Рецепт яичницы

Зря ты фартук сняла и повесила.
А ну-ка,
открывай морозильную ларь!
Яиц сырых жёлтое месиво
мне на слабом огне
обжарь.
В томлёную, на углях, курочку
сыра головку натри.
Не скупись!
Пусть миксер вальсируя кружится.
Дна сковородки
маслом коснись.
Зашипит на тебя
корыто чугунное!
Идти на попятную никак не хотя.
Не заметишь мгновения секундного,
как яичница уж,
норовит вырваться за края.
Жижу влей и томи до готовности.
Фартук сбрось
пред подачей на стол.
В протоколе нет место условностям,
раз мужик твой
голодный пришёл.
Для того чтобы быть поэтом, нужно в стихи втащить свою профессию, потому что произведение искусства начинается со своеобразного отношения к вещам, не старолитературного отношения к вещам. Создавая литературное произведение, нужно стараться не избежать давления своего времени, а использовать его так, как корабль пользуется парусами. Пока современный писатель будет стараться как можно скорее попасть в писательскую среду, пока он будет уходить от своего производства, до тех пор мы будем заниматься каракулевым овцеводством; а это овцеводство состоит в том, что овцу бьют — она делает выкидыш, и с мертвого ягненка сдирают шкуру.
 
В. Шкловский - "О писателе" (Журнал «Новый Леф» №1 от 1927 года)