из них, попадая в кормовые запасы, оказывают отравляющее действие на пчёл.
При обработке пчелиных семей лекарствами клещи, в зависимости от препарата и системы контакта с ним, полностью или частично гибнут. От многих запахов, даже от возбуждения семьи, часть клещей осыпается. После действия препарата клещи поднимаются по стенке улья, а большей частью цепляются за пчёл, проходящих по дну, и вновь возвращаются в гнездо. Положение усугубляется тем, что часть спасшихся клещей приобретают невосприимчивость к применяемому яду и передают это свойство семейству. Для сбора осыпавшихся клещей на дно улья кладут жесть, фанеру или плотную бумагу. Поскольку основная масса клещей находится в середине гнезда, противень, чтобы не давить пчёл и не мешать их лёту, делают меньшего размера, чем дно.
На противень кладут или крепят скрепками плёнку, которую полностью или только по краям смазывают маслом или вазелином. Лучше, если пчёлы не будут прикасаться к смазанному месту, для этого поверх плёнки монтируют металлическую сетку с мелкими ячейками.
Осенью, в сухую погоду, когда расплод в основном выйдет из ячеек, при дневной t воздуха не ниже 160 можно пользоваться очищенной молотой серой, которую рассыпают на верхние бруски рамок из расчёта 0,2г на улочку. Для образования надрамочного пространства под холстик кладут реечки. Применение серы нельзя затягивать, так как сера на пчёл действует послабляюще.
Хороший лечебный эффект получается при окуривании пчёл дымом нафталина. Однако следует помнить, что при работе с нафталином нужно соблюдать осторожность. Научный сотрудник Майкопского опорного пункта института пчеловодства И.И. Хруст предложил термический метод обработки пчёл. В камере на 15 минут при t 46-480 помещают кассету с пчёлами. Источником тепла могут служить 2-3 электроплитки, расположенные внизу камеры. Во время обработки пчёл кассеты, чтобы пчёлы рассредоточивались, периодически встряхивают. У пола и верхней крышечки камеры есть отверстия для притока свежего и удаления влажного воздуха. Для наблюдения имеются смотровые окна. Важной деталью камеры является сетчатка поддона. Она служит для сбора осыпающихся клещей и обеспечивает равномерное поступление тепла в верхнюю часть камеры. В производстве применяют разнообразную сетку размером ячеек даже менее 0,5х0,5мм, как рекомендует автор, но она из тонкой проволоки и не рассеивает тепло, в результате чего пчелы запариваются.
В этом случае для равномерного поступления тепла поверх обогревательных приборов нужно вмонтировать квадратный лист жести. При стряхивании пчел в кассеты во избежание повреждений маток рекомендуется оставлять в ульях.
Тепловой метод обработки пчел эффективен при правильном соблюдении технологии его проведения. Наряду с химическими средствами и термической обработкой для уничтожения клещей нужно применять физические и зоотехнические методы. Поскольку самки варроа предпочитают откладывать яички в ячейки с трутневым расплодом, необходимо, чтобы во всех рамках было небольшое количество трутневых ячеек. Весной и летом своевременно, через каждые 10-14 дней, нужно вырезать печатный и в стадии предпечатанья трутневый расплод и перетапливать его. Часто среди пчелиного расплода на одной из сторон сота бывают ячейки с трутнями. Чтобы не портить сот, трутневой расплод мнут. В жидкой массе клещи быстро гибнут. Высосав белковую жидкость, пчелы вместе с оболочками расплода выбрасывают мертвых клещей.
Работа по вырезке трутневого расплода трудоемка. Попытка облегчить ее посредством постановки с обеих сторон гнезда строительных рамок, из которых периодически вырезать трутневой расплод, не дает желаемых результатов. Для большего вылавливания клещей нужно, чтобы во всех рамках, в крайнем случае, через одну, были трутневые ячейки. С этой целью при наващивании рамок из нижнего или бокового края листа вырезают полоску вощины размером 140х30 мм. Пчелы ее застраивают трутневыми сотами. Сильно сокращает численность клещей в гнезде уничтожение ранневесеннего и позднеосеннего печатного расплода.
При наличии многих пораженных пчелиных семей с большим количеством расплода расплод не уничтожают, а сосредотачивают в отдельных семьях. После выхода пораженного расплода семьи=инкубаторы лечат.
Суть зоотехнического метода борьбы с клещом заключается в подборе и создании пчелиным семьям условий, при котором в гнездах длительное время не будет расплода. Большая часть клещей, не успев отложить яички, отомрет. С этой целью формируют безрасплодные отводки с плодными или неплодными матками, а также рекомендуется удалять маток на время сильного медосбора.
Важно, чтобы весной пчелы быстро развились, и как можно раньше возник трутневый расплод. А осенью был бы меньший интервал между окончанием выращивания пчелами расплода трутней и осенним наращиванием пчел. В связи с этим, в какой мере нужно пересмотреть и изменить технологию содержания пчел. На пасеках, где пчелы поражены варроатозом, молодые матки менее желательны.
Весной они значительно позже, чем старые матки, заложат трутневый расплод, или его вовсе не будет. В семьях с молодыми матками поздний осенний расплод способствует значительному наращиванию клещей и препятствует проведению термической и химической обработке ульев против этого вредителя. Весеннее дробление семьи путем организации отводков также нежелательно. Пчелиные семьи можно делить только в том случае, если после деления семьи будут сильными, способными продолжать выращивать трутней.
В слабых пораженных клещом семьях трутневого расплода не бывает. Для сокращения семьи ее нужно подсиливать рамками с печатной пчелиной деткой. Желательно, чтобы на подставляемых рамках был открытый трутневый расплод, который позже после запечатывания, удаляют. В борьбе с клещом нужно использовать породные особенности пчел. Так краинки, карпатки и, в меньшей мере, среднерусские пчелы рано заканчивают выращивание расплода. Это сокращает период особо усиленного наращивания клещей осенью, удлиняя тем время его зимовки.
При выполнении одного из способов или комплекса приемов борьбы с варротозом вред от болезни можно свести до минимума, и пасека будет продуктивной.
Европейский гнилец
 
Этой болезнью пчелы заболевают в конце весны и в первой половине лета. Европейским гнильцом поражаются личинки 3-4х дневного возраста. Заболевшие личинки изменяют своё обычное расположение в ячейках. Они желтеют, сморщиваются, а затем буреют. Возбудитель европейского гнильца не образует спор, поэтому если заболевшим семьям вовремя оказать помощь, то они быстро излечиваются. Если же болезнь запущена, она усугубляется другими микроорганизмами. Так, при острой форме болезни поражаются и запечатанные личинки, изменяется запах разлагающейся массы.
Распространению болезни способствует пересылка маток от заболевших семей, пакетов пчёл и использование пчелоинвектора с заражённых пасек, а также бесконтрольные кочёвки.
На пасеке заражение гнильцом происходит при перестановке сотов от больных семей к здоровым, через загрязнённые инструменты, одежду, руки пчеловода. заражению пчелиное воровство, блуждание пчёл и трутней. Болезнь могут распространять паразиты и хищники, проникающие в улей: мыши, восковая моль, осы, уховёртки, мухи, клещи, муравьи и т.д.
При обнаружении на пасеке гнильца у больных семей сокращают гнездо и дают им лечебную подкормку, в сахарном сиропе концентрацией 1:1 на 1л сиропа растворяют один из следующих лечебных препаратов: норсульфазол натрий (1-2г), сульфантрол, сульцимид (по 2г), биомицин, стрептомицин, неомицин, тетрациклин, эритромицин, окситетрациклин. Сначала лекарство растворяют в небольшом количестве тёплой воды, затем смешивают с сахарным сиропом и раздают из расчёта 0,1-0,15л на улочку пчёл через каждые 5-7 дней до выздоровления.
У возбудителей болезней при длительном использовании одного и того же лекарства вырабатывается к нему устойчивость. Особенно часто это бывает при пониженных нормах применения лекарства, когда микробы убиваются не полностью. Поэтому при лечении гнильцовых заболеваний нужно менять лекарства и чередовать лечение с организационными мероприятиями.
Хорошие результаты бывают при сочетании лечебных подкормок с осенним пересаживанием пчёл в чистые ульи, на медовые рамки от здоровых семей. Вообще, при заболевании гнильцом, нужно как можно больше выбраковывать гнездовой суши.
Мёд, изъятый от больных семей, следует хранить в недоступном для пчёл и других насекомых месте и реализовать только поздно осенью, когда прекращается лёт пчёл. Ульи, рамки, холстинки и прочий инвентарь нужно тщательно дезинфецировать.
 
Хранение и переработка продуктов пчеловодства
 
Восковая сушь и перга при нарушении условий их хранения могут в короткое время прийти в негодность. Вредителями суши и перги являются крысы, мыши, восковая моль, перговая моль, ветчинный кожеед, перговый клещ, плесень и восковой грибок. Очень важно, чтобы помещение, где хранятся восковая сушь и перга, было сухим, проветриваемым и недоступным для вредителей. Перед постановкой суши и перги на хранение нужно продезинфицировать помещение. Для этого его окуривают серой. На жестяной противень с горячим углём высыпают серу из расчёта 50г на 1м3. Принимают меры, чтобы не допустить утечку газа. Работу нужно проводить в противогазе, так как сернистый газ ядовитый.
После проветривания помещения сушь и пергу устанавливают в хорошо подогнанные корпуса и магазинные надставки в колонки или же в плотные шкафы и ящики. Нельзя хранить не обсушенные после откачивания мёда рамки. В сыром помещении мёд разжижается, соты становятся мокрыми и могут поразиться быстроразвивающимся в тепле восковым грибком, превращающими сушь в серую или коричневую пыль.
При хранении суши в сухом помещении мёд засахаривается, при постановке рамок в улей микроскопические кристаллики мёда будут способствовать быстрому засахариванию вновь собранного мёда, как в этих сотах, так и в подставленных.
Опасным вредителем суши является восковая моль (клочень, мотылица). Моль бывает большая и малая. Бабочки моли появляются ранней весной, летают в основном вечером и ночью, поэтому заметить их бывает трудно. Самка моли откладывает до 2-3х тысяч яичек в щелях, восковом соре и в сотах, особенно тёмных, в которых был расплод. Из яичек вылупляются гусеницы, которые, при повышенной t быстро растут, поедая воск, проделывают в суши ходы. Одна личинка моли съедает около 1г воска. Особенно сильно моль вредит в том случае, если соты сложены плотно, а помещение не проветривается.
Восковая моль безвредна при t ниже 100 тепла, но при потеплении продолжает развиваться и размножаться. Минусовая t убивает моль во всех стадиях развития. Учитывая это, в зимнее время, сушь лучше хранить в холодных помещениях. Иные условия нужны для хранения перговых или мёдоперговых рамок. Лучшая t для хранения перги – от 0 до 120 и умеренная сухость воздуха. В сыром помещении значительную порчу перге наносят плесневые грибки, размножающиеся спорами. При малейшем потоке воздуха споры плесени переносятся на рамки. Чтобы задержать прорастание спор на поверхности перги, в помещении t нужно снизить до 00.
Большой ущерб может нанести ветчинный кожеед, который поедает пергу и разрушает соты. При влажном тёплом воздухе быстро размножается перговый клещ, превращая пергу в пыль. Для уничтожения вредителей перги и суши применяют окуривание рамок сернистым газом. При небольшом количестве поражённых рамок обработку можно проводить в корпусах при помощи дымаря. Мёд в сотах, хранится не всегда полностью запечатанным. Важно не допускать его закисания или кристаллизации. Установлено, что при умеренно сухом воздухе (влажность 60%) мёд в сотах разжижается или подсыхает. Наилучшая t для кристаллизации мёда 13-140.
При повышении t свыше 140 процесс кристаллизации мёда замедляется, при 27-320 – прекращается. С понижением t увеличивается вязкость мёда, предохраняющая его от кристаллизации.
Для длительного хранения пригоден мёд только зрелый, имеющий влажность не выше 20%. Качество мёда можно определить так: при комнатной t (200) ложкой берут мёд и быстро вращают. Зрелый мёд не стекает с ложки, а обволакивает её, незрелый мёд стекает или капает. Однако этот приём определения качества мёда не всегда точен. Так, падевый, вересковый, одуванчиковый и эспарцетовый мёд бывает более густым. Клеверный, акациевый, липовый и гречишный – очень жидким.
В помещениях с повышенной влажностью мёд впитывает влагу воздуха, разжижается и может забродить. Забродивший (закисший) мёд, не пригоден для употребления, как пчёлами, так и людьми. Исправить забродивший мёд можно только прогреванием его в течение 30мин при t 600 в водяной бане. Прогретый мёд потемнеет, изменится его вкус, аромат, частично разрушатся биологические полезные вещества.
Искусственную вощину приобретают задолго до её использования. Качество её определяется твёрдостью. При хранении вощины в течение месяца твёрдость её увеличивается до 25%, а при длительном хранении до 35% от первоначальной. В зимнее время хранить вощину лучше при плюсовой t, так как на морозе она становится хрупкой и начинает крошиться. При длительном хранении вощина покрывается серым налётом, теряя товарный вид. Такую вощину пчёлы отстраивают плохо. Налёт быстро удаляется при кратковременном прогревании вощины на солнце или в камере при t 36-370 тепла. Вощина почти не подвергается порче молью, но в тёплое время хранить её нужно в недоступном для моли месте. Ни в коем случае нельзя допустить, чтобы вощина имела запах нафталина, сернистого газа и других пахнущих веществ. Вощину с посторонними запахами пчёлы выгрызают и удаляют из улья.
Переработка воскового сырья
 
Пчелиные соты, в которых вывелось много поколений пчёл, а также неправильно отстроенные соты, опоношеные пчёлами и с небольшим количеством трутневых ячеек, из гнезда выбраковывают и перерабатывают на воск.
При повседневной работе с пчёлами накапливаются восковые обрезки, маточники, наросты с верхних планок рамок и крышечки от распечатывания медовых сотов. При весенней чистке доньев в подморе бывает много восковых крупинок. Их отделяют от мёртвых пчёл на сите или, при помощи сухого сота. Помещённый на сот, сор слегка встряхивается, при этом восковые крупинки оседают в сотах. Всё это называется восковым сырьём.
Восковое сырьё быстро поражается молью, плесенью и другими вредителями, поэтому хранить его нужно в плотно закрытой таре, сухом, прохладном месте и по мере накопления перерабатывать на воск.
Восковое сырьё состоит из воска и различного количества невоскового вещества. Невосковые вещества бывают растворимые в воде (остатки мёда в сотах и испражнения личинок) и нерастворимые (перга и коконы, оставшиеся после выхода расплода из ячеек).
Сырьё на пасеке перерабатывается двумя способами: без разваривания сырья – на воскотопках; с развариванием сырья в воде – на воскопрессе.
Воскотопки бывают солнечные, паровые, электрические, водяные и печные. Солнечную воскотопку делают в виде ящика из досок с высотой задней стенки 30-40см и передней 10см. Сверху воскотопку прикрывают стеклянной крышкой, в южных районах в одно стекло, в северный –двойной, с промежутками между стёклами 10-12м.
Внутри воскотопки наклонно устанавливают противень и корытце, сделанное из белой жести. Рекомендуется поверх противня класть металлическую сетку, вделанную в раму.
Сетка не должна быть железной или медной, портящей воск. При отсутствии сетки восковое сырьё кладут на противень. Для лучшего нагревания солнечными лучами воскотопку периодически поворачивают в сторону солнца. Плавящийся воск капает с сетки на противень и стекает в корытце. Чтобы застывший воск легче вынимался, стенки корытца смазывают маслом или жиром. Оставшиеся на сетке вытопки к концу дня счищают лопаточкой и убирают, они содержат 30-50% воска, их нужно позже переработать на воскопрессе.
На солнечной воскотопке перерабатывают только светлое сырьё, но в целях сохранения сырья от моли и плесени допустимо пропустить его через воскотопку.
Наибольший выход воска, с лучшим качеством, получается при прессованном сырье. Чем чернее вощина, тем труднее и в меньшем количестве отжимается воск. Прежде чем растапливать тёмную сушь, её размельчают и плотно набивают деревянные кадки или другие ёмкости, потом заливают мягкой тёплой водой.
Размельчить сырьё, для лучшего вымывания растворимых веществ, можно только в холодное время. Через несколько дней размоченное сырьё при помешивании разваривают до однородной кашицеобразной массы в эмалированной или алюминиевой посуде. Воск из этой массы отделяют воскопрессом, представляющим собой деревянную ступу, бока которой обиты узкими реечками. На дно ступы кладут реечную решётку. Жом при помощи винта, укреплённого на перекладине, постепенно давит на массу. Воскопресс устанавливают так, чтобы стекаемая масса поступала в посуду, имеющую внизу закрываемое отверстие для спуска лишней воды.
Перед зарядкой воскопресса ступу устилают редкой мешковиной так, чтобы её края были поверху ступы. Потом большим черпаком разваренную массу переливают в мешковину, при этом полотно перестилают небольшими обрезками отборной соломы. Считается, что при наличии соломы (дренажа) воска отжимается больше. Затем разваренную массу укрывают мешковиной, кладут жом и постепенным давлением воск отделяют.
Выход воска увеличивается, если разваренная масса длительное время будет сохранять высокую t и 1-2 раза мешковину приподнять и изменить её положение. Причём в углах воскопресса сырьё отжимается слабее, чем в середине и у боковых стенок. Лучшее отжатие будет, если внутренней части ступы придать округлую форму, для чего на всю её высоту крепят треугольные вставки. Ступа воскопресса при этом приобретает округлую восьмигранную форму.
Полученный после отжатия воск часто загрязнён. В процессе работы или после окончания переработки сырья загрязнённый воск растапливают в кастрюльках с мягкой водой и ставят в тёплое место.
Для качества воска важно, чтобы он большее время был в расплавленном состоянии, для этого кастрюлю укутывают бумагой и прочим материалом. Через некоторое время ложкой, смоченной в холодной воде, снимают загрязнённую пену. Как только воск начнёт застывать и образуется верхняя корка, узким острым ножом воск отделяют от краёв кастрюли. Если этого не сделать, воск может прилипнуть к кастрюле, делая осадку (трещину) в середине круга, тогда изъять его из кастрюли трудно.
Слитки остывшего воска с низа очищают от губчатой восковой эмульсии, иногда похожей на пергу.
При последующем растапливании эмульсии в мягкой воде она разлагается на воду и воск. Отходы, полученные после прессования сырья называются мервой. Мерва имеет восковитость до 25%, её продают или меняют на вощину в пчеловодческих магазинах.
Для просушки мерву размельчают и небольшим слоем укладывают на солнце или в проветриваемом помещении.
Продукты пчеловодства в народной и научной медицине
 
Мёд. Пчелиный мёд, как продукт питания и лечебное средство от многих болезней применяют с незапамятных времён. Лечебные свойства мёда объясняются содержанием в нём многих видов простых сахаров, минеральных солей, витаминов, ферментов, кислот и многих других веществ.
Мёд, благодаря усваиваемости и насыщенности биологически активными веществами, способствует профилактике и лечению сердечнососудистых, лёгочных, нервных, простудных, кожных, глазных заболеваний, а также лечению рака. Он регулирует работу желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Широко применяется в косметике.
Мёд при нагревании в длительном хранении темнеет, снижаются его лечебные, бактерицидные свойства и аромат. В прошлом падевый мёд относили к мёду низшего качества и использовали только в кондитерской промышленности. В настоящее время, в западной Европе, падевый мёд, благодаря повышенному содержанию в нём минеральных веществ, считается целебным и ценится лучше цветочных медов. Особенно он полезен для людей, у которых пониженное содержание гемоглобина в крови, вялость кишечника и др.
Пчелиный яд. Как лечебное средство использовался ещё в древности. Знаменитый врач древней Греции Гален рекомендовал использовать его вместе с мёдом для устранения плешивости и улучшения роста волос. Известно, что в настоящее время врачи применяют пчелиный яд при лечении гипертонической болезни, радикулита, подагры, бронхиальной астмы, мигрени, при трофических и плохо заживающих ранах и язвах, при тромбофлебите, пролежнях, при некоторых глазных заболеваниях, частичной утере слуха, малярии и др. болезнях.
Пчелиный яд благотворно влияет на сон, аппетит, обмен веществ, снижает содержание холестерина в организме. Лечение проводится по назначению и под наблюдением врача.
Противопоказано лечение пчелиным ядом при болезнях печени, почек и поджелудочной железы, туберкулёзе, венерических и психических заболеваниях, сердечной недостаточности, сильном истощении организма, беременности и диабете.
При отборе пчёл для лечения, вместо дымаря лучше пользоваться пульверизатором с тёплой водой.
Маточное молочко. Сметанообразная масса белого цвета, обладающая острым, обжигающе-кислым вкусом, вырабатываемая глоточными железами молодых пчёл. Несколько разжиженным молочком пчёлы кормят молодых личинок.
Впервые лечебные свойства маточного молочка изучил и описал француз Кайлас. Его сообщение о том, что применение маточного молочка улучшает здоровье и создаёт чувство бодрости и молодости, вызвало интерес учёных практиков-пчеловодов всех стран. Опыты подтвердили, что препараты из маточного молочка оказывают омолаживающее действие на стареющий организм. У пожилых людей повышается жизненный тонус, улучшается аппетит, память, зрение, уменьшается содержание холестерина в крови.
Гормоны маточного молочка положительно влияют на железы внутренней секреции, в частности на половые. Маточное молочко обладает регулирующим действием при повышенном и пониженном кровяном давлении.
Хороший эффект получен при лечении детей, страдающих отсутствием аппетита (гипотрофия), при грудной жабе, язве желудка, артрите, туберкулёзе.
Используют его как укрепляющее средство после истощения и болезней. Маточное молочко и его препараты нельзя применять при заболевании надпочечников, адиссоновой болезни, острых инфекционных заболеваниях. Лицам с повышенной чувствительностью к таким препаратам маточное молочко также противопоказано.
Для лечебных целей маточное молочко берут из маточников стеклянной или деревянной лопаточкой и перекладывают в стеклянную посуду. Лучше всего использовать флаконы от антибиотиков или небольшие колбы с крышкой.
Заполненные флаконы заворачивают в тёмную бумагу и для кратковременного хранения помещают в холодильник, а для длительного – в морозильник.
При хранении в комнате и на свету маточное молочко желтеет и теряет свои качества. Можно хранить маточное молочко в смеси с мёдом или в спиртовом растворе, но обязательно в тёмном месте. Применяют маточное молочко по назначению врача.
Прополис. Клейкое смолистое вещество с приятным запахом, имеющего окраску, от жёлтого до тёмного, с различными оттенками.
Пчёлы собирают прополис в виде обножек с почек древесных и кустарниковых пород и травянистой растительности.
При сборке клейких веществ, пчёлы добавляют к ним секреты глоточных желёз. Возможно, основа прополиса, с насыщенным содержанием бальзамов, отрыгивается из желудка пчелы при переработке зёрен пыльцы.
С глубокой древности прополис использовали для лечения ран и язв, а также для удаления мозолей.
Прополис обладает сильными антимикробными свойствами, при его действии раны очищаются от гноя и быстро заживают.
Хорошие результаты получены при лечении прополисом туберкулёза, воспаления лёгких, ангины, бронхита, язвенных и других болезней.
Успешно применяют прополис в стоматологии и при борьбе с некоторыми другими заболеваниями.
Заготавливают прополис в весенне-летнее время. Его соскабливают с верхних планок рамок, холстиков, стенок улья.
Для отделения прополиса от восковых частиц собранную массу дробят и погружают в холодную воду. Прополис оседает, а восковые частицы всплывают наверх. Прополис просушивают при рассеивающем свете, потом скатывают в комочки, заворачивают в пергамент и хранят в прохладном тёплом месте.
С целью увеличения сбора прополиса рекомендуется над рамками класть металлическую сетку или деревянную решётку. Пчёлы их прополисуют. Запрополисованную сетку помещают в холодильник, охлаждённый прополис легко отделяется при свёртывании сетки.
Пыльца. Является ценным высокопитательным белковым веществом. В состав пыльцы входят белки, жиры, сахар, кислоты, минеральные соли, витамины, ферменты и гормоны.
Употребление 1-2 чайных ложки пыльцы в день способствует наиболее быстрому выздоровлению больных, улучшению их общего состояния.
Хорошие результаты пыльца даёт при лечении малокровия. Также её применяют при лечении начальной стадии гипертонической болезни.