Старцев Леонид

Сегодня 21 марта - день весеннего равноденствия, начало истинного Нового года, когда Природа естественным образом просыпается, когда день равен ночи и с каждым последующим вращением прибавляет еще несколько минут в пользу света. В этот день рождается новое Солнце и просыпается Земля (недаром день Земли отмечается именно 21 марта).

 

Исторически во многих культурах мира праздник Солнца, тепла, света и обновления отмечался именно в день весеннего равноденствия по астрономическому солнечному календарю. Например, 21 марта в Древней языческой Руси было принято приветствовать Новое солнце (читай Новую жизнь, Новый год) его уменьшенной копией: желтым, круглым и горячим блином! Сейчас праздник Масленицы остался, но под влиянием христианства сдвинулся по времени и превратился в «проводы зимы», хотя прежде был полноценным праздником Нового года.

 

Навруз — праздник прихода весны по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов, который отмечают также и в России и странах Центральной Азии.

Навруз является национальной традицией, не имеющей прямого отношения к исламским обычаям. Происхождение этого праздника уходит своими корнями в дописьменную эпоху истории человечества.

 

Традиции празднования Навруза практически не изменились за всю его многовековую историю. К празднику тщательно готовятся: устраивают генеральную уборку в домах, дворах и улицах, рассчитываются с долгами. Накануне праздника до восхода Солнца необходимо завершить все подготовительные хлопоты: приготовление праздничных блюд, уборку жилья и украшение комнат цветущими ветками деревьев.

В этот день принято накрывать праздничный стол и угощать всех знакомых, соседей и каждого встречного «новогодними» яствами, главные из которых - халиса и сумаляк (они готовятся только раз в году - на Навруз). Халиса готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. А сумаляк приготавливается из проросшего зерна пшеницы с добавлением муки и сахара.

 

Друзья, с Новым годом по Природному календарю, счастья, радости, любви, творческих успехов и неизбывного вдохновения!