Репа - лекарство на грядке
РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР
Согласно народному календарю праздников, 9 апреля 2022 года отмечают День Матрены Настовицы (иные названия праздника Полурепица, Настовица, Настовница). В старину в этот день было принято перебирать РЕПУ, которая считалась одним из самых главных блюд.
Поскольку РЕПА в те времена считалась главным продуктом питания, то люди уделяли особое внимание ее посеву. В старину люди верили, если перед посевом женщина искупается и наденет чистое платье, то урожай репы будет богатым. Стоит также отметить, что волосы при этом должны быть распущенными.
Репу употребляли в пищу сырой, вареной, жареной. Наиболее простой способ приготовления репы — запарить ее. Пареную репу обязательно употребляли в пищу во время поста. При этом ее запивали квасом.
РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР
Репа относится к многочисленному семейству крестоцветнных растений. В пищу идут корнеплоды столовых сортов репы, которые содержат около 9% сахара, почти 2% крахмала, более 1% растительного белка. Богата репа и витамином С, содержание которого доходит до 60 мг на 100 г корнеплода. Это почти вдвое больше, чем в апельсинах, лимонах, капусте, редисе, зрелых помидорах, в 6 раз больше, чем в столовой свекле и репчатом луке, в 12 раз больше, чем в огурцах и моркови. Кроме того, в репе найдено до 0,11 мг витамина В1 на 100 г сырого веса; имеются витамины В2, РР, пантотеновая кислота, а у сортов с желтой мякотью - провитамин А. Много в ней солей калия и магния, сахаров в репе больше, чем в картофеле. Содержащиеся в репе фитонциды обладают бактерицидными свойствами.
РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР
В старину репу в свежем, пареном, тушеном виде применяли не только как пищевой продукт, но и как лечебный корнеплод. Благодаря комплексному действию полезных химических веществ, содержащихся в репе, она оказывает на организм человека мочегонное, послабляющее и противовоспалительное действие.
РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР
Сок репы в сочетании с медом используют для лечения желудочных и кишечных заболеваний, цинги, а также как средство, стимулирующее сердечную деятельность. Отвары репы применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, для чего берут 2 столовые ложки мелко измельченного корнеплода заливают стаканом кипящей воды и кипятят 5-10 минут на слабом огне, затем процеживают, остужают и пьют по 1/2 стакана 2 paза в день. Этим же отваром полощут горло.
РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР
В РЕПЕ находится удивительная энергия, присущая только ей, которая называется "костус". Именно эта энергия является строительным материалом для тонкого тела человека. Репа создаёт, она просто строит ауру! Огромную полезность репы учёные знают, но не говорят об этом, так как возврат к своим продуктам - это возврат к самим себе, иными словами - это возвращение божественных энергий.С тех пор как картофель прочно занял господствующее положение на полях России, «зелёная лепёшка», как раньше называли репу, постепенно утратила свои позиции. Удивительно, но факт, что продукт, сотни лет кормивший всё население страны, наши современники записали в разряд экзотических.
РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР
