Эйрин Заря

Когда слышишь о веганстве, нормально испытывать смешанные чувства. Консерватор внутри начинает ворчать, что быть травоядным противоестественно; встроенный в голову экономист возмущается, что такая диета по карману только селебрити, а внутренний эстет возводит глаза к небу и печально вздыхает, представляя “типичного вегана” — хилого длинноволосого хиппи с сильным запахом куркумы изо рта.

 

Всему виной предрассудки, навеянные окружением, которое привыкло жить так, как привыкло, и привыкло видеть в веганах маргиналов и еретиков.

 

На самом дела у отказа от мяса и другой пищи животного происхождения есть масса преимуществ. С жирным мясом и рыбой в наш организм попадает вредный холестерин, который засоряет кровеносные сосуды и постепенно разрушает их. Растительная пища наоборот, не только не поражает сердечно-сосудистую систему, но и делает сосуды крепче, а заодно очищает организм от продуктов обмена, выводя вредные токсины и шлаки. Плюс питание растительной пищей – путь к естественному похудению. Мечта! Тяжелая мясная пища вызывает отечность лица, провоцирует запоры и бессонницу после плотного ужина. Есть еще много аспектов физического плана этого вопроса, но я не буду здесь все это перечислять. Так как для меня главной мотивацией является совсем не это.

 

Мной движет стремление к внутренней гармонии и гармонии во Вселенной. Я постоянно думаю о том , что весь ужас, страх и безысходность, испытанная животными в момент убийства, впитались в каждый кусочек будущего стейка, в каждую его молекулу. И, потребляя такую пищу, человек не может оставаться в гармонии с самим собой, жить в мире и согласии, убивая ради ужина, пусть и не своими руками, но всё же… Задумайтесь, кто дал нам право эксплуатировать другие живые существа и готовить им конец, полный ужаса, просто, чтобы есть мясо - на том основании, что нам "вкусно" и нам хочется? Разве нельзя, если бы это было так просто, на том же дешевом основании оправдать и другие насильственные преступления? Но принял ли бы какой-нибудь суд в мире подобное объяснение убийства или изнасилования? Разве "страдания", которые я испытываю, отказываясь от мяса, мучительнее, чем те, что испытывают животные, из которых я готовлю жаркое?

 

Бельгийский писатель, драматург и философ Морис Метерлинк писал: "Если только однажды человек осознает возможность обходиться без животной пищи, это будет означать не только фундаментальную экономическую революцию, но и заметный прогресс в морали и нравственности общества" Есть о чем задуматься, правда?

 

Жить в гармонии с самим собой и с природой, ощущать единство души и тела, вставать с кровати с ощущением лёгкости, свежести и окрылённости, оставаться здоровым и полным сил независимо от возраста – что может быть ценнее в жизни? Для меня ответ очевиден, а вам самим решать, кого кушать сегодня на ужин...