Народные приметы 5 сентября 2021 года
ПППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППП
- Туман в этот день появился только под вечер — жди улучшения погодных условиях.
- Журавли на юг отправились — будет ранняя зима.
- Если журавли летят низко, зима будет теплая, а если высоко — то холодная.
- Журавли летят низко, быстро и молчком, стоит ждать скорого ненастья.
- Журавли не кричат в полёте и быстро летят — будет непогода.
- Утром начало становится холоднее — жди настоящего зимнего периода.
- Отсутствуют заморозки — будет теплый сентябрь.
- Если деревья дважды цвести начали, значит, зима затянется надолго.
- Низкое атмосферное давление медленно повышаться начало, а ветер переходит с южного на юго-западный, скоро все прояснится и погодные условия придут в норму.
- Горох на грядках расцвел — будет теплая и долгая осень.
- Если не будет утренника — в сентябре стоит ожидать заморозки.
- Гром начал греметь — осень будет очень теплой, а зимний период — снежным.
- Листья начали падать «лицом» вниз — будет теплая и мягкая зима.
- Брусника созрела — пора собирать урожай овса в поле.
- В этот день женщины и дети отправляются в лес для того, чтобы собирать бруснику.
- В этот день часто можно встретить утренние заморозки.
- Если в этот день вы встретили в лесу незнакомого старика, который утратил лукошко, не пытайтесь с ним говорить. Дело в том, что это может быть леший, который пытается напугать странников, заблудившихся в лесу.
ПППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППП
5 сентября: традиции и обычаи дня :
Известно, что с этого времени в северных областях обычно начинались первые заморозки. В народе говорили, что, несмотря на холода, пора собирать и употреблять в пищу бруснику. Преподобного Лупа, память которого чтут в этот день, представляли огромным рыжеволосым мужчиной. Как будто он в этот день ходит по земле и похлопывает крестьян по спине.
ПППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППП
К этому времени начинает поспевать брусника, а в поле люди собирали овес. Представительницы слабого пола и дети отправляются в лес для того, чтобы собрать ягоды. Эти ягоды дамы отправляют на хранение для зимнего периода. Моченую бруснику используют как гарнир, начинку для пирогов и блинов или десерта.
ПППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППП
Сегодня народ перебирал бруснику, ее необходимо промыть под холодной водой, насыпать в стеклянную посуду или в деревянную бочку, а затем залить охлажденной кипяченой водой. Вода должна полностью покрыть бруснику. Сверху люди укладывали кружок, закрывали чистой льняной материей и добавляли туда тяжелый предмет. После этого было самое интересное, необходимо залить бруснику рассолом с сиропом, на один литр воды брали одну чайную ложку соли и сто грамм сахара. Воду обязательно нужно прокипятить и охладить. В бруснику также добавляли нарезанные яблоки, корицу или перец. Хранить эту бруснику нужно в прохладном месте.
ПППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППП
Самым любимым напитком для наших предков в этот день был брусничный сок. Для этого необходимо собрать ягоды брусники, поместить их в бочку, залить родниковой водой и убрать в погреб. К декабрю сок брусники хорошо настаивался и перемешивался с водой, в этот день народ доставал свои припасы и пил сок за праздничным столом.
( Прочитано - 19:10 / 03.09.2021 / Инна Мордасова Новости дня народные приметы )
ПППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППП
Именины отмечают - Ян, Павел, Николай, Иван, Елизавета.
ПППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППППП
