Жизнь - вино шотландское

Жизнь - вино шотландское, -

Я выбросить берусь, -

Троттеро-виноградное

Оксидное на вкус.

 

Первое современное вино с шотландского виноградника, по отзывам, было совершенно непотребным. Однако, производитель Кристофер Троттер (Christopher Trotter) считает, что есть немало поводов для оптимизма.

 

Как объясняет Троттер, на винограднике, считающемся первым в Шотландии, виноград слишком задержали на лозах, а потом ещё и недостаточно быстро охладили, что привело к оксидации.

 

«Первый розлив, конечно, разочаровал, – говорит он. – Аромат у вина был не ахти»