"Спагетти"
Готовим вместе
(По просьбе Саламандры)
Все, кто не любит лапшу, так…он пусть и не любит!
Будем готовить сегодня «спагетти» мы так :
Лука берём килограмм, так надёжнее будет,-
Три килограмма пойдёт кабачков, не пустяк!
И килограммчик морковочки, сочной, хрустящей,
Будет салат наш, как солнышко, яркий такой!
Всё у нас выйдет, я вам обещаю - блестяще!
Правда, особой ведь сложности тут никакой!
Всё! Овощей для спагетти нам больше не надо,
Дальше - заливка, так то - вообще красота:
Сахар - стакан, можно с верхом нам для маринада,
Столько же уксуса, ( так ведь ещё вкуснота!)
Масла стакан, ни граммулечки больше, ни грамма!
Соли две ложки, я ровно, без верха, кладу!
Ну, и «изюминка», - пачка корейской « приправы»,
Что для морковки корейской, имею в виду.
Перемешали в кастрюле морковку мы, лук с кабачками,
Крупно на тёрку шинкованные , как…лапша!
И отдыхаем часа где-то три…простачками,
С книжечкой лёжа, страницами мирно шурша…
Всё, отдохнули? По баночкам по пол литровым,
Массу разложим ( получится много, и пусть!)
Стерилизации двадцать минут - и готово,
Вкусно безбожно! Нет, дьявольски просто, клянусь!
ингредиенты:
3 кг кабачков
1 кг моркови,
1 кг лука
на овощерезке или тёрке измельчаем ( как " корейскую морковь", а можно и просто " лапшой).
заливка 1 стакан масла, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 2 столовые ложки соли, пакет приправы " для корейской моркови", стерилизация- 20 минут. Закатать банки,
и- приятного аппетита!
Отзывы
пТиЦыН12.07.2019
Всё понятно, только не понятно, какие ложки соли, чайные или столовые? Ведь вдруг кто-то столовые бухнет?
Жукова Надежда12.07.2019
Космический Ветер, обязательно- столовые! Бухайте на здоровье! Ведь массы- 5 кг овощей, и заливки много!!!
пТиЦыН12.07.2019
Надежда, а я от соли отказался совсем, она давление повышает, но в маринад, конечно, нужно, не обойтись.
Жукова Надежда12.07.2019
кудесник мелодий, Андрей, мне нечего ответить...
Ведёте здоровый образ жизни- прекрасно! И...ну его, тогда этот салат! Хотя...вкусно так!!!
Кулаев Владимир12.07.2019
СЛАВА ПОВАРАМ!!!
Жукова Надежда12.07.2019
Владимир, попробуйте удивить семью- я обещаю, что не пожалеете!
Это любимый салат моей мамы!
Демеева Светлана12.07.2019
Обязательно попробую！
Жукова Надежда12.07.2019
Светлана, не пожалеете! В нашей семье- на улёт!
Arabica12.07.2019
Ням ))
Жукова Надежда12.07.2019
Arabica, зимой напишете ням, когда к картошечке , исходящей паром, откроете баночку, и вся семья скажет: ням!
Халимов Айдар12.07.2019
Надежда, какой чудесный рецепт в стихах! Обязательно надо попробовать такое чудо!
Жукова Надежда12.07.2019
Айдар, спасибо, пробуйте!
Саламандра12.07.2019
Вот спасибо, Надюша!
А фото какое аппетитное!!!
Обязательно попробую и поделюсь впечатлениями!)
Жукова Надежда12.07.2019
Саламандра, надеюсь... и вопрос снова, будем что-то ещё готовить , допустим, в августе? там кукуруза. помидорки, баклажаны..."тёщины язычки"
как забацаем? или,уже перебор?
Саламандра12.07.2019
Готовьте АБСОЛЮТНО ВСЁ!
Тема потрясающая!
Лично я - жду каждого рецептика (всё конечно же есть и в записях, и в интернете),НО "От Надюши" - это что-то совершенно особенное!!!
Кстати, я рецепты Ваши распечатываю, а гречаники готовила, правда вкуснятина! СПАСИБО!!!
Боднар Нелли12.07.2019
Вкусняшка!
Буду пробовать сегодня! Люблю новые, вкусные рецепты )) Спасибо!
Жукова Надежда12.07.2019
Нелли, пробуйте!
Женщина-осень12.07.2019
Надюша, С Вашей лёгкой руки, обязательно попробую! Спасибо!!!!!
Вероника12.07.2019
Сама ленюсь))Но пригласит кто в гости - не откажусь откушать)
Жукова Надежда12.07.2019
Вероника, э!!! Ты сделай так: сготовь сама, и пригласи
того, который ты хотела, чтобы остался! Останется- за уши не оттянешь! Проверь?
Вероника12.07.2019
А ну-ка так и сделаю))
Жукова Надежда12.07.2019
Вероника, !!!!!
Ворожцов Евгений12.07.2019
Ммм! Снова кулинария!!:)
Чёрный Водолей12.07.2019
Я читал и смаковал Ваш стих
И на фото блюда засмотрелся...
А потом от сытости затих...
Видно, напитался...и объелся!
С шутливой и сытой улыбкой, Чёрный Водолей.
Львова Елена13.07.2019
Вот это да, шедевральный Рецепт!) ДА еще и прямо в кассу) У нас как раз уродились кабачки, да морковка подрастает с луком) Самое время заготавливать, а тут еще оригинальный рецепт. Да от самой Надежды Жуковой! УРа) Спасибо)
И приятного всем аппетита)
Гладун Александра13.07.2019
Наденька,классное стихотворение как раз по теме - сегодня приехала с дачи и
привезла домашнее задание / кабачки /. Спасибо за рецепт.
Жукова Надежда13.07.2019
Александра, Вечер добрый, Александра! рада Вам! я с радостью делюсь с друзьями лучшими рецептами заготовок.. пробуйте, должно понравиться!
легко в приготовлении и очень вкусно!
Гладун Александра13.07.2019
Надежда, добрый вечер,дорогая,была четыре дня на даче - у нас сейчас
в гостях дочка,завтра уезжает,а мне за работу. Хватит отдыхать.
Обнимаю.
Жукова Надежда13.07.2019
Александра, Обнимаю Вас и говорю: добра и тепла..здоровья и вдохновения!!
Гладун Александра13.07.2019
Надежда, благодарю,дорогая,все взаимно!
Ярослав Нэмо17.03.2024
Очаровательный рецепт!!!! СУПЕР!!!!
