ЛЕТНИЙ КУПАЖ.
Аудиозапись
Лето- знатный винодел.
А июнь ,июль и август
собирают все в задел,
замешав природный казус.
Запах трав, воды,цветов
взяв, июнь заводит сусло.
Черпает из летних снов,
чтоб вино не стало тусклым.
Что же июль с жарой, грозой
вкусом ягод и росой?
Пополняет вкус и цвет,
вносит радужный букет.
Август правит ассамбляж.
Звездный дождь засыпав в сусло,
завершает сей купаж.
варит котто очень густо.
Вот и все . Готов сепаж.
Лето завершает дело.
Начинает свой вояж
опьянено осень. Смело.
Зимним вечером в тиши
молодое вино лета.
Память освежит души ,
вновь вернет его приветом.
казус - событие, которое наступает не в силу направленной на него воли лица и поэтому не может быть предусмотрено при данных условиях.- случайное действие.
сусло - сок, приготовленный из ягод путем отжатия.
Ассамбляж -смесь некоторого количества партий вин.
купаж - смесь вин или соков.
букет - совокупность всех ароматических веществ.
котто - продукт полученный путем уваривания до 1/3 части сусла для хранения.
сепаж - смешивание ягод разных сортов для получения однородного вина.
вояж - путешествие.
.
12.08. 2016
Свидетельство о публикации №116081204536
