ЗА НОЧЬ ВЫРОСЛИ ГРИБОЧКИ

Белый гриб является трубчатым грибом и принадлежит к роду боровиков.

Распространен по всей европейской лесной зоне. Встречается в тайге, заполярье, на Кавказе. Рост происходит на многих древесных породах, однако преимущественно на березняках, сосняках, дубравах и ельниках.

Самыми вкусными считают белые грибы, найденные в елово-березовых лесах.

*

Научиться определять съедобные и ядовитые виды нужно до того, как отправляться в лес.

*

Важно помнить, что у этого вида есть опасный двойник белого гриба. Имеющий горький вкус, он поразительно схож со своим собратом.

*

*

*

*

Царь грибов – Белый или боровик на деле белым не кажется. Цвет шляпки бурый до красного или тёмно-коричневый. Белая у боровика мякоть мясистой ножки и губка шляпки. Имеет терпкий аромат, который принято назвать настоящим запахом лесных грибов.

Гриб, который с детства знаком по картинке универсален. Боровики сушат, варят, жарят. Мелкие – маринуют. Солить белые грибы не советуют – в консервах запах становится менее выраженным.

*

Радость, когда на полянке находишь целую семейку белых грибов !!!