Тамбовцев Андрей

Как проходят мои долгожданные выходные?! Риторический вопрос!!! На него можно не отвечать!!! Хотя ответ известен!!! Как вчерашний сон или болезненный бред – вроде было что-то, а вспомнить не можешь, сколько лоб не морщи!

 

…. сегодня будем отмечать старый 2019 новый год. Рановато, но по-другому нам неудобно. Подготовились как парни!!! Взяли два ведра раков, полбарана, свинину, курицу, овощей, чесночных лепешек, круассанов с креветками, темного и светлого пива, виски, ром… ну и по мелочи… Через пять часов начнем!!! Надеюсь не разочаруюсь ни процессом, ни результатом, ни последствиями!!!!

 

Хотя по некоторому стечению обстоятельств пришлось встречать старый новый год чуть раньше, тем не менее мы его гостеприимно и весьма радушно встретили!!! Все прошло просто великолепно!!!! Природа и кулинарные шедевры лишь дополняли наше веселое, неспешное, очень доброе и очень душевное общение. Раки на самом деле были совсем не большие!!! Среднего размера, и уж точно не лобстеры! Но какие же вкусные!!!! Сваренные в борще!!! Наверное, это фотография так их трансформирует.... Но размер никак не повлиял на вкус, и мы ими просто наслаждались. Смаковали не стесняясь испачкать руки и лица! По крайней мере – я. Запивая по настроению не менее вкусным темным и светлым пивом. Ну а кто был настроен более решительно, то и виски или ромом! Икра в тарталетках конечно же не диковинка для Сибири и для России вообще! А, по моему мнению, именно россияне ее любят несравненно больше всех остальных. А вот что было действительно неожиданным, по крайней мере для меня, так это корзиночки с запечёнными в сыре с овощами креветками! И круассаны с шоколадом! Причем приготовленные якобы коренной бельгийкой, много лет живущей на Ямайке. Настоящий деликатес!!! Но конечно же основными блюдами все равно были раки, и барашек гриль!!!!Но еще раз повторю, это все лишь для тонкого (без фанатичного обжорства) гастрономического сопровождения дружеской встречи и непринужденного общения нашего небольшого коллектива! Вот так!!! С новым годом! Ура!!!