Рецепт жаркого, мяса с черносливом и плова
Сегодня жарко́е будем варить,
Об этом в народе успели забыть.
Мясо берем почти что любое,
Тоже забыли, что это такое.
Режем его большими кусками,
Перчим и солим, как любите сами.
Жарим до корочки на сковородке,
Немного вина или чуточку водки.
Соломкой теперь засыпаем мы лук,
Его надо много, ну несколько штук.
Задача, наш лук, чтобы соусом стал,
Как заскворчит, чтоб водички плескал.
Лук наш не жарить и не варить,
С мясом мешая тушить и тушить.
Да, от плиты Вам нельзя отходить,
А как, коль желаешь вкусняшку сварить!
Лук растворится – процесс завершаю,
А дальше любое блюдо решаю.
Первый, водой заливаю картошку,
Жаркое такое, что скушаешь ложку!
Второй вариант – кладу много томата,
Тушу, а затем чернослива богато.
Получится мясо красиво и ярко,
Получше, чем в фильме варила доярка.
Третий – кладу помидоры для плова,
Тушу, рис, вода и блюдо готово!
