К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
Блюдо новое к столу, для разнообразия,
Не поставишь на углу, повара фантазия.
Аппетитное на вид ! Зелень душу греет,
А контрастный колорит вкусом одолеет !
***
Как же нам без Оливье ? Тазик наготове,
Мысли всё же - о новье ! О, её - основе.
Заливное. Новый вкус, предлагаю смело,
Может кто закусит ус ! Просто и умело :))
********************************************
Дёмина Галина 11 декабря 2019 г.
З А Л И В Н О Е
Ингредиенты: для бульона:
_______________________________
1 кг говядины на косточке
(варим в двух литрах воды)
70 гр копченой грудинки
2 небольшие луковицы
2 небольшие морковки
стебли петрушки
черный перец горошком
лавровый лист
соль
________________________________
25 гр желатина (+ 150 гр бульона)
Я использовала 1,2 литра бульона,
чтобы верхушки брокколи остались сверху
(можно полностью залить бульоном)
________________________________
300 гр цветной капусты
350 гр брокколи
2-3 зубчика чеснока
*********************************************
Отзывы
ga-lucia11.12.2019
Как студень, но только с брокколи....
Дёмина Галина11.12.2019
ga-lucia, ты права, Галочка !!!
Михалёв Андрей11.12.2019
Классный рецепт!
Дёмина Галина11.12.2019
Андрей, нужно желание и время !!!
Людмила11.12.2019
Вот это да!!! Вкуснейший тортик!
Дёмина Галина11.12.2019
Людмила Степановна Небесная, в приготовлении - прост :))
Благодарю, Людмила !!!
Сергеева Ингуза11.12.2019
Ай - яй- яй!!!!!,,,,, Так ведь и ум отъешь!
Дёмина Галина11.12.2019
Ингуза, простенько...Но красиво :))
Сергеева Ингуза11.12.2019
Галина, Очень красиво! Надо испытать на Новогоднем полигоне!
Дёмина Галина11.12.2019
Ингуза, желание приготовить, что - то необычное и вкусное :))
Жигалова Наталья11.12.2019
Галина, спасибо за рецепт! Блюдо новое к столу, для разнообразия!
Дёмина Галина11.12.2019
Наталья, спасибо !!!
И красивое и ново,
И к столу подать готовы :))
Матвеева Галина11.12.2019
Какая красота - Ваше новое блюдо!!!
Ой, Галина, Вы МАСТЕРИЦА!!!
Нет, не видели мы раньше такую красоту и вкусноту!!!
Спасибо за рецепт!!!
Дёмина Галина11.12.2019
Галина, СПАСИБО !!!
И я понимаю, что сайт не для рецептов...
Но к встрече Нового Года, думаю - возможно :))
ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ГАЛИНА !!!
Хадаханэ - Семёнова Людмила11.12.2019
Сытно-сытно... аппетитно!!!
С наступающим, Гала!
Дёмина Галина14.12.2019
Людмила, спасибо !!!
С настроением готовимся к Празднику !!!
Дёмина Галина29.11.2022
Приятного аппетита !!!
