"Рюмочки"

 

Кто-нибудь скажет, наверное : Вот,

Целыми днями в инете живёт,

Полностью дачу забыла.

«Тупо забила» на сад-огород,

Весь урожай у неё пропадёт,

А ведь когда-то любила?

 

Дачу забросила? Наоборот!

Я закопалась на ней, словно…крот,

Ломятся полки подвала!

С дачи ни ягодки не пропадёт,

Нынче я « рюмочки» сделаю, вот!

Что это? Я ж не сказала!?

 

Сделаем так - будем вместе творить,

Будут домашние благодарить,

« Рюмочки»- это ведь нечто!

Всё очень просто - на дачу сходить

Два небольших кабачка « завалить»,

Дальше - по плану, конечно!

 

Делаем фарш: мясо ,лук ну и рис,

Думаю, просто всё , разобрались,

( рис варим полностью, ладно?)

Перчим-солим, и лавровый там лист,

Перемешали, и быстро взялись

«Рюмочки» делать - отрадно!

 

Делаем « рюмочки» из кабачков:

Кожицу снимем ножом мы с бочков,

Режем на дольки все вместе.

Только , как « рюмочки», без дурачков -

Вынем мы мякоть - рецепт наш таков,

Донце оставим на месте!

 

Сделали рюмочки? Фарш в них кладём,

Всё, запекаем! Так просто. Идём?

Много начинки - не жалко!

Очень легко разобраться с огнём,

Не заморачиваемся на нём,

Средне в духовке, не жарко!

 

Где-то пятнадцать минут подождём,

Сыром посыплем, натёртым «дождём»,

И допекаться поставим.

Полчаса - всё! Всех на кухню зовём,

Рюмочки в блюде одном подаём,

Были- и нет...расхватали!

Будем готовить?

 

 

Ингредиенты :

2 -3 кабачка в диаметре 5-7см

Фарш пол кило,

Риса вареного стакан, лук 2 -3 шт средних, специи( перчик, приправа для мяса)

Соль по вкусу

Сыр, натёртый на тёрке для сыра длинными полосочками, можно на обычной

 

 

Молоденькие кабачки очищаем от кожуры, нарезаем высотой 5-6 см, удаляем ложкой мякоть . оставляя в каждой «рюмочке» донышко.

Заполняем фаршем и…всё!

В духовку на 35-40 минут, через минут пятнадцать от начала готовки посыпать сыром.

аромат сам подскажет,что готово!