Pro-винциалка

История создания чайников берет свое начало в Китае, который считается не только родиной возникновения чайной культуры, но и родиной изобретения керамической чайной посуды. Согласно одной из легенд, впервые посуду из глины стали производить в китайской провинции Цзянсу в городе Исин, где еще за 400 лет до н. э. чиновник Фань Ли создал самые первые мастерские, которые работали с керамикой, за что современники прозвали его Тао Чжугун (что переводится как "Князь Красной Глины"). Чугунные чайники появились в Китае позже, они датируются периодом Средневековья. Китайцы одни из первых поняли, что чугун является прекрасным материалом для заварочных чайников, так как быстро нагревается и значительное время хранит тепло. Спустя некоторое время после того, как в Поднебесной изобрели фарфор, чайники начали изготавливать и из этого материала, который по своим свойствам сравним с чайником из исинской глины. Чайная продукция стремительно популяризировалась и в производственном сегменте образовалась самостоятельная индустрия чайников. К XVI веку культ чая доходит до японцев. Каждый чайник воспринимался мастерами как произведение искусства и соответствующим образом декорировался. Их украшали настоящими картинами. Провинция Бидзен стала олицетворением самых последних достижений в ассортименте японских керамических изделий, важной частью которых были и чайники.

В конце XVI века голландские купцы впервые завезли китайские заварочные чайники в Европу и с тех пор они неизменно пользовались высоким спросом среди европейцев. В создании чайника сыграло роль слияние двух веяний, достигших Европы в середине XVII века. Первое, связано с вечным соперником чая - кофе, а точнее, с исламским кофейником. Знакомство европейцев с этим предметом пришлось как раз на то время, когда кофейни, появившиеся в Европе и Англии, пользовались большой популярностью. Второе – с китайскими сосудами для вина, служившими контейнерами для чая при его перевозке и были заморской диковинкой. Таким образом чайник является неким синтезом кофейника и винного сосуда, унаследовав у последнего свою шарообразную форму.

Первые экземпляры европейских чайников были достаточно неудачными: тяжеловесные и неудобные, из керамики довольно грубого изготовления, они не шли ни в какое сравнение с изящными изделиями китайских мастеров. Еще долгое время Китай оставался основным источником фарфора. Вест-индская компания импортировала его в огромных количествах. В начале XVIII века немецкие, а затем и английские мастера научились производить фарфор, по качеству не уступающий китайскому. Началось его массовое производство на мануфактурах.

Характерной особенностью европейских заварочных чайников стали его размеры. Из-за различий в традициях чаепития, в Европе "заварник" приобрел больший объем, чем его китайский аналог. Традиционной для чайника стала шарообразная форма. Немного позднее в Европе появилась чайная посуда из металла. Изысканные столовые приборы из серебра были символом высокого социального статуса. Возникла мода на чайные сервизы. Олово также было удобным материалом для изготовления чайной посуды. Оловянные заварочные чайники стоили гораздо дешевле серебряных, и их могли себе позволить люди с небольшим достатком. Минусом металлических чайников была высокая теплопроводность. Чайники быстро нагревались (в том числе и их ручки), что делало их не очень удобными в употреблении. К тому же металл придавал заварке специфический привкус.

В конце XVIII века чайник приобрел все свои основные черты, которые сохраняет и сегодня. В начале XX века наметилась тенденция к упрощению форм, целенаправленное развитие их в пользу повышения функциональности. Продолжали развиваться классические направления, сказывались витавшие в то время дизайнерские идеи: кубизм Корбюзье, позднее арт деко с философией "Машина как предмет искусства".

Вторая мировая война и последовавший за ней глубокий кризис и депрессия стали безвременьем для чайников. Последующие 50-е и 60-е годы были эпохой функционального модернизма. И лишь в 70-е оригинальный дизайн стал постепенно возвращаться, но это было лишь проявлением модернизма на более высоком уровне, 80-е стали своеобразным ренессансом, возвращением изящности и элегантности XVIII и XIX веков. Имитации классических сервизов занимали место в современных квартирах. Новые технологии и улучшенные материалы XXI века позволили как следует "разгуляться" фантазии художников, По сей день большим спросом пользуются необычные заварочные чайники, выполненные в виде различных предметов обихода (например, фортепиано, персональный компьютер, тостер и так далее). Сейчас заварочный чайник имеет не только функциональное значение, но и становится предметом интерьера, способом подчеркнуть не только достаток, но и оригинальность вкусов его обладателя.

 

по материалам интернета