Я знаю

Пельмени должны быть /я знаю/,

как маленькие пирожки,

с косичкой витой по краю,

как будто бы гребешки!

И фарш чтобы Папа сделал,

добавил картофель и лук,

а тесто месила бы Мама,

лепили б все вместе, вдруг!

 

У Мамы пельмени ровнее,

мои могут разными быть.

Начинки побольше, скорее,

хочу я в пельмень положить.

Чтоб брызнул жирненьким соком,

в рот через надкушеный край!..

Ах как это стало далёко -

семейный всамделишный рай...

 

И Папы не стало, и Мамы...

Смотрю на пельмени в кино -

картины советские, драмы,

как будто забыты давно...

Здесь вроде все лучше, вкуснее!

Возможно... Не спорю с тобой.

Но хочется наших пельменей,

что Мама лепила со мной...