Торт "Прага"
Особенный случай, жду к ужину гостя,
Бисквитную «Прагу» создать очень просто,
Испечь я намеренна тортик сегодня,
Гость званый, желанный…готовлю охотно.
От мамы рецепт мне достался случайно,
В основе здесь яйца, их ловко взбиваю,
Белёсая пена полилась безкрайне…
И пудра из сахара в ней пропадает,
А следом три ложки добавлю какао,
И цвет шоколадный разбавлю сметаной,
Потом всё смешаю усердно и рьяно,
Полбанки сгущёнки при этом добавя,
И вот белым снегом мука из стакана,
А тесто так жадно её поглощает.
Лью уксус из ложки, там сода вулканом,
Взрыхлила комок шоколадного рая…
Духовка желаньем горячим пылает,
Основу бисквита туда отправляю.
И вот аромат предвкушенья витает,
Коньячный сироп тихо шепчет…я таю...
Волшебного крема виднеется горка,
Имбирь, абрикосовый джем и сгущёнка,
Глазурь шоколад наполняет лишь горький,
Готовый бисквит достаю из духовки…
Теперь начинаю чудесное действо,
Особенный случай…мой торт – это НЕЧТО!
Шедевр кулинарный готовлю на вечер,
Особенный случай, зажечь стоит свечи!
По глади нефритовой пышные розы,
А сам монумент размещу на подносе.
И рвётся наружу вдруг чешское krása!
Не сможет мне вечер ответить отказом!
Отзывы
Именитов Лев24.02.2020
Много лет назад я жил на улице Арбат в доме 10 , который сломали в 1967 году, а в доме 2 помещался шикарный ресторан "Прага№" , на первом этаже которого находилась кулинария , где , помимо всяких деликатесов , регулярно продавался торт "Прага " за 3 рубля . С тех пор такого торта "Прага" никогда не ел , даже в самой Праге .
Елена Юшкевич (Алена Вока)24.02.2020
Ух ты...повезло Вам, Лев! Мама у меняэтот торт готовит по праздникам...не часто раз или два в год...но так вкусно, что словами передать сложно!)
Арина Кинорина24.02.2020
ням-ням...
Елена Юшкевич (Алена Вока)24.02.2020
Ага...особенно, когда мама приготовит! вкуснее и не придумать!))
Львова Елена24.02.2020
Леночка, поздравляю! В народном Голосовании - твоя "Прага" на пьедестале) И заслуженно! ДЛя меня так ты просто - Победительница!!! Шикарное стихотворение, романтичное и органичное! Не зря оно мне в конкурсе приглянулось сразу же) ХОтя не знала даже близко, кто Автор!)
Елена Юшкевич (Алена Вока)24.02.2020
Спасибо! Мнеочень ценно народное голосование! Очень признательна всем отдавшим свои голоса! Ты,моя дорогая, самая большая опора и поддержка! Благодарна тебе бесконечно!
Львова Елена24.02.2020
Спасибо, Леночка! Все ВЗАИМНО)
луговой-заречный25.02.2020
Вспомнил Овидия... Он тоже в стихотворной форме создавал рецепты...которые сохранились в течение двух тысячелетий!
Надеюсь, Лена,что и этот стих-рецепт люди оценят и запомнят... Ведь ценен не рецепт, а поэзия...
Елена Юшкевич (Алена Вока)27.02.2020
Благодарю Леонид! Очень рада вашему отзыву!
лотышев алексей25.02.2020
Браво!
Елена Юшкевич (Алена Вока)27.02.2020
Спасибо Алексей!
Андрюшкина Елена27.02.2020
Ни вечер, ни Ваш парнер не смогут Вам отказать, Лена! А нельзя мне кусочек по почте?(((
Елена Юшкевич (Алена Вока)27.02.2020
Угощайтесь, Елена! Кушайте на здоровье!
