Издать сборник стиховИздать сборник стихов

Сны о Хасане. 6 апреля 1956 года. Сколов.

6 апреля 1956 года. Сколов.
На рассвете мы с двумя друзьями, Витькой и Сашкой, миновав арку с воротами, отделяющими территорию пограничного отряда от остального посёлка, осторожно ступая босыми ногами по колючей каменистой тропинке, направлялись в сторону рыббазы. Несколько слов об этих воротах и этой арке. Деревянная арка была зачем-то построена над большими деревянными же воротами. Из брусьев была сколочена П-образная конструкция, на манер триумфальной арки, и оббита досками. Любопытные пацаны, оторвав одну из досок внизу арки, залазили вовнутрь и путешествовали по этому странному сооружению. Я тоже получил ни одну царапину и рваную рану от гвоздей, обильно торчавших внутри этого тёмного лабиринта.
Наш путь лежал мимо рыбоконсервного завода, размещённого во вставшем на вечную стоянку на мелководье океанском лайнере. К высокому борту корабля ведут сколоченные из толстых кедровых досок мостки. В обшивке вырезано автогеном большое прямоугольное отверстие, в котором смонтированы ворота с калиткой для прохода работников.
Сразу за рыбозаводом начинаются причалы рыболовецкой бригады. Первые сейнеры уже вернулись с ночного лова. Матросы таскают по трапу ящики с камбалой, морским окунем, селёдкой, навагой.
- Дяденька, а крабы есть?
Дяденька, широкоплечий и мускулистый двадцатилетний матрос с красными от бессонной ночи глазами, подбил, подравнивая, ногой ящик с рыбой.
- Брысь, огольцы! – И побежал по трапу назад, на палубу сейнера.
Не сказал нет. Мы-то знали, что это уже доброе предзнаменование. Скромненько встали в сторонке у края причала. Потупили глазки. Вроде как задумались о чём-то своём, о пацанском.
Большой решётчатый ящик с полутора десятками крабов они принесли на пирс вдвоём с другим матросом.
- Выбирайте, по одному.
Крабы в небольших количествах попадаются в сети при тралении камбалы, это как бы побочный продукт рыбного промысла. Не каждый сейнер приходит хотя бы с несколькими крабами. Но нам повезло. Больше, чем по одному нам и не надо было. Мы больше и не унесём.
Выбрав, каждый по своему вкусу, по крабу, мы, ухватив их за лапу, потащили добычу волоком сначала по пирсу, потом по земле.
Мама, разведя руками, ахнула, когда, перевалив его через порожек, я затащил в коридор квартиры десятиногого ракообразного.
- Придётся тебе ещё раз сходить к морю, раз уж ты такой добытчик. Вот, возьми ведро и принеси воды. Полное не набирай, хватит половины.
От самого берега я тащил, изгибаясь от тяжести, большое ведро из оцинкованного железа с морской водой. Вода весело плескалась о стенки и ухала, когда я ставил ведро на землю, чтобы передохнуть. Это была почти такая же приятная тяжесть, такая же приятная ноша, как и та, память о которой уже полчаса хранили мышцы рук.
Дома мама уложила краба в ведро, подвернув ему лапки вокруг панциря, и поставила ведро на красную от жара чугунную печку. Вода быстро закипела. Краб из чёрно-зелёного превратился в огненно-малинового. Я не помню такого, чтобы мы, перед тем как варить, удаляли из краба печень. Может быть она и ядовитая, но, видимо, не на столько, чтобы расстроить наши железные желудки. А может быть это всего лишь один из рыбацких предрассудков. У нас, например, считалось, что у только что пойманной скумбрии надо немедленно отрезать голову, жабры у неё, видите ли, ядовитые.
Когда отец пришёл на обед, краб, уже поостывший, лежал на столе. Мы оторвали по лапке. Распоров ножом оболочку и разогнув руками её края, мы доставали из середины длинные, в тонкой красной шкурке куски нежного мяса и, обильно смачивая его накопившейся во рту за время этого священнодействия слюной, ели, выплёвывая тонкие не то косточки, не то чешуйки.
С каждой такой лапки получилось бы, наверное, не менее трёх баночек крабов. Так что, съев по лапке, мы почувствовали, как приятная сытость разлилась по телу. Выпив по стакану компота из сухофруктов, мы бы перекрестили рот, если бы верили в Бога, а поскольку в Бога мы не верили, то просто удовлетворённо отвалились на спинки стульев.
Отзывы
05.10.2016
Помню дальневосточных крабов, вкусная штука.
Да, уж! Слюни до сих пор текут!))
VESTA05.10.2016
Это точно. Сейчас они на ДВ по баснословным ценам.
Уже много лет не видел крабов (кроме мелюзги прибрежной), даже в баночках не видел!
VESTA05.10.2016
К нас куча родственников в Спасске-Дальнем, говорят, что бывают. В Беларуси такой вкуснятины точно не бывает.
У меня тоже родственники там живут. Во Владивостоке. Их предки ещё до войны туда приехали. Когда моим родителям ДВ ещё и не снился.
Я тоже помню те годы, когда краб был доступен простолюдинам, в баночках он стоил 50 или 60 копеек, продавался не только в магазинах, а даже в киосках. И тоже мама приносила домой целиком и варила, да и потом много, много раз мы его ели, а в последние годы он для нас недоступен. Остались только воспоминания. Ну, а про печень ядовитую я тоже никогда не слышала.
Одним из побудительных мотивов для поездки в родные края для меня была гипотетическая возможность налопаться крабов до отвала.У нас здесь молодёжь даже не знает, что это такое. Поймают берегового крабика: разве это можно есть?
11.10.2017
Здравствуйте, Влад! Оказывается, крабы такие огромные бывают? Значит, и крабов я не видела... В кино видела маленьких, которые по берегу ходят... Интересно написали! Понравилось!
Прибрежных крабов (с ладонь величиной) можно увидеть на любом море.)) В принципе они тоже съедобные. Но те, настоящие, крабы остались в моём детстве.)
Большущие крабы)
Эх, такое воспоминание!
Вот это я понимаю - поели. Лет пять назад знакомый купил в магазине малюсенькую баночку краба больше, чем за сотню. Потом рассказывал так: открыл, налил, выпил, закусил, но даже не распробовал.
24.07.2021
Сейчас бы и я от краба не отказался! С уважением.
Paradise lost, угощайся.) За звёздочку большущее спасибо!
Это такие большие крабы, что наелась вся семья? Интересные воспоминания уже из детства...
Вероника, да. Мне помнится, что в шестидесятые годы все магазины были завалены крабами в баночках (по 150 или 200 гр.) Так что одной лапкой можно было наесться от пуза (3 банки).