Булатов Сергей
"Шаурма". Молодой хозяйке на заметку (2)
30 дек 2025
С некоторых пор капитально подсел на шаурму домашнего приготовления.
Лаваши для шаурмы иногда сам готовлю, но чаще просто покупаю в магазине.
Начинка самая разнообразная — говядина или курица с пекинской капустой
и другими овощами.
Для вкусноты шаурмы важен соус. И вот делаю соус... Ба! Нет чеснока.
Магазин МарияРа — прямо подо мной, на первом этаже. Спустился до "машки",
купил три головки чеснока и, чтоб два раза не ходить, взял бутылочку недорогого
коньяка... На недоуменно-вопрошающий взгляд кассира нашелся сразу что сказать:
— А чем еще коньяк закусывать? Не лимоном же! Кроме того, чеснок хорошо
перегар от коньяка перешибает! Никакой милиционер не унюхает..."
Вот. Такая у меня получилась шаурма на этот раз.
Отзывы
Наташа30.12.2025
Вот и я люблю домашнюю шаурму с чесночным соусом и обязательно с солёным огурчиком. С Наступающим, Сергей!
Булатов Сергей30.12.2025
Наташа, Спасибо, Наташенька! И вас (тебя) с наступающим Новым годом! Ура, товарищи!
Булатов Сергей30.12.2025
Наташа, Раньше готовил шаурму на сухой сковороде, переворачивая по мере готовности одной из сторон. Но нет. Пришел к выводу, что в печи (духовке) продукт много качественнее получается!
Наташа30.12.2025
Сергей, а я без духовки, так собираю, как делали мастера-арабы в студенчестве в РУДН:)
Булатов Сергей30.12.2025
Наташа, мну (др. шор. я) не знает, как мастера-арабы делают. Мну по рабоче-крестьянски -- на сковороде иль в печке!
Почитайте стихи автора
Наиболее популярные стихи на поэмбуке
