САЛАТ ОЛИВЬЕ

Как-то раз француз Люсьен

Удивить всех захотел.

И придумал он, о чудо,

Замечательное блюдо.

 

Столько лет с тех пор прошло...

Блюду очнь повезло:

Удивительный салат

Больше века на столах.

 

За границей «русским» кличут,

Мы «мясным» прозвали лично.

Имя дал ему своё

Славный повар Оливье.

 

Оливье - на каждый праздник:

День рождения, банкет.

Есть салатов много разных,

Но таких вот стойких нет.

 

Свадьба это, званый ужин -

Оливье, как воздух нужен.

 

В нём собрались очень ловко

И картофель, и морковка,

Маринованный огурчик,

Колбаса и перец жгучий.

 

Мелко лук туда покрошим,

Плюс зелёненький горошек,

Яйца надо не забыть

И немножко подсолить.

 

Ай да повар! Ну, француз!

Вид - отменный, нежный вкус.

Налетайте все, кто может,

Но и мне оставьте тоже!

 

07.10.13