Просто Икока

2 сен 2019

Опишу. Но не скажу.)

Это продукт, высушенный на нашей овощесушилке.

На вкус сначала, как будто тыквенные семечки, высушенные, но не жареные. И совсем не магазинные, а те самые, из детства, которые дедуля сам сушил.

По консистенции напоминает сушеное яблоко-сухофрукт, но чуть жестче.

По мере разжёвывания вкус раскрывается. Становится сладким, появляется уникальный упоительный аромат, присущий только этому продукту.

Пока сушили двое суток на 55 градусах, маленькая ручка не раз забиралась под крышку и тырила вкусняшку.

Сейчас, высушенный, даже не хочется убирать в тряпочный мешочек на зимнее хранение. Так съедим. Вместо конфет. Уже доедаем, собственно.)