КОФЕ
...За окном пурга… ненастье…
Лень из дома выходить…
Чашка кофе будет счастьем -
Это счастье можно пить…
Айрин (кофе по ирландски),
И робусты терпкий вкус…
Бристон гранд (доминиканский) -
Зёрна кофе в гроздьях бус…
Кофе прелесть и истома -
Всех сортов не перечесть,
Из того мы сварим дома -
Что у нас на кухне есть…
Кофе в зёрнах (с гранью узкой)
Африканский зной несёт…
С Wet обжаркою французской… -
Нам вполне он подойдёт.
Цепь приходит осознаний -
Кофе в зёрнах… без одежд…
Дарит грусть воспоминаний,
С пенкой радужных надежд…
И помол свершив вручную,
Волшебство крупицам дав,
Джезву мы берём большую,
Наложив туда приправ -
Ну чуть – чуть корицы зрелой…
Сахар, кофе и вода,
И щепотку соли белой
Насыпаем мы туда…
Да… внимания немало
Уделить всему пришлось –
Чтобы с джезвы не сбежало,
И три раза поднялось.
Чуть плеснуть воды холодной,
Села гуща, чтоб на дне -
После бани этой водной
Кофе наш готов вполне…
Вся Вселенная в бокале,
Поднебесья благодать -
Их мы в пенном покрывале
Можем ложечкой смешать…
И целуя край бокала
Пустим душу мы в полёт -
Жизни нашей (что немало)
Смысл какой то придаёт…
Запах кофе - без интриги,
Всех чудесно поразит,
Он, как запах новой книги -
Без вина нас опьянит…
Суеты забыв заботы,
Кофе сможет нас взбодрить…
Можно даже на работу
После кофе нам сходить…
Отзывы
Бурцева Анжела22.05.2018
Обожаю кофе!)
Благодарю за атмосферу приготовления...)
Иващенко Валерий24.05.2018
... Вы знаете... каждый готовит кофе по своему... каждый отдаёт предпочтение каким то сортам кофе... способу обжарки... степени помола... предпочтению тех или иных добавок... - но всех нас объединяет безграничная любовь к этому прекрасному напитку...
