ЧАНАХИ (конкурс рецептов)

Мясо режем на кусочки,

а какое – всё равно.

В порционные горшочки

разложить его на дно.

 

Сверху резаный картофель,

слоем выше помидор.

Лука репчатого кольца

заполняют в них простор.

 

Наш рецепт не про рагу,

где смесь овощей берётся.

Слоем ляжет баклажан,

блюдо «Чанахи» зовётся.

 

Для придания аромы

лавра лист и соль чуток.

И добавочкой пикантной

перец чёрный и чеснок.

 

Тушим блюдо. Дух

горшечный призывает озорно.

Может быть рецепт не точный.

Я готовлю так давно!

 

27.09.2016

 

© Copyright: Елена Нестерова 8, 2017

Свидетельство о публикации №117053009786