Икра баклажанная заморская (почти одесская, из синеньких)
Угостить хочу икрою,
Той, что сам я полюбил,
Баклажанною сырою,
Что сегодня сотворил!
А теперь всё по порядку:
Баклажан и помидор,
Всё, конечно, только с грядки,
Всё проверил контролёр!
Баклажан на сковородке
Почернел, но лишь слегка,
Помидор натёр на тёрке,
И добавил чеснока...
Опускаю все детали,
В кухне вы - не новичок,
Масло влили, всё смешали,
В холодильник на часок!
Перец чёрный мне по нраву,
Может нравится и вам,
Эту чудную приправу
Я в икру немного дам...
Будет чудная закуска,
С чёрным хлебушком пойдёт,
К остальному лишь нагрузка,
Приходи ко мне, народ!
Отзывы
Серж Хан30.10.2020
Уже хочу...
Кулаев Владимир30.10.2020
Серж Хан, хотеть не вредно...
Заходи!
Arabica30.10.2020
Баклажаны в любом виде люблю. Икра из них не исключение ))
Кулаев Владимир30.10.2020
Arabica, а как мне нравится! Это же витамины вприпрыжку...
Вик Крой30.10.2020
СУПЕР!!!
Полак Фрида31.10.2020
Оооо! Такую баклажанную икру я готовлю часто, не реже раза в неделю. Я же одесситка, так что этот рецепт мне знаком с детства. Спасибо, Володя, что оформил эту икру вкусным стихом! Все её очень любят!
Балыкин Владимир31.10.2020
Баклажаны мне не есть, чёрны с виду словно смерть!
