Бигос

Если мы выбрали бигос польский,

Будем готовить с удовольствием,

Без специй особых, модных идей,

Накормим семью и встретим гостей!

 

Взять керамический с крышкой горшок,

Нарезать не мелко мяса кусок,

Свинина, говядина иль птица,

Любое мясо нам здесь сгодится.

 

Режем крупно лук, капусту, морковь,

Для вкуса - томатная паста и соль,

Воды стакан и масла кусочек,

Перец, копченость, полон горшочек.

 

Мясо и овощи тушим вместе

В духовке, где жар градусов двести,

Времени требуется два часа,

Чтоб мясо сготовилось до конца.

 

Бигос - мясо с гарниром в итоге,

Даст высший балл судья самый строгий,

Питательный, сочный, садись ближе,

Хорош, просто пальчики оближешь!