ВИШНЯ " ПО-КИЕВСКИ"

В своё время этот рецепт мне прислала моя подруга с Украины,

 

 

 

Варим варенье вишнёвое. Это не сложно...

Были бы вишни, желание, и...медный таз!

Вишни " по-киевски", вкус обалденно- безбожный,

Время готовки ( читаем внимательно!) -час!

 

Больше не нужно, управимся мы честь по чести,

Сахар заранее куплен, конечно у всех?

Варим варенье, " пыхтим" обязательно вместе,

Будет успех, обещаю вам, будет успех!

 

Косточки вытянем мы осторожно руками,

Первый стакан, но не больше, отправим кипеть,

Столько же сахара, ровно стакан...помешали...

Быстренько к вишням- точь-в-точь ведь нам надо успеть!

 

Всё, пять минут, как одна ( пять минут!) пробежали,

Значит, пора засыпать нам стакан тут второй

Вишни и сахара, ( вместе) чтоб не забывали!

Сахара - вровень. а вишенок можно- с горой...

 

Сложность совсем не великая,правда ведь, люди?

Десять стаканов очищенных вишен... помочь?

Сахара столько же, и забывать мы не будем,

Главное : ВРЕМЯ, его соблюдём мы точь-в точь!

 

Что у нас вышло? А вышло вишнёвоё чудо!

Первые вишенки, вышло, что варятся час,

Ну, а последние, это гурманов причуда,

Лишь пять минут, что совсем не смущает пусть вас!

 

Всё! закатали в красивые баночки! Быстро?

Цвет несказанный, а запах! А, главное- вкус!!!

Тазик - в кладовку, и радостно в доме и чисто,

Пробуйте люди, не жалко- рецептом делюсь!

 

Будет зима, и однажды вы вспомните Надю,

Банку варенья (м-м-м-м-м...) вкус несказанный, открыв...

" Вишня " по-киевски" в старенькой в клетку тетради,

Помню , писала, в усердье губу прикусив...

 

Всем- на здоровье!