" Рецепт мудрой хозяйки "
Фото автора...)
Сияют банки чистыми боками,
Расставлены на кухонном столе.
Как в армии — красивыми рядами,
Так важно отражаются в окне.
Лаврушка, перчик, зонтики укропа,
Лучок колечком, зубчик чеснока.
Я магию творю калейдоскопа —
Цветное разновкусие с утра.
Раскладываю зеленцы (красавцы)
Элитные, как будто на подбор!
Буквально с грядки, что б не опасаться,
Что с уксусом случится перебор.
Теперь намою крепких помидорок,
Такие в банку будут в самый раз.
И, вот рассол уж закипает скоро —
Пришла пора залить мне их сейчас.
Дождусь до остывания и снова
Всю эту процедуру повторю.
Запомните: соль с сахаром — основа,
Как мудрая хозяйка говорю!
Ну и в конце — ингредиент секретный:
По капельке любви и красоты.
Они, на глаз, быть может не заметны,
Но добавляют вкусу "остроты")
20. 08. 2019 г
