Торт "Прага"
Особенный случай, жду к ужину гостя,
Бисквитную «Прагу» создать очень просто,
Испечь я намеренна тортик сегодня,
Гость званый, желанный…готовлю охотно.
От мамы рецепт мне достался случайно,
В основе здесь яйца, их ловко взбиваю,
Белёсая пена полилась безкрайне…
И пудра из сахара в ней пропадает,
А следом три ложки добавлю какао,
И цвет шоколадный разбавлю сметаной,
Потом всё смешаю усердно и рьяно,
Полбанки сгущёнки при этом добавя,
И вот белым снегом мука из стакана,
А тесто так жадно её поглощает.
Лью уксус из ложки, там сода вулканом,
Взрыхлила комок шоколадного рая…
Духовка желаньем горячим пылает,
Основу бисквита туда отправляю.
И вот аромат предвкушенья витает,
Коньячный сироп тихо шепчет…я таю...
Волшебного крема виднеется горка,
Имбирь, абрикосовый джем и сгущёнка,
Глазурь шоколад наполняет лишь горький,
Готовый бисквит достаю из духовки…
Теперь начинаю чудесное действо,
Особенный случай…мой торт – это НЕЧТО!
Шедевр кулинарный готовлю на вечер,
Особенный случай, зажечь стоит свечи!
По глади нефритовой пышные розы,
А сам монумент размещу на подносе.
И рвётся наружу вдруг чешское krása!
Не сможет мне вечер ответить отказом!
Отзывы
Именитов Лев24.02.2020
Много лет назад я жил на улице Арбат в доме 10 , который сломали в 1967 году, а в доме 2 помещался шикарный ресторан "Прага№" , на первом этаже которого находилась кулинария , где , помимо всяких деликатесов , регулярно продавался торт "Прага " за 3 рубля . С тех пор такого торта "Прага" никогда не ел , даже в самой Праге .
Елена Юшкевич24.02.2020
Ух ты...повезло Вам, Лев! Мама у меняэтот торт готовит по праздникам...не часто раз или два в год...но так вкусно, что словами передать сложно!)
Арина Кинорина24.02.2020
ням-ням...
Елена Юшкевич24.02.2020
Ага...особенно, когда мама приготовит! вкуснее и не придумать!))
Львова Елена24.02.2020
Леночка, поздравляю! В народном Голосовании - твоя "Прага" на пьедестале) И заслуженно! ДЛя меня так ты просто - Победительница!!! Шикарное стихотворение, романтичное и органичное! Не зря оно мне в конкурсе приглянулось сразу же) ХОтя не знала даже близко, кто Автор!)
Елена Юшкевич24.02.2020
Спасибо! Мнеочень ценно народное голосование! Очень признательна всем отдавшим свои голоса! Ты,моя дорогая, самая большая опора и поддержка! Благодарна тебе бесконечно!
Львова Елена24.02.2020
Спасибо, Леночка! Все ВЗАИМНО)
луговой-заречный25.02.2020
Вспомнил Овидия... Он тоже в стихотворной форме создавал рецепты...которые сохранились в течение двух тысячелетий!
Надеюсь, Лена,что и этот стих-рецепт люди оценят и запомнят... Ведь ценен не рецепт, а поэзия...
Елена Юшкевич27.02.2020
Благодарю Леонид! Очень рада вашему отзыву!
лотышев алексей25.02.2020
Браво!
Елена Юшкевич27.02.2020
Спасибо Алексей!
Андрюшкина Елена27.02.2020
Ни вечер, ни Ваш парнер не смогут Вам отказать, Лена! А нельзя мне кусочек по почте?(((
Елена Юшкевич27.02.2020
Угощайтесь, Елена! Кушайте на здоровье!
