СЕЗОН ОГУРЦОВ

(фото - мои огурцы)

 

И снова вырос свежий огурец ,

Какой он, всё же вкусный - молодец !

Войдёшь в теплицу утром на заре -

Он влажный и колючий, в той поре !

***

Меня увидят, в прятки не играют ,

На обозрение большие выставляют !

Их соберу сегодня и "замалосолю" -

Позволю специям активности и воли !

***

С укропом банку полной набиваешь ,

Чеснок, горошком перец добавляешь

Четыре ложки крупной соли, не жалей

И сахарный песок (5 ложек) сыпь смелей !

Всё содержимое - крутейшим кипятком

Залить под крышку, всё оказалось пустяком

Начало в полдень - к вечеру - ГОТОВО !!!

Есть малосольный ! Очень вкусный снова :))

***

МИРОВАЯ ЗАКУСКА- МАЛОСОЛЬНЫЙ ОГУРЕЦ

************************************************

Дёмина Галина 30 июля 2017 г.