Тыквенный суп ( рецепт)

 друзья мои,предлагаю вам в Великий пост вкусное скоромное блюдо( тогда  без сметаны) и  приятного аппетита!

 

Сегодня будет суп- пюре,

Тут поставлю я тире.

Тыква- главный компонент,

Сделаю на ней акцент.

Режу кубиком её,

Будет супчик- ё-моё!

Не обжарив,  не кладут, -

Ну хотя бы пять минут.

Суп такой в кафе я ела,

И сама взялась за дело.

Лук, морковку пассирую,

Отправляю всё в кастрюлю.

Зубчика два чеснока

Положить уже пора:

Раздави  его сильней.

И к обжарке с ним успей.

Про имбирь забыла, что же-

Мы сейчас его положим.

Минут 40 варишь ты

Перед тем, как снять с плиты,

Орех мускатный добавляем,

Всё готово, выключаем.

Зелень достаём любую,

Скорость в блендере- шальную.

Вот готов наш суп-пюре,

Так зачем опять тире?-

В суп сметану мы кладём,

С семенами подаём.

Лучше - тыквенных возьми,

Так полезны для семьи!

 

  *** на 1л воды: 500гр очищенной тыквы

                                 1 средняя луковица

                                  1 небольшая морква

                                   2 зубчика чеснока , имбирь,

                                   щепотка мускатного ореха,

                                    небольшой пучок зелени