БЫСТРО – пицца (рецепт)

Люблю я вкус домашней пищи.

в кафе, бистро - нет, не ходок.

Хочу рецептом поделиться,

чтоб сохранить смогли урок.

 

Бродила в сети интернета,

попалась умная статья:

фастфуды, значит, очень вредны,

вся БЫСТРАЯ еда вредна.

 

Мы ж, в век высоких технологий,

и скоростей, и суеты,

так мало времени отводим

готовке для себя еды.

 

Рецепт мой прост, запоминайте.

Вот, взяли свежих три яйца

и с майонезом разбивайте,

что со сметаной пополам,

 

в столовых ложках — по четыре.

Слегка перемешайте в миске,

и девять ложек (но без горки)

насыпьте пекарской муки.

 

То тесто со сметаной схоже.

В сковороду его — побольше,

да равномерно там размажьте,

но мокрой ложкой, да по-тоньше.

 

Для вкуса - тонко мажьте кетчуп.

Теперь фантазию в полет:

колбаска, курочка, сосиски.

Нарезкой тонкой все идет.

 

Шинкуйте слоем шампиньоны.

А следом тоненьким кольцом

кладите красные томаты.

Маслины будут там венцом.

 

Придаст очарование вкуса

здесь соль, опять чуть-чуть совсем,

и молотый горошек перца,

и тонкой сеткой майонез.

 

На мелкой терке натирайте

сырок - из твердых из сортов.

И слой его распределяйте,

всю пиццу скрыв в его покров.

 

Теперь сковороду накройте,

поставьте на огонь, не сильный.

И время сразу засекайте,

минут с десяток, все готово.

 

Рецепт же опытом исправлен,

Мне больше нравится, когда

берется половина теста,

не пышка же, а БЫСТРО — пицца.

Приятного всем аппетита!

Полезной будет пусть еда!

 

29.01.2017

 

© Copyright: Елена Нестерова 8, 2017

Свидетельство о публикации №117021510160