БИЛТОНГ

ВОТ РЕШИЛ ВСПОМНИТЬ СТАРЕНЬКИЙ СТИХ-РЕЦЕПТ..

 

Заказал товарищ мясо.

Чем его мне удивить?

Думал я чуть больше часа!

Он гурман! Ну, так и быть!

 

Заказал через знакомых

Буйволятинки кусок,

Отогнал всех насекомых

И до времени – молчок!

 

На полосочки порезал

И отбил их молотком!

Сам мечтой его я грезил,

Чем запьём мы всё потом?

 

В маринаде в холодильник

На полсуток поместил,

Был, конечно, и давильник,

Но я сок потом не слил!

 

Снова - уксусом немножко,

И подвесил в холодок,

Мух вокруг побил я трошки…

Пара дней! Иди дружок!

 

Вот уже сидим на пару:

Блюдо – билтонг, как-никак!

Приглашаем вас к пивбару,

Приходите просто так!