Котева Алиса


Борщ.

 
6 мая 2019Борщ.
с секретом! раз нелзя о стихах, будем снова о еде.. без сомнения хорошо имет домик в деревне.. но и при этом надо имет ещё силы и здорове!. я же в +20 умудрилас прихватит насморк и ангину до кучи, поэтому приходится тепер кутатся.. чернозём он вообще тяжёлый, а с завтрешнего дня передают дожди и грозы на месяц, поэтому скрепя руками ногами и спиной я быстренко сбеганула в огород посадила под лопатку две латки картох красных и жёлтых, и три рядка лука, болше не смогла, солнце село, комары одолели.. можно конечно её (картоху) купит в маге.. а сейчас она в цене.. но потом, в июле, когда пойдёт свой молоднячок, за уши то не оттянеш.. по пути надёргала петрушки луку и чесноку, а картошка и у меня в холодилнике тоже покупная, гнилая насквоз, чистила резала почти всё срезала.. поэтому в борщ я положила ещё и яблоки.. тоже свои сладкие замороженные кусочками.. если б у меня были другие фрукты, ну там персики или авокадо я бы и их положила тоже, иногда кладу и кружок лимона, но щас лимон уходит в коктейл, пит очен хочется.. свеклу перемалываю в блендере до кашеобразного состояния, капуста, томат паста, лук и зелен, присолит приперчит.. все ингредиенты кладу одновременно в булон.. варится примерно пол часа, для беззубых можно и долше.. всё, борщ готов.. можно ест! приятного аппетита.. вкус непередаваемый!