Тирамису
У каждого наркотик свой,
И я подсела на иглу:
Не греет пледовый покой,
Лишь в путешествиях живу.
Италии особый вкус
В воспоминаниях несу.
Флоренция, Неаполь, Рим,
Венеция... тирамису.
Чтоб сбить депрессий полосу
и вспомнить радостный момент,
Готовлю я тирамису -
Обворожительный десерт.
Крепчайший кофе заварю,
К нему добавлю коньяка.
Пусть стынет. Ну а я взобью
Белки отдельно от желтка.
Добавлю сахар, маскарпоне -
Перемешалось все на "пять".
Теперь бисквитное печенье
Я в кофе буду окунать.
Печенье с кремом чередую,
Какао сверху натрясу.
Все получилось, сердцем чую -
Пирожное тирамису.
