Квашеная капуста
В столице и глубинке
Готовят по старинке
Любимую закуску
Квашеную капустку!
Капусточку с морковкой
Соломкой режем тонкой,
Горсть соли добавляем,
Слегка перетираем.
В банку трехлитровую,
Стерилизованную,
Сложим, уплотнив пестом,
С перцем, лавровым листом.
В тепле без промедления
Идет процесс квашения,
Дней пять пройдет,размешать,
В холодильнике держать.
Капуста, без сомнения,
Достойна восхищения,
Янтарная, хрустящая,
Здоровье нам дарящая!
Отзывы
Балыкин Владимир05.07.2016
Возьмём на заметку хрустящую конфетку!
Чистилина Лариса06.07.2016
Спасибо!
