Окрошка майская

Солнечный, радостный, тёплый май

Мне рецепт напомнил окрошки.

Зелень с грядок своих собирай.

Листьев хрена нужно немножко.

 

Лука перья, петрушки пучок,

Пёрышки нежные чеснока,

Ревеня стебель, он бодрячок,

Блендер взбивает наверняка.

 

Три редиски и два огурца

Мелко резать, на тёрке тереть.

Две картофелины, два яйца

Выварить, яйцерезкой владеть.

 

Мясо курицы отварное

Сытности супчику добавит.

Постное блюдо, овощное

От вредных шлаков нас избавит.

 

Все компоненты в плошке смешать,

Квас домашний, прохладный залить.

В холодильнике чуть подержать,

Класть горчицы ложку, солить.

 

Для приятного аромата,

Пользы, вкуса майского блюда

Бросим сверху укроп, салата.

Получим весеннее чудо!