СВЕТЛАНА

Друзья, от кулича до пряника – один шаг! :) Праздники, всякие разные, продолжают удивлять и радовать. И как ни крути, у каждого из них своя история, свой вкус. В какой бы календарный день ни заглянуть, они там есть, они нас ждут.

 

Чисто для информации.

 

"21 апреля – Международный день пряника

 

Ароматный, сладкий, с имбирем или медом — пряник покорил сердца сладкоежек по всему миру! В этот день кондитеры и просто любители домашней выпечки соревнуются в создании самых красивых и вкусных пряников. История этого лакомства насчитывает более тысячи лет, и каждая страна может похвастаться своим особенным рецептом. Русский тульский пряник, немецкий лебкухен, чешский пернік, французский pain d'épices — у всех своя изюминка! А знаете ли вы, что в Средневековье пряники были показателем статуса? Чем больше пряностей мог себе позволить добавить в пряник пекарь, тем богаче считался заказчик. В некоторых странах пряничные доски, используемые для создания узоров, передавались по наследству как семейная реликвия. Сегодня отличный день, чтобы побаловать себя этим древним лакомством!

 

 

В день, когда отмечается Международный день пряника, нельзя не упомянуть и тех волшебников, которые создают эти ароматные шедевры! Мастера пряничного дела — это не просто кондитеры, а настоящие художники и хранители вековых традиций. Создание расписного пряника — это целое искусство, требующее терпения, твердой руки и хорошего глазомера. Старинные рецепты теста и глазури часто держатся в секрете и передаются от мастера к ученику. В России особенно славятся тульские, городецкие и архангельские пряничники, чьи изделия можно смело назвать съедобными произведениями искусства. Сегодня многие мастера проводят мастер-классы — отличная возможность попробовать себя в этом сладком ремесле!

 

(с)

 

_________________________

 

Не менее интересные праздники, которые отмечаются в этот день:

День трюфелей кешью в шоколаде

День прекрасных бульдогов

День чемоданов

Всемирный день творчества и инновационной деятельности

и другие.