КАРТОШЕЧКА С БЕКОНОМ
Картошечку, длинной соломкой, нарезала, чуть подсушу,
Кусочки - ни толсто, ни тонко. Стараюсь - язык прикушу.
Бекон, уж шкварчит, сало топит. Картофель на сковороду,
Не брызжет, энергию копит. Под крышку и чуть подожду.
***
Огонь - не жалею, при жарке. Лопаточкой - перемешать,
Румяные, вкусные шкварки. А, запах ! Пока - не дышать !
Кто любит, лучок - добавляйте. В подъезде, уже, аромат,
Минута - и . . . перемешайте. Иначе, что есть - пригорят.
***
Солить. Не придумайте, скоро. Почти до готовности, соль,
Бывают сомнения и споры - развалится - кушать. изволь !
На всё, что готовишь, реакция. От соли - и мясо - в комок,
В разы уменьшается фракция, без соли, огромный шматок.
***
И, вот уж гарнир, на подходе ! К нему - и салат, овощной,
Простая, картошечка, вроде - наелся - тепло за душой !
В Макдональдсе - дразнит картофель, а дома, ему не чета,
Бывает. Едим, на погибель. Спешим - это жизнь - суета !
*************************************************************
Дёмина Галина 08. 09. 2019 г.
Отзывы
Михалёв Андрей08.09.2019
А под водочку......
Дёмина Галина09.09.2019
Андрей, ООООООООО !!!
Нет замены ... вкусненько :))
Хадаханэ - Семёнова Людмила08.09.2019
Объеденье!!! Да с грибочками солёненькими++++
Дёмина Галина09.09.2019
Людмила, что за чудесное блюдо - картошечка :))
Спасибо, Людмила !!!
Борцова Елена08.09.2019
Как же вкусно!!!
Дёмина Галина09.09.2019
Елена, ДА !!!
Вкусняшка, необыкновенная !!!
Александра Гритсан09.09.2019
В Макдональдсе кушать досталось:
Вновь голод, и ноет душа.
А дома потерпишь чуть, малость, -
Картошечка так хороша.
А шкварки - совсем объеденье,
Лишь в рот успевай отправлять, -
Вот лучшее в мире творенье,
Которому ставлю я пять!
Дёмина Галина09.09.2019
Александра Гритсан,
Аппетит разыгрался :))
Спасибо, Сашенька !!!
***
Люблю приготовить, съестное,
Довольны и муж, и семья.
Рецепты - простые, не скрою,
Но есть - Королева. Не - я.
Из клубней картошки готовим,
Названий и не перечесть.
Есть - новые ?- Ищем и ловим,
Стараемся вкусно, поесть.
***
И - тушим, и варим, и жарим,
В печи запекаем, живьём.
Гостей, этим блюдом, одарим,
Похвалят, поём соловьём.
***
К а з а л о с ь, куда ещё проще,
Но, если крупу предложить,
От каши, становимся - толще -
Картошечку, как не любить .
Александра Гритсан09.09.2019
Галина, замечательно!!!
Но аппетит разыграл я не на шутку!!!
С нетерпением жду завершения рабочего дня!!!
Дёмина Галина09.09.2019
Александра Гритсан,
Я, хотя и дома, но к холодильнику, устала бегать :))
Смеюсь, Сашенька :))
Спасибо огромное !!!
Дёмина Галина02.09.2023
Приготовим вкусненько !!!
