Котева Алиса

чтоб не третироват болше своего "малыша" отпустила его с утра в мир и в пир и в добрые люди, а сама решила таки замутит пирог.. хотела вчера, но пока думала какое тесто, бисквит или песочное, ушла спат.. а хотелос конечно песочное, с детства обожаю изделия из песочного.. и тепер вот могу сама это делат легко.. как стих наваят ))).. груши улежалис пожелтели посочнели и пирог рассыпчатый сладкий нежный сахарный во рту тает..

примерно на два стакана муки два яйца, масло размягчённое грмм 150, сол сахар сода, тесто должно быт эластичным и гладким не прилипат к рукам, но и затират его не надо долго.. в тефлоновую форму покрошены груша одна болшая и два яблока.. тесто раскатат руками в кружок по форме и положит сверху придавив на фрукты.. выпекат около часа на умеренном огне.. или пол часа.. вообщем смотрет надо как зарумянится..