Издать сборник стиховИздать сборник стихов

Палий Хирьянова Галина


Мой ответ конкурсу гурманов

 
12 фев 2020Мой ответ конкурсу гурманов
Начиталась суперрецептов от супер поваров-поэтов поэмбуковцев ППП, однако ;-) и вот результат: эмоции - эмоционируют, а желудок "протокол пишет". И отчего ж мне его любимого не побаловать, кондитерская "Caretta" мне в помощь!) И вдогонку чачечка кофе ристретто Лавацца. День удался!)
Отзывы
Вот уж поистине, шедевры изысканные!))
Аня Санина, это точно!) Не самая вкусная кондитерская, но уж аппетит разыгрался после прочтения ленты до спазмов желудочных)
Выглядит так, что проголадаешься))
Макс Штерн, вкусно: песочное тесто, крем шантеклер, земляничка...мням-ням))
на вид вкусно
Татьяна, это моя любимая пироженка)
Галина, а рецепт?
Татьяна, Стеклянную чашу поставить в морозильную камеру, раскрыть стручок ванили, вынув семена, стручок порезать, добавить в поллитра молока вместе с цедрой лимона и довести до кипения, периодически помешивая, в другой чаше соединить 5 белков, 130 г сахара и 40г кукурузного крахмала, взбить до кремообразного состояния. Ввести желтки в молоко через ситечко(сняв с огня и постоянно помешивая) вернуть на огонь до загустения, помешивая. Вылить в чашу из морозилки и, помешивая, дождаться чтобы крем остыл до 50°. Крем готов. Его хватит на 2 слоя для торта в 22 см. Для песочного теста 2 яйца из холодильника, 500 г муки высшего помола, сахарная пудра 200г, сл.масло 250г и цедра лимона.
Галина, вау! Представляю, как это вкусно. Обязательно сделаю в выходные.
Татьяна, поделитесь?)
Галина, конечно. жду в гости
Татьяна, всегда готова!)
13.02.2020
Прекрасен кофе и "Caretta" Жаль, воспрещает их диета)))
Dr.Aeditumus, да я плюну на диету Выпью кофе и "Саретту")))
Dr.Aeditumus13.02.2020
Галина, Плюнуть и я вместе с Вами готов, Да кардиолог мой сильно суров)))
Dr.Aeditumus, тогда, мой батенька, диета И никаких жиров при этом!) Здоровья Вам, Док!
Dr.Aeditumus15.02.2020
Галина, спасибки! Напрягаюсь соблюдать ...по мере лени))