Гречаники
Готовим вместе!
На сегодня что у нас ? Гречаники!
Вкусно так, что пальчики оближете!
Чистим лук ( пожалуйста, без паники!)
Много надо, так, к десятку ближе- то!
Режем полукольцами всё тонкими,
Выйдет где- то мисочка, не менее.
Научилась я ещё девчонкою,
Тут возни поменьше, чем с пельменями.
Фарш беру индюшки, мне так нравится,
Килограмм как раз идёт на порцию.
В это время греча у нас варится,
З воды: 1 крупы - в пропорции.
Можете поверить мне, гречаники-
Блюдо королевское, не менее!
Никогда не лезла я в начальники,
Пусть себе питаются...пельменями!
Я же покажу вам чудо- чудное,
Пол часа - и вся семья накормлена!
Самое, я повторяю, трудное-
Лук нарезать( кто помог вам- к ордену)!
Фарш мешаю с перцем , солью, гречею,
Формирую двадцать пять гречаников.
Это быстро, просто делать нечего!
Сделала, пожарила- нормальненько!
У меня сковорода- огромная!
Я кружочком там котлетки выкладу.
Я наверно, выгляжу не скромною,
Чтоб" чик- начик" было всё, привыкла я!
А теперь...вот тут творится таинство:
Посыпаю луком, полукольцами,
Заливаю ( я не вру, впитается!)
Сок томатный, литр почти, пусть томится!
Парочку лаврушки, но не более,
Чесночка зубочка три , для запаха.
Не мешать!- поперечно, посолено,
Пусть томятся, охаю да ахаю:
Обалденно пахнет, изумительно,
Крышку подняла- лучок расплавился!
Сок томатный - Вау!- даже зрительно!
Полчаса, и ты уже прославился!
Потому, что вся семья накормлена,
И сосед забрёл на запах, надо же!
Муж за лук был награждён мной орденом-
Две добавки! Не обидно, правда ведь?
Завтра научу вас печь сметанники,
Вкуснота- съедите вместе с пальцами!
А пока - давайте есть гречаники!
Вкусные? Скажите честно, нравятся?
P.s. девочки! Чего ж я натворила?
В фарш я яйца положить забыла...
Оба- два... Простите...надо!
Звезды
Отзывы
VESTA09.06.2019
Вроде недавно завтракали. А такой аппетит проснулся. Спасибо за рецепт.
Жукова Надежда09.06.2019
VESTA, на здоровье!!
Nik19 Николай Поломошнов09.06.2019
Вкусно!... согласен на медаль!)) лишь бы лук тебе нарезать и не только для гречаников)))))
Цветочек с приветом09.06.2019
Вкусненько!Даже ароматы передались!Забираю в свою копилку. Спасибо за рецепт!)))
Анна Стефани 209.06.2019
Какие вкусные стихи!!!
Маргарита09.06.2019
Слушай,а я-то тефтельки только с рисом делала! Надоть и с гречкой попробовать!
Жукова Надежда09.06.2019
Маргарита, конечно! И главное- подлива! Лука много и сок томатный..
Креков Александр09.06.2019
Новый вид стихосложения - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ В СТИХАХ ! Поздравляю с открытием нового направления в литературе . А главное рецепты будут хорошо запоминаться .
Жукова Надежда09.06.2019
Александр, да Вы чего? Давно уже такое практикуют! А запоминать легко, то правда...
Карпенко Светлана09.06.2019
Вкусно!!!!! Спасибо!!!
Princess09.06.2019
ВКУСНЯШКА!Приду ещё на сметанники... Прекрасное блюдо в стихах! С теплом!!!
Жукова Надежда09.06.2019
Princess, на здоровье!!
Гуля09.06.2019
Какая вкусная красотища!!! Браво!!!
Боднар Нелли09.06.2019
Вкуснотищааааа!
Сегодня попробую сделать, никогда не ела этакого ))
Жукова Надежда09.06.2019
Нелли, попробуйте, вкусно.
Баженова Любовь09.06.2019
Браво! Мастер-класс на славу!
Жукова Надежда09.06.2019
bazhenova_1953, так , по правде-мои фирменные. а ещё - щи на кислой капусте и на свиных рёбрышках...
Ирина Ымшь09.06.2019
В первый раз читаю рецепт в стихах! Браво!!! Даже слюнки потекли, хотя только что поужинала!
Жукова Надежда09.06.2019
Ирина Ымшь, а...я бы без стихов писала долго и нудно... а поделиться захотела...это , и в правду красиво и вкусно..вот как на картиночке прямо... можно фарш свиной- не менее вкусно...
Женщина-осень09.06.2019
Сразу слюнки потекли, только лишь рецепт прочли! Спасибо, Надюша!!!
Жукова Надежда09.06.2019
Женщина-осень, кушайте на здоровье!
Дмитриева Галина11.06.2019
Так аппетитно, что загорелась приготовить! Обязательно попробую!
Жукова Надежда11.06.2019
Галина, пробуй, вкусно!
Степанян (Богомолова) Татьяна11.06.2019
Оказывается, ты и в кулинарии талантище!!!
Захарова Марианна11.06.2019
Класс! Тырю рецептик... Кстати, твоя "гармошка" зимой "на Ура" пошла, семейство жаловалось, что мало закатала.
Спасибочки!
Шаишмелашвили Эдуард15.06.2019
Вкуснятина!!!!
Саламандра16.06.2019
Утащила Ваш рецептик, Надюша!
Прелесть, а не стихи!)
Жукова Надежда16.06.2019
Саламандра, так и гречаники,- вкуснящие!!! Приходи, Алёна , Завтра, варенье вишни" по - киевски" будем варить? Все вместе! Это
Ну очень вкусное варенье из вишен... В прошлом году огурцы "гармошка " делали...вот, некоторые хвалят...чуть выше Марианна отзыв написала...
Саламандра16.06.2019
Ух, как интересно!!! Конечно приду, Надюша! Спасибочки)
Жукова Надежда16.06.2019
Саламандра приходи! Семья будет в восторге! Я умею мало чего, но!!! Зато - вкусно..
Мелкумянц(Семягина) Раиса16.06.2019
Очень аппетитно! Вкусно и бюджетно!!!
Ярослав Нэмо21.03.2024
ОЧАРОВАТЕЛЬНО, ПРЕЛЕСТНО!!!! КЛАСС!!!!
