Показать уведомления
Издать сборник стиховИздать сборник стихов

" гармошка"

Жукова Надежда
" гармошка"
Готовим вместе!
 
Какое лето, ах, какое лето!
Сама природа нам велит: пишите!
А я...рискну вот попросить при этом:
Вы на минуту ручку отложите!
 
Мы просто отвлечёмся на немножко,
Я научу такому Вас, такому!!!
Научимся мариновать " гармошку",-
Деликатес, не выходя из дома!
 
По времени совсем недолго это,
По ощущеньям- сотворили чудо!
Итак, приступим, господа поэты?
Я долго вас задерживать не буду!
 
С любовью фартук повязав красивый,
Идём на кухню , колдовать- готовить.
Родные спят...желанье есть и силы.
Проснутся, в удивленье рты откроют!
 
А вы им : да! А я такой( такая!),
Зауважают, точно, и - в герои
Запишут, зову сердца потакая.
А нам всего- то час один трудиться!
 
Нашинковали зелень( ведь не сложно?)
Укроп тут и петрушка пригодятся,
Ну, если листик(!) мяты ещё можно,
Лимонным духом огурцы сочатся!
 
Лук - полукольцами,( чеснок крошим помельче),
На дно красивым слоем уложили.
Теперь-" гармошка"! Тут и вовсе легче-
Водой проточной огурцы промыли,
 
И дальше...дальше " сотворяем сказку"-
Огурчик режем, как меха гармошки!
Чик- чик, не сложно, вы со мной согласны?
Не дорезая до конца немножко.
 
Огурчик ставим ...стоя, плотно- плотно,
Как любо глазу, слюнки побежали!
Я думаю, займутся все охотно,
Ужель, есть те, чтоб очень возражали?
 
Все огуречки в банках, сверху- зелень,
Готово, люди, полчаса работы!
Мы даже " испугаться" не успели...
И- маринад! Вот это, правда- что то!
 
Воды три литра, и шесть ложек соли,
И сахара при этом три стакана!
Теперь достанем уксус с антресоли,
Нужна почти бутылка, без обмана!
 
Оставим только стопочку, (к пельмешкам),
А остальное- в маринад кипящий!
По банкам разливаем всё без спешки...
М-м-м-м...маринад... Вкус счастья настоящий!
 
Стерелизуем всё в большой кастрюле,
Минут пятнадцать, больше - ни минуты!
Всё! Закатали! И...перевернули
Вверх дном все банки- нужно почему- то...
 
Глядим на время- час прошёл, не много.
Дом мирно спит, а мы всех ждём с подарком.
Деликатес, поверьте, для любого!
" Гармошечка"! Красиво, вкусно, ярко!
 
 
 
*** маринад рассчитан на 10 литровых банок. Огурчик надрезаем примерно через сантиметр, предварительно обрезав носик и хвостик. Получаем хрустящие вкуснющие гармошечки!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Стихи этого автора
"Спагетти"
"Спагетти"
ТОСТОЛЕТКИ
"Спагетти"

Звезды

Серебряная звездаСеребряная звезда
Отзывы
26.06.2019
молодец. а я делаю только такие огурцы - на 1л банку с огурцами кладу 6 чайных ложек сахара. 3 ложки чайных соли и 2 столовых ложки уксуса. дети рассол выпивают. не дают выливать. когда открываем.
Жукова Надежда26.06.2019
Проданик Татьяна, попробую! Судя по ингридиентам- будет вкуно. Здесь вся суть в нарезанном гармошечкой окурчике, не только дети, но и взрослые " пищат", такая гармошечка на тарелочке!
26.06.2019
Ну, теперь я точно зимними закрывашками займусь! Спасибо, Надежда!!! :)
Жукова Надежда26.06.2019
Arabica, пожалуйста, мне нравится делиться, тем более, это действительно изысканные рецепты!
26.06.2019
Даже мелодия гармошки слышалась, пока читала.)
Жукова Надежда26.06.2019
Галина, главное, красиво нарезать, см шириной, и не дорезая до кожуры, так и развернётся гармошечкой! Нравится всем!
26.06.2019
Замечательный рецепт!
Жукова Надежда26.06.2019
null, благодарю!
26.06.2019
Точно три стакана сахара? Не много?
Жукова Надежда26.06.2019
Nereida (Барыкина Ольга), не много, так положено... сама удивлялась. ан нет, надо!!!
26.06.2019
Ну и Надежда! Кулинар отменный! Такой рецепт в стихах понаписала! Попробую, быть может, непременно, А вот к "гармошечке" на стол - кусочек сала! А?
Жукова Надежда26.06.2019
der1941bent77(Ю.Прытков), да без вопросов!!!!
26.06.2019
Фото в студию, пожалуйста!
Жукова Надежда26.06.2019
галактический сквозняк, вот лично эти нарезала Софа... ну...и реклама " салфеточек"..кстати... что больше люблю готовить, писать стихи или салфеточки изготовлять? скорее- третье...
26.06.2019
Мммм...вкуснятина должна поучиться! Обожаю закрывашки! Когда в раж вхожу, останавливаюсь только тогда, когда в доме заканчивается последняя пустая баночка...)))
Жукова Надежда26.06.2019
Саламандра, а мне просто нравится сам процесс...потом раздаём по родственникам..Гармошку любит всё наше окружение..
26.06.2019
Вкуснотища!!!!! Не знала такого рецепта )) Если мои огурцы в этих нескончаемых дождях вырастут, то обязательно поробую )) Спасибо!!!!
Жукова Надежда26.06.2019
Нелли, огурчики, что на фото нарезала внучка... можно ровненько. аккуратненько, в 1см шириной...Но Софочкины вкуснее. и красивее. правда?
Жукова Надежда26.06.2019
Нелли, а у нас нескончаемая жара, и приходится поливать и поливать...
Боднар Нелли26.06.2019
У нас сегодня без дождя, но с пятницы обещают опять дожди и на все выходные (( ничего не растет ((
Жукова Надежда26.06.2019
Нелли, в Курске без дождя- месяц! обещают на завтра...ждём!!!!
26.06.2019
Отличный рецепт! Проверено на практике!)
Жукова Надежда26.06.2019
Nik19 Николай Поломошнов, ну. и на здоровье!
26.06.2019
Какая вкуснотища!:)
Жукова Надежда26.06.2019
Евгений, Женя! маме покажи рецепт- не пожалеете!!
Ворожцов Евгений26.06.2019
Надежда, хорошо!
26.06.2019
Талантливый человек - многажды талантлив! Салфеточка, кстати, чудо расчудесное!
Жукова Надежда26.06.2019
Elena795, СПАСИБО!!!!! за всё!
26.06.2019
Привет, Надюша, обязательно воспользуюсь твоим рецептом...
26.06.2019
Я в прошлом году сделала несколько баночек по Надиному рецепту! Семейство очень было недовольно, что МАЛО сделала!!! Вкуснотища!!!
26.06.2019
Шедевральные и блюдо, и стихотворение! Ням-ням!
27.06.2019
Надеька,благодарю за рецепт - утащила себе!
28.06.2019
Рецепт в стихах!!! Классная идея!!! Прекрасно у вас получилось!!! Брависсимо Надежда!!!
Жукова Надежда28.06.2019
Ярослав Нэмо, спасибо за звёздочку, Ярослав!
06.02.2020
умеешь ты,сестра,аппетитно всё преподнести!
25.07.2020
Блин! Эт чё было?! Мне и готовить не надо! Я и так вкус и аромат заценил! Здорово! :)
Шишкин Сергей25.07.2020
И я задумался про три стакана сахара. Я вообще сладкое не ем. Не дурь - просто, не нравится.. Про компот из кабачков и алычи я слышал. Сам не пробовал. Но спасибо за рецепт! Ближе к весне отчитаюсь :)))
Жукова Надежда25.07.2020
Сергей, Серёж! Тут 450 мл уксуса 9% , и сахар как бы нейтрализуется...поверь на слово- не сладкие! И банки- литровве нужны, иначе за 15 минут сварчтся в меньшей посуде...готовьте, кушайте нам здоровье!