Сырники

...Так почему же сырником наш сырник называется,

Когда внутри ни капельки, ни грамма сыра нет?

И если разогреть его, то сырник не расплавится,

Как сыр на макаронинах, слепившихся в брикет.

 

Зачем такие сложности и путаница странная?

Не проще ли творожником продукт назвать такой?

Творожники горячие с вареньем постоянно мы

С утра во время завтрака кладём в животик свой.

 

А если вместо творога, муки и ложки сахара

Говядинку, как следует, с яичком замесить, –

Мы с вами офигенные котлетники забахаем

И сможем вместо сырников в обед употребить.

 

А если стянем баночку сгущенки с подоконника

И медленно по формочкам овальным разольём,

Получатся прекрасные, нежнейшие сгущённики,

Которые для твёрдости на часик уберём

 

На полку в морозильнике, где в маленьком лафетнике

Стоят давно забытые застывшие сто грамм,

А так же обалденные вкуснейшие котлетники

И палка сервелатная лежит зачем-то там.

 

Такая необычная сегодня кулинáрия

Была у нас со странными названиями блюд,

Которые до этого, уверен я, не знали вы.

Которые давно уже к столу подачи ждут.

 

(2019)