16 АВГУСТА - ДЕНЬ МАЛИНОВОГО ВАРЕНЬЯ
ММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММ
ЭХ, пропустила такой вкусный Праздник - ДЕНЬ МАЛИНОВОГО ВАРЕНЬЯ !!!
ММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММ
День малинового варенья был придуман сообществом в 2015 году. Выбор же даты праздника не случаен – на Руси этот день назывался Малинником и был посвящён ягоде, любимой с давних времен всеми, вне зависимости от возраста и социального положения.
ММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММ
Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима и широко используется в кулинарии (пироги, желе, кисели и т.д.). Её заготавливают впрок самыми разными способами – сушат, замораживают, варят компоты и варенья.
ММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММ
В малиновом варенье много пользы: оно содержит натуральную салициловую кислоту (основное составляющее большинства противовоспалительных и жаропонижающих средств); сохраняет молодость (витамины А, Е, РР, В2 отвечают за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица); содержит много меди (то есть практически является антидепрессантом) и железа (что способствует улучшению кроветворения), а ещё, в отличие от аспирина, не провоцирует гастрит и язву желудка.
ММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММ
Даже в русских пословицах, поговорках, сказках и песнях малина встречается чаще всех остальных растений, кроме разве что берёзы. Как правило, малина ассоциируется с чем-то очень приятным и желанным. Может именно поэтому и поговорка о хорошей жизни звучит, как: «Не жизнь, а малина!».
Вот и мы сегодня приглашаю вас присоединиться к чествованию любимицы взрослых и детей. И, конечно же, попробовать самим приготовить малиновое варенье или другие блюда с этой вкусной и полезной ягодой.
ММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММММ
Я сварила чудное ВАРЕНЬЕ,
Термин не решаюсь подобрать
Вкус его приводит в изумление,
Даже ложку можно облизать !
***
Есть секрет его приготовления,
В нём ни сахар сладость придаёт
А добавка страсти, вдохновения
И любви таинственный полёт !
***
В нём - искринки Солнечного света,
В нём - звучание родниковых вод
В нём - игра заманчивого Лета,
В нём - раскрыта тайна тех, кто ждёт !
***
Я накрою стол прозрачным утром
Угощу вареньем всех друзей
Думаю, что поступлю я мудро -
Чай, с моим нектаром веселей!
***
Я СВАРИЛА ЧУДНОЕ ВАРЕНЬЕ
**********************************************
Дёмина Галина
