Г О Л У Б Ц Ы - ( ко всемирному дню капусты )
☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘
Голубцы - голубчики, нам заменят супчики?
Съем голубчик, суп - в обед. А несытый, так вослед.
☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘
Я о чём? О голубцах. Искупайте в кипятках,
Вы кочан капустный, мягкий будет вкусный.
Сделать надобно надрез в круге кочерыжки,
Чтобы лист с капусты слез, ведомо по книжке.
Жилку, вдоль листа, срезать, попонятнее сказать
И начинку, как в конверте, закрутите, вы поверьте
И обжарьте с двух сторон, чтоб коричневым был он...
Нестандартные обрезки, Не бросайте жестом резким
Застелите дно кастрюли, а на них, уж наши "гули"
Гули - гули - голубцы - Аккуратно! М о л о д ц ы.
☘☘☘
В печку ставить не спешить. Нужно соусом залить,
Если любите - т о м а т, в самый будет аккурат.
Перец, соль и майонез. Можно в пачке - " Болоньезе"
Размешать, залить водой - в голубцы, аж с "головой"
Чтоб кипели, не плескались, Чтобы вкусно пропитались.
Я забыла вам сказать - Рис для фарша - длинный брать,
Вы его, чуть отварите - вместе с ф а р ш е м замесите.
Жди часочка полтора - Г о л у б ц а м - нужна ж а р а,
Главное, чтобы капуста, п р о ж е в а л а с ь и без хруста.
☘☘☘
Помню ... "бегала под стол" Мамы дёргала подол,
С кухни - запах голубцов - Кушать их - всегда готов.
Вы за рифму не ругайте и по дружески - прощайте,
Удивить я не хотела, А вот рассказать - п о с м е л а.
☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘
П Р И Я Т Н О Г О А П П Е Т И Т А, Д Р У З Ь Я !!!
☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘
Дёмина Галина 17 февраля 2023 год.
Отзывы
Краснодар. Валентина Чуприна17.02.2023
ПРЕКРАСНО, ГАЛОЧКА!
Дёмина Галина17.02.2023
Валентина Чуприна, хорошего дня !!!
Готовлю часто... мои любят :))
СПАСИБО, ВАЛЕНТИНА !!!
Кузахмедов Марат Кустарь.17.02.2023
Супер и то что надо!!! Очень вкусно сестричка!!!
Дёмина Галина17.02.2023
КУСТАРЬ., жаль, угостить нет возможности :((
Капуста полезна во всех видах !!!
Дёмина Галина17.02.2023
В детстве блюдо праздничным казалось,
Мама, их готовила - не малость. . .
За столом семейство собиралось -
Всё съедали и не оставалось :))
Карпенко Светлана17.02.2023
Аппетитно!Почитала, на картинки поглядела, голубца так захотела...)))
Дёмина Галина17.02.2023
Светлана, улыбаюсь :))
С П А С И Б О !!!
В чём же дело !!!
За работу смело . . .
Хлопотно, но одолела
Кастрюля мигом закипела :))
Бригитта17.02.2023
Ай,да умничка!!! Очень вкусно!!! Спасибо!!!
Дёмина Галина17.02.2023
Бригитта, люблю капусту и домашних приучила...
А Голубцы в детстве смотрела, как мама готовит !!!
Бригитта17.02.2023
Галина, голубцы очень люблю и капусту жареную.Дети тоже любят.
Дёмина Галина17.02.2023
Бригитта, вкусы совпадают !!!
Бригитта17.02.2023
Галина, да. Молочное люблю и картофель. Младшая... свеклу.
Дёмина Галина17.02.2023
Бригитта, всё вкусное - полезно !!!
С аппетитом :))
Бригитта17.02.2023
Галина, да.
Гуля17.02.2023
Спасибо за вкуснятину и красоту!
Дёмина Галина17.02.2023
Гуля, уже перед сном зашла в интернет - узнать -
КАКОЙ БУДЕТ ПРАЗДНИК СЕГОДНЯ...
Оказался Капустный День... вспомнила про Голубцы :))
Ольга В.17.02.2023
Очень вкусно!
Дёмина Галина17.02.2023
Ольга В., моё "коронное" блюдо...
Правда, после мамы...Она вкусно готовила !!!
