ПРИЯТНОГО НОВОГОДНЕГО ЗАСТОЛЬЯ, ДРУЗЬЯ!
ТАРТАЛЕТКИ с АВОКАДО и КРАСНОЙ ИКРОЙ
Тесто слоёное вылепить ловко
В форме корзиночек надо сперва.
20 минут в не горячей духовке (175-200 гр.) –
И тарталеткам даём остывать.
Два авокадо очистить от кожи
И два варёных вкрутую яйца
Вилкой размять, лук зелёный возможен,
Чайная ложка сухого винца, (или лимонного сока)
Горького перца и соли немножко –
Всё в состоянье пюре размешать
И в тарталетки раскладывать ложкой.
Красной икрой сверху всё украшать.
.
НОВОГОДНИЙ ТОРТ
Декабрь к концу неспешно подошёл,
И, подчиняясь праздничным законам,
Приходят гости, и накрытый стол
Почти готов к хрустальным перезвонам.
Осталось ёмкость собственной души
Освободить от зависти и злости,
От лицемерия, от ревности и лжи,
Чтоб угощенью радовались гости.
Отсеяв всех невзгод, обид поток
И удаляя муть тоски напрасной,
Насыпать милосердия чуток,
Смешав с обилием любви прекрасной.
Да не забудем счастье, чтоб лилось
Из добрых слов медовою присыпкой.
Украсим лепестками алых роз
И подадим родным, друзьям с улыбкой!
Поёт-гуляет вьюга за окном,
Но под мелодий дивных переливы
Чудесный "торт" теплом наполнит дом:
Пусть Год Быка окажется счастливым!
