РЕЦЕПТ, ЧАЙ КИПРЕЙ.(ИВАН ЧАЙ.черный)

Как хорошо в морозный зимний вечер,

когда метель и вьюга, сговорясь,

стучат в окно. Мне заниматься нечем.

Я кипятком чаёк залью смеясь.

 

Свой чай любимый - он кипрей зовется.

Готовлю летом я его сама.

Душист, полезен, с наслаждением пьётся.

И силами наполнит до утра.

 

Готовить нужно его жарким летом,

когда в лугах увидишь невзначай,

Головки розовые вместе с ветром

колышутся. То русский иван-чай.

 

Вас научу готовить чёрный чай,

из лепестков растения зеленых.

В погожий день я собираю иван -чай

подальше от дорог, там где просторы.

 

Рву ствол с листочками , цветком,

охапку целую, ну а затем уж дома

кладу весь урожай от солнца под навес,потом

жду ,чтоб подвяли листики ... А завтра снова,

 

берусь за иван-чай. Листочки обдираю,

кручу на мясорубке листья все.

Затем в стеклянную посуду их ссыпаю,

пусть в теплом месте постоят и в темноте.

 

Закройте емкость с чаем плотной крышкой.

Побродит так,пусть сутки или двое,

зависит все от вашего желания . Чуть слышно

нюхайте творение ваше,как вино младое.

 

Как только запах стал по вкусу вам приятен.

Вы в печку посушить тот чай должны поставить.

И жар в печи при сушке будет адекватен,

коль таймер у печи на 90 градусов исправить.

 

Все высохло. Вот и готов ваш чай кипрей.

Для верности в холщевые мешочки недели на две,

чтоб высох чай, и в банках бы не отсырел.

и смело пейте,на здоровье и с любовью.

 

На литр кипятка - столовых ложки две,

В холодный зимний вечер вкусен он вдвойне.

 

 

 

 

20.07.2016

Свидетельство о публикации №116072103851